在夜市的同行們看來,小郎君烤肉從出攤到打烊，一整晚都不得消停，顧客們絡繹不絕,真真是羨煞旁人。
跟同行們橫向比較,顯然是得不出結論的，他們隻能縱向比較，每晚大概八/九點左右，算是相對高峰期。
造成高峰的原因有兩點，一是這個時間本就是夜市最熱鬨的時間，出來逛的人多了，想擼串的也就多了。
二來還有沈麗姝饑餓營銷的結果。
他們的招牌烤饅頭始終供不應求，每天限量一千串烤饅頭,聽起來數量可觀,其實分量可小了,彆人一口就能解決一串,有那不愛吃烤蔬菜的,就幾十串烤肉幾十串饅頭的點，以至於這一千串饅頭，從來沒有撐到過十點的,九點左右正是饅頭售罄的時間，客人們都趕著來搶購,眼看著人都擠一塊了，情緒難免顯得焦灼激動。而小夥伴們一連忙碌了幾個小時,這時候也略顯疲態,一不小心就會被弄得手忙腳亂。
所以沈麗姝即便早退,也待到了十點才放心離開。
回家洗漱之後倒頭就睡,一覺睡到天亮,起來先把小夥伴們頭天晚上盤好的賬目登記造冊，零錢攢到一定數目就去錢莊換銀子。
其餘時間，要麼被老爹打遊擊戰似的匆匆拉去看一眼鋪子，或是跟夥伴們一起備貨出攤，日子過得很是充實。
因為還有保底選項，大家倒也沒有很著急，都支持沈麗姝精挑細選，找一個最佳的店麵。
另一邊，沈爹也沒浪費他們大方給的許多“機會”。
這天，沈徐氏拿著閨女給的夥食費，很是闊綽的買了兩斤多排骨回來燉紅燒排骨，買不起冰糖白糖，用飴糖也能炒糖色，沈麗姝還出主意加幾顆話梅增加風味，也被采納了。
沈徐氏也學會了沈麗姝大灶炒菜、小灶燉肉的操作，早早的把排骨翻炒上色，再將之倒入小鍋燒開的水中，用不大不小的柴火燉了一個多小時，這會兒想是已經煨得十分軟爛入味，整個屋子彌漫著令人滿口生津的肉香味。
沈麗姝和小夥伴們聞著這濃鬱香味，都無心搬磚了，眼看著快到了飯點，便都不約而同停下手中的活計，開始翹首以盼等沈爹下班回來開飯。
沈爹倒也準時準點回家，甚至比平時還提早了幾分鐘，大步流星的跨進家門，春寒料峭的時節，額頭竟然沁出了薄汗，足見一路多麼匆忙。
然後行色匆忙的沈家旺進門，連水都顧不上喝，一把拉上沈麗姝：“走，又有新的鋪子在出售，咱們去瞧瞧。”
沈家旺近來總是這麼風風火火，因為也不是每天都安排在午休時間去看店麵，偶爾會趁出來公乾的機會辦私事，就需要爭分奪秒，沈麗姝也養成了習慣，老爹一喊，其實就跟著走。
隻是這會兒她多少有些抗拒，雖然也條件反射起身，但卻磨磨蹭蹭不肯邁開步子，努力拖延道，“爹當差辛苦了，不先吃些飯嗎？”之前老爹再怎麼捉急，也沒有餓著肚子的。
一邊說著，她還一邊用依依不舍看著灶旁的燉肉鍋，不好的預感已經湧上心頭。
沈徐氏見狀也拿著鍋鏟，急急追了過來，“是啊，飯菜都做好了，先吃點再走，今兒還特特燉了排骨，孩子們都早早盼著這口，你也……”
話還沒說完，沈家旺已經揮揮手，像林小雞仔似的把閨女拎出了家門，“不用，在外麵應付就行了，齊孔目還在那邊等我們。”
沈麗姝：不敢動不敢動……
看來是注定吃不到守了半天的紅燒排骨了，她歎了口氣，也隻能認命的抬起腳努力跟上老爹的速度，不免好奇的問，“爹這回如此著急忙慌，難道是鋪子特彆的好？”
沈家旺一麵大步流星，一麵眉飛色舞，“還真彆說，這鋪子你瞧了絕對喜歡，離你們出攤的州橋夜市不近不遠，跟最熱鬨的街市剛好隔了一條河，那附近以酒樓居多，顧客也不少，卻不像夜市這麼嘈雜。”
“對了，那個鋪子在咱們最近看過的鋪子當中，不算特彆大的，但它有三層樓，不但招待客人儘夠了，頂樓還能開辟幾個雅間。”
沈麗姝光是聽老爹的介紹就要心動了，跟州橋夜市隔了一條河，豈不是說鋪子剛好就在河邊？那環境指定差不了。
不過心動歸心動，她還是有自知之明的，“爹，這麼好的鋪子，咱們買不起啊。”
沈家旺笑著搖頭，“所以要把握機會，你齊叔叔連夜找人打聽了，這鋪子經營好好的，原東家是遇著事情，才十萬火急要賣鋪子，等著賣錢救急，那這價格自然要往下壓一壓。咱們先去看看能不能撿漏……”
沈麗姝想說人家就算再急用錢，降個百八十兩也頂了天，那他們依然買不起啊。
但是看老爹這麼興致勃勃，她自己也確實拒絕不了撿漏的誘惑，所以身體還是很誠實的跟上老爹的腳步，父女倆一路健步如飛，不一會兒就來到了目的地。
這間鋪子確實如老爹所說，不夠大也不夠氣派，越是跟周圍那些豪華氣派的大酒樓相比，越發被襯成了小白菜。可是它有三層高，還是鄰水鄰橋的絕佳位置呢！
沈麗姝站在門外仰望著樓頂，差點把細脖子都仰斷了，一顆心瞬間火熱起來，如果這間黃金旺鋪能記入她名下，簡直是此生無憾！
沈家旺就靜靜站在閨女身後，給足了反應時間，才笑著提醒道，“看好了沒？先進去吧，齊叔叔他們還在裡頭等著呢。”