因為是突如其來的上新,不隻顧客們措手不及,沈麗姝他們自己準備也沒有很充分,簡簡單單一壺奶茶,裡麵什麼花樣都沒來得及添加。
但簡單不代表敷衍,沈麗姝還是用心煮了的,給鮮牛奶殺菌的過程中加入杏仁和糖去腥,等牛奶煮好,她還讓小夥伴都嘗了一遍,確認喝不慣奶的都覺得味道還行,沒有了難以接受的腥膻味,沈麗姝才放入了適量的茶葉。
等茶葉泡開,奶茶也大功告成了。
這回再試吃,評價味道還可以的小夥伴紛紛豎起了大拇指,不但驚為天人,還忍不住追著問沈麗姝這是為什麼。
“太神奇了,牛乳裡麵加了茶,味道完全就不一樣了,這樣的奶茶我可以喝一壺!不過姝娘真的沒有在裡麵加彆的嗎?”
“對啊,上午咱們喝的酥油茶,不也是相當於牛乳和茶葉煮的?就是放鹽和放糖的區彆,為何跟咱們家的味道天差地彆?”
沈麗姝笑眯眯,“因為酥油茶跟咱們的奶茶用途不一樣,胡人喝酥油茶是為了補身子,好不好喝是其次,人家喝習慣了也就覺得好喝了,就像你們,會覺得飯菜難吃嗎?”
其他人紛紛搖頭不會,隻有徐力這個傻麅子說實話,“以前不會,但我現在覺得沒有肉的飯菜不好吃。”
沈麗姝:……
她選擇無視小表弟的拆台,繼續愉快的裝逼,“目的決定結果,咱們家奶茶追求的就是一個好喝,最好讓男女老少都能覺得它好喝,所有的流程都在奔向這個目標,那它就隻能變好喝了。”
“等冰鎮過後,味道還會更好的。”
宋向民說:“我覺得熱奶茶也好喝。”
沈麗姝點頭:“是,天冷了給顧客上熱奶茶,好喝還禦寒,夏天就上冰的,這個一年四季都能賣。”
徐虎迫不及待的搓手問:“姝娘,快到開門的時辰了,待會就給顧客推薦嗎?”
“可以,你們告訴顧客,中午消費滿六十六文,免費送一份奶茶。”
“免費?”小夥伴們難以置信,以撈錢為樂的姝娘竟然不要錢了,變化之大令人害怕。
沈麗姝也不在乎大家調侃的目光,繼續宣布,“這個是原味奶茶,之後還會推出其他口味,中午的新品活動,達到消費也隻會免費贈送一份,想續杯就要花錢了,老規矩,冰鎮原味奶茶是八文錢一壺,今天活動一律六文。”
小夥伴們聞言紛紛欣慰點頭,這才是他們認識的姝娘,同時也摩拳擦掌、信心滿滿:“那麼小一壺,咱家的顧客怎麼會夠喝,肯定都要續杯的。”
沈麗姝眉開眼笑,“那就要提醒他們數量有限了,對了,即便消費不滿六十六文,想試吃新品,同樣也可以享受六文一壺的優惠價。”
小夥伴們便乾勁十足的去大堂營業了。
顧客們對他們家的新品也一如既往的捧場,尤其是了解老板尿性的老顧客,聽到數量有限四個字,DNA就動了,張口就道,“先幫我們定一壺那什麼奶茶……什麼,滿六十六文免費送奶茶,不滿消費是六文一壺?無妨,先定下這個,不夠贈送條件,我們自己付錢就是了。”
人類的本質是跟風,在老顧客的帶動下,顧客們都還不知道新品具體什麼樣,沈麗姝準備的一百份奶茶就一售而空了。
十二點以後進店的顧客,就隻能眼睜睜看著先到的人,在那各種炫耀他們搶到的奶茶如何美味,驚為天人。
那點錯過美味的遺憾失落情緒,開始無限放大,化成強烈的不滿,最後沈麗姝和小夥伴們如每次上新一般,又開始了滿世界道歉之旅——
“是是是,我們考慮不周,這次新品準備也不夠充裕。”
“晚上還有沒有?有是有,隻是因為牛乳有限,晚上的數量也不會很多……”
“那以後都這麼少、要顧客天天早起來搶?當然不會,明日起我們會儘可能多備些貨,爭取讓真心捧場的顧客都能喝上奶茶。您放心,奶茶與果茶不同,這個一年四季都會有的。”
忙忙碌碌的一天又過去了,打烊後並收拾店裡後,大家雷打不動的盤賬,雖然不停地向客人道歉解釋,讓小夥伴們有些口乾舌燥,但每個人疲憊的臉上都帶著興奮的笑容,時不時抬頭去看算賬三人組——沈麗姝,張彬和宋向民。
張彬如今打算盤的熟練度,都快趕上幾十年的老賬房,算珠被他撥得劈啪作響,沈麗姝則左手扶紙、右手姿勢標準的拿筆,把他和宋向民核對無誤的數字一項項記錄下來。