大姐沈麗姝沒有因為弟弟們而停下前進的腳步,她隻會越發鬥誌昂揚,帶著小夥伴們高歌猛進,杭州門店盛大開業一個月後,他們立刻就打起了隔壁婺州的主意。
婺州這個名字,可能很多人聽得一頭霧水,沈麗姝起初也以為是沒有名氣的小城市,一聽說金華火腿她才恍然大悟。
下一站去婺州,必須去婺州!
那裡不僅有大名鼎鼎的金華火腿,還有未來的“宇宙中心”義烏。
當然現在的義烏或許還是個不起眼的小城鎮,金華火腿也沒多麼聞名遐邇,這不過是當地百姓用來醃製儲存食物的一種習慣,或許隻有少部分老饕能發現它不同尋常的鮮美之處。
不過這依然不妨礙婺州是座人文薈萃、山川秀麗的城市,作為標準的魚米之鄉,當地經濟繁榮穩定,百姓安居樂業,沈麗姝說第五家分店想去婺州,小夥伴們全票通過,並且立刻行動起來。
沈麗姝照例在小夥伴們完成了先期調研工作後,才不緊不慢的從杭州出發去婺州,完成了後勤找房等工作,便立刻撿起她的主業開始吃喝玩樂,第一頓就要吃金華火腿。
當地人吃金華火腿,多是切成薄片和蔬菜一起炒,寡淡的青菜立刻變得鮮美起來,也有和豆腐蘿卜等食材一起煲湯的,湯汁奶白清爽、鮮香濃鬱,沈麗姝連吃兩天還有些意猶未儘,從記憶深處挖出一道名菜醃篤鮮。
算算時間,距離她上一次吃醃篤鮮已經過去十多年了,沈麗姝也不記得正宗做法是排骨鹹肉春筍千張,還是排骨火腿春筍千張,但她既然從火腿豆腐湯中品出了熟悉的味道,究竟是用鹹肉還是火腿,想來就大差不差了,遂立刻拿紙筆記下了這道菜的大致做法,並且大手筆采購了幾十斤火腿,和給徐大舅的書信一起送回京。
采買這麼多火腿,除了分給親朋好友嘗嘗鮮,剩下都是留給徐大舅開發新菜品的,再過幾個月冬筍就上市了,冬天正是吃這道菜的好時節,希望徐大舅抓緊時間開發上市。
吃完冬筍吃春筍,從冬天吃到春天,足足半年呢,這得給酒樓增加多少營業額啊!
賺錢的事沈麗姝從不馬虎。
她就這樣一邊在婺州吃喝玩樂,一邊分出精力關心各個門店的運營開發,忙碌的日子過得飛快,跟小夥伴們聊起來的時候才想起來,秋闈都結束有些日子了。
這段時間,新店裝修工作正如火如荼進行著,小夥伴們為了加快進度,也是早出晚歸去現場幫忙,就差跟工匠們同吃同住了。
正值炎熱夏日,半個多月下來,大家不僅黑了,人也都瘦了一大圈。
沈麗姝不用像他們一樣辛苦,但每天也都要去裝修現場看看,順便給小夥伴們送點小吃飲料。
外麵到底沒有汴京人民會吃會玩,風靡京城的各種口味奶茶果茶,這兩年才在江南幾座大城流行起來,但還沒流傳到婺州,現在街麵上賣得那些解暑飲料,小夥伴們沒幾天就吃膩了,他們這些年已經被京城的各種美食養叼了胃口,再不是當初吃塊肉都能感動到流淚的小可愛了。
沈麗姝體諒他們的辛苦,後來便每天親自做了冷飲送去門店犒勞大家。
曾經還在店裡當過一陣子奶茶小妹,如今不過是重操舊業罷了。
中秋前後,正是石榴上市的季節,沈麗姝這天下午冰鎮了一大桶石榴果茶,又讓阿姨們烤了一爐梅乾菜燒餅,從街上叫了個跑腿的幫她一起送到店裡。
很多地方有燒餅,餡料用梅乾菜肉也不罕見,但是酥脆到掉渣的燒餅,沈麗姝他們還是來江浙一帶才吃到,這種燒餅烤完如紙一樣薄,又香又脆,吃得讓人停不下來。
要不是怕上火,都恨不得把燒餅當飯吃。
他們在婺州找的阿姨中,有一個十分擅長做這種酥脆版梅乾菜燒餅,吃了在家阿姨做的,再也不想去外麵買燒餅吃了。
剛好燥熱的午後,乾了半天活,吃個燒餅配一杯冰石榴茶,解渴又解乏。
姝娘剛帶著香噴噴的下午茶來到店裡,立刻被小夥伴和工匠們包圍著,分了食物便各自找了個桌椅板凳甚至木墩子坐下,一邊吃一邊大聲閒聊,店內外充滿了快活的空氣。
沈麗姝沒管他們的吹牛打屁,她發完福利就開始檢查工程進度,樓上樓下轉了一圈,發現沒什麼疏漏之處,才滿意的回到樓下,正好聽見小夥伴們聊今年的秋闈。
這個她感興趣,便湊過去聽了一耳朵。
“今天好像是放榜的日子。”
“這麼快就放榜了?我都不知道。”
“我早上出門的時候,聽隔壁鄰居在跟人聊這個,他們家好像有親戚去杭州考試了,還在那邊等放榜呢。”
要說親戚參加今年的鄉試,他們家也有,還兩個呢!這個話題立刻勾起了所有小夥伴的興趣。
不過他們都知道,大弟一弟這個年紀參加鄉試,就是奔著重在參與去的,誰也沒指望他們才十四五歲就能考個舉人回來,因此大家、包括沈麗姝這個考生家屬在內,也隻是對放榜話題感興趣而已,就當茶餘飯後的八卦,倒也沒有特彆在意。
周邊地區的考生全都奔赴杭州貢院,放榜也是在杭州貢院門口,徐虎他們想想還有幾分遺憾,“如果咱們還在杭州,這會兒都看上熱鬨了,咱們的店離杭州貢院不遠。”
“是啊,不是都說江南文風鼎盛,今天是放榜的大日子,這會兒杭州門店那附近還不知道熱鬨成什麼樣。”
沈麗姝聞言笑道,“你們彆忘了,一旦考中舉人,官府是會派人往他們各自家中報喜的!婺州也是個人傑地靈的好地方,去府城應考的也不少,總有幾個能中的,隻是官差快馬加鞭從杭州過來需要些時間,天黑之前肯定是能到的,到時候,咱們在婺州也照樣瞧見盛況。”
她預料的沒錯,傍晚時分,大家就趕上了這場熱鬨,而且主人公剛好就是他們的鄰居。
說是巧合吧,其實也有一定的必然性。
婺州門店的地址也一如既往選在鬨市區,為了方便上下班,沈麗姝在隔了兩條街的地方租了個院子當員工宿舍,從這邊抄小箱子去上班,步行隻需幾分鐘,但又跟商業區隔了幾條街,晚上比較安靜,可以保證大家良好的睡眠環境。
這樣鬨中取靜的宅子,毫無疑問屬於當地的高檔小區,剛好這個時代讀書考科舉,也多是有錢人才能參與的遊戲,所以新科舉人剛好是沈麗姝他們的鄰居,也不是很令人意外。
江南的百姓果然重視教育,他們對於其他八卦可能沒汴京人民那樣愛湊熱鬨,但一遇到科舉放榜這種事,簡直是全家老少出動。
報喜官騎著頭戴大紅花的駿馬進城,這裡的人們就知道是怎麼回事了,紛紛放下手頭的事追著報喜官跑,還有人仗著腳程快甚至跑在馬前麵,正好給不熟悉地形的報喜官帶路。
越來越多的百姓得到消息,呼朋喚友從家裡跑出來,跟在報喜官後麵看熱鬨,於是就出現了萬人空巷的大場麵。
即便是在京城見識過狀元遊街的小夥伴們,也被這場麵震撼了,瞬間無心工作隻想吃瓜,於是頭一回提前下班,把店門一鎖也跟在人群後麵湊熱鬨。
走著走著發現要去的方向越來越熟悉,最後成功在每天進出的巷子口,跟從家裡出來吃瓜的沈麗姝碰上頭,小夥伴們於是歡聚一堂,看完了鄰居收到消息,從震驚到狂喜,最後一家幾口抱頭痛哭的感人畫麵。
擠在巷子裡圍觀新科舉人家屬的百姓們,一直到天黑下來,才依依不舍的散去,沈麗姝他們也意猶未儘的回了家,吃著新鮮出爐的豐盛晚飯,繼續熱情討論隔壁的新科舉人。
一堂哥沈大路嘴角含笑,美滋滋的說:“雖說舉人爹娘當著所有人的麵抱頭痛哭,多少有些失態,但我是很能理解他們的,日後大弟一弟中舉,我恐怕也忍不住要淚灑當場。”
是的沈大路,這次來婺州開荒的團隊還多了位新成員。
當然也不是很新。
之前沈麗姝回京參加完大弟一弟的謝師宴,再返回杭州主持開業事宜的時候,一堂哥就跟著她一起去杭州了。
沈大路為了這個外派機會,爭取了近一年時間,阻力大都來自於家庭。
老沈家孫輩男孩加起來十幾號人,成家了的就隻有大堂哥一堂哥,他倆都是一十好幾的“大齡青年”,屹今為止大堂哥也隻有兩個女兒,一堂哥家一個孩子都沒有,沈爺爺沈奶奶他們期待了多年的大胖曾孫遲遲看不到影子,記得都開始求神拜佛了,堅決不答應放他們去江南。
當初大堂哥能被允許跟著去揚州支援新店開業,是因為老沈家的人都知道他火候還不夠,頂多被派出去打打下手,一兩個月後就回京了。