31. 第 31 章 土豆(1 / 2)

夜裡, 當冼如星走進乾清宮之時,受到了朱厚熜無比熱情的歡迎。

少年放下看到一半的奏章,“噔噔噔”跑了過來, 恍惚間讓她好像看到對方身後有尾巴搖得飛快。

“怎麼突然說想跟我一道吃飯?”朱厚熜嘴角憋不住上揚,他本來想找冼如星,結果還沒表示, 對方主動上門了,心裡不由一陣歡喜。

冼如星不知他為何這麼高興,以為是遇到了什麼好事兒,也跟著笑道:“沒什麼,就是之前種的那些東西,收獲了一批, 留下育種之後讓小廚房炒了幾個菜, 拿過來給陛下嘗嘗。”

聞言朱厚熜雙眼放光, 立刻讓呈上來。

其實也不怪他如此反應,實在是宮裡的日子不是人過的。

明朝此時是沒有所謂“禦膳房”這個機構的, 皇帝的飯菜主要由光祿寺操持。光祿寺雖然帶了個“寺”卻並非廟宇, 而是與鴻臚寺、大理寺、太常寺與太仆寺並稱明朝五大衙門。不光要管皇帝吃飯, 祭祀、朝會、采買、宮中的各種大宴,甚至內閣經筵的官員們平日的工作餐都由它負責。

如此繁重的供應, 使得光祿寺幾乎成為這個朝廷最忙碌部門,所以自然細節之處便照顧不來。京城民間流傳著一句順口溜:“翰林院文章, 武庫司刀槍;光祿寺茶湯,太醫院藥方。”

意思是這四種都不怎麼行, 而光祿寺更是其中的佼佼者。

說白了,其實有點像上輩子的國營招待所,隻能喂飽你, 質量什麼的就不要想了。於是後宮各處,從仁壽殿到司禮監,統統開設小廚房,而像楊廷和等閣老,每日來內閣前也有夫人準備的愛心便當。隻有皇帝,一定要在祖宗規定的“定點消費單位”用膳。

朱厚熜才撐了一年就有點受不了了,隻要閒著沒事兒就去慈寧宮混飯吃,皇帝一來排場大眾人免不了拘謹,搞得蔣太後現在看見他就煩。

之前在安陸,冼如星就是個會吃的,所以現在她說拿菜過來,朱厚熜頓時激動萬分。

清炒土豆絲,雞汁馬鈴薯泥,清蒸鱸魚,紅燒排骨……

因為就他們兩個吃,冼如星也沒弄太多,一共六個菜,甜品是從豹房那邊拿的奶油蛋糕。

給皇帝做的飯菜,原料定然都不一般,鱸魚是從吳江運來的,幾千裡路,冼如星看到的時候竟然還是活的,掌握好火候,蒸熟後鋪上蔥薑,用油一潑,香味就上來了。

至於排骨,也是選用如今最出名的陸川豬,五個月正是肉嫩體肥的時候,一口咬下去肉汁在口中爆開。

朱厚熜吃得頭也不抬,等酒足飯飽後,方才從靈魂深處問出來自己一直以來的疑惑,“怎麼你做的東西比光祿寺好吃這麼多?”

“因為我有秘方。”冼如星笑得高深莫測,從袖子裡掏出一包黑乎乎的粉末,“你看。”

“這是什麼?”朱厚熜好奇地戳了戳。

“彆碰掉了,很貴的。”冼如星趕緊小心翼翼地用手擋住,“這東西叫海腸,是從魯地商人那兒收來的,曬乾之後磨成粉做菜加一點就會特彆鮮,算是天然味精了。”

朱厚熜不知道她嘴裡的味精是什麼,不過也能猜個差不多,帶著幾份討好笑意湊上去道:“不如你給我點,我給光祿寺送去。”

“我就還剩兩瓶了。”冼如星連忙收起來,“再說了,就算給光祿寺,他們敢放嗎?”

朱厚熜消停了,垂頭喪氣地坐了回去。給皇帝做飯不容易,不求有功但求無過,所以光祿寺隻會做最原始的,連鹽都不敢多放,生怕聖上齁到咳嗽怪罪下來。

他們最擅長的一道菜叫“馬豬羊肉飯”,聽上去十分黑暗料理,事實上也差不多,就是拿這三種肉剁成泥跟米飯和在一起,最後撒上一點點鹽和菜丁,如此營養均衡又容易消化,朱厚熜第一眼看到的時候差點沒吐出來!

安慰地拍了拍少年的肩膀,冼如星話鋒一轉,開口道:“你覺得,土豆絲和薯泥這兩道菜怎麼樣?”

朱厚熜半靠在椅子上,吃得太飽有些懶洋洋道:“還行,就是感覺有些燒心,以後可以在宮裡種點。”

冼如星:“……”那是因為你自己吃了四盤。

搖搖頭,繼續道:“在宮裡種什麼,我是想把這東西推廣到全天下,尤其是西北那邊,土豆耐乾耐旱,對環境要求不高,還頂飽。我聽說這兩年西北耕地越來越少,種這個正合適。”

“哦?倒是有點意思?這東西該怎麼種?每畝地能產出多少,侍候起來方便嗎?”朱厚熜興致勃勃地問道。

冼如星在心中估算了下,給出一個保守的數字,“兩千斤應該是有的。”

“多少?”朱厚熜以為對方在跟自己開玩笑,重複一遍後,錯愕地盯著盤子裡剩下的幾根土豆絲,心中波濤洶湧。

要知道如今哪怕好的水稻,最多也就畝產五百斤,兩千斤是個什麼概念,他想都不敢想!

要知道這還是冼如星往低了報的,現代種植正常的話三到五千斤是常態,如果照料的好,有的甚至能到八千斤。