“阿沛，我吃著你這鹵菜倒是合我胃口，做下酒菜不錯，十裡香是吧，回去我跟你師娘說一聲，讓她買鹵菜去你兄弟那買。”
張先生和陳叔一樣喜歡飲酒，餅子雖然味道不錯，但他對鹵菜更感冒。
“行，回頭我跟家弟說，等師娘去時讓她說出師傅的名號，直接收成本價，咱們賬房的其它人去了，也都是有優惠的。”
提起賬房裡的人有優惠這件事，他隻想拍腦門，怎麼把後世的打折卡給忘了，為了刺激消費，可以找人做些小木牌，上麵雕著江記的標識符，贈送給購買力強的一類客戶，用來做活動打折用。
他本來要對張先生說他吃鹵菜是不要錢的，隻有徒弟給師傅送禮的份，哪有師傅吃自己的東西還要給錢的，不過對著其它人卻不能說這樣的話，回頭他告訴三牛到時不收張先生家的錢就是了。
眾人吃了餅子，無論是否真心，紛紛表示會去三牛店鋪裡捧場的，而且還會幫忙介紹身旁的熟人去的，江沛樂嗬嗬的笑著感謝。
甭管如何，今日的送餅目的達到了，費一籃餅，讓整個祁記糧行的人都知道他弟弟三牛在明華街開了家味道很好的餡餅店，這買賣挺劃算的。
在試營業的三天裡，每晚三牛都會來一趟江沛家，對他講述店鋪生意的情況，總體情況還好，不過在適營業中，還真發現了一些小問題，得到及時糾正。
隻是還沒雇到合適的人，不過也急不來，需慢慢物色，畢竟是要教習手藝的，方方麵麵都需要考慮到。
…………
店鋪開張的這一天，除江沛請休一天，王叔和劉嬸也把包子鋪關門歇業一天來店裡幫忙，隻是珍珠與三牛快定日子了，為避免彆人說閒話，劉嬸沒讓她露麵。
由於人多，江沛不敢讓蘭香去湊那個熱鬨，讓徐氏陪著她乖乖的呆在家裡。儘管她有些不情願，但扶摸著圓鼓鼓的肚子，隻能作罷。
老百姓愛湊熱鬨，當鞭炮一響，鑼鼓一敲，舞獅隊在店鋪門前開始氣勢十足的歡騰舞起來時，男女老少紛紛從各處奔來。
在看舞獅時知曉原來是一家餅店開張，匾額上還掛著紅綢，老遠都可以聞的到激發味蕾的香味，又聽說開業當天是半價，很劃算，紛紛到店鋪裡買餅，不一會店前擠滿了人，生意爆棚。
四月初的天，江沛揮汗如雨的站在火爐前麵幫客人用油紙裝做好的色餅子。
明華街的夜市比白天的人還多，當把三牛提前發好的幾大盆麵用完後，他們隻能遺憾的關門打烊，後悔沒多和些麵，要不然還可以繼續賣，因為夜市還沒結束。
關店門時，甚至還有人扒著他們的門問，明天是否還半價，讓三人隻想翻白眼，除了各種成本，這一天忙活那麼久，也落不幾個錢。
不過為了宣傳隻能這樣，不賠本就謝天謝地了，幸虧生意火爆，要不然真是虧本。
三人拚勁過去，才感覺渾身都是痛的，軟綿綿的走到裡間毫無形象的癱到地上，也不管上麵臟不臟，擔心王叔和劉嬸的身子受不住，天黑便讓他們回去了。
“三牛，到時你發家了，可不能忘了今天你三哥我，為了你，快要累成狗！快把錢匣子拿過來，咱們數數錢，過過手癮，心裡舒坦些。”姚三順乾脆仰躺在地上，喘著氣說。
三牛早想數數今天有多少進項，雖然三人中最累最苦的是他，但是心裡卻激動異常，他的夢想就是如今這樣的，開家小店，生意爆滿，等娶到珍珠，覺得自己的人生就完滿了。
聽姚三順說要數錢，渾身又充滿了力量，一撅起來，樂顛顛的去抱外間木櫃上的錢匣子，雖然江沛在賬房不知數了多少銀子。
可當看到三牛把沉甸甸的裝著銅板的匣子抱滿懷，臉上露出繃不住的笑意時，他心裡也很興奮，一直在投入，今日終於見到那麼多回頭錢了，雖然都是一個個的銅板，但也是一件值得高興的事。
因此也加入了他們的數銅板行列中，為了防止數混，每人分了一堆，最後三人彙總，夠一吊就用準備好的麻繩穿起來。
“我這裡四百八十三文，二哥三哥你們呢？”三牛數完，扭頭雀躍的問道。
“哎呀，不要打岔，你一打岔我都忘了數到多少了。”三順眼看快要數完了，被他一打岔，竟然不記得了，鬱悶的瞪他一眼。
而江沛早已數好，見他二人還沒數完，沒有出聲打擾，見此情形不厚道的笑笑，挪到姚三順那裡把堆在地上的銅錢扒拉過去一半，幫他一起數。
最後差不多有兩吊錢，不過今兒是半價優惠，來買的餅客人中有一部分人是貪便宜的，等恢複原價後，可能沒那麼多，所以隻能看活動過後怎麼樣了。