兩人到家的時候,已經是下午兩點,馬淑芬回屋睡午覺,林嬌則進了灶房,打算把豬下水給鹵上。
鹵肉先得做鹵汁,花椒、八角和桂皮,再來一點乾辣椒,這是她唯一能找到的幾種香料。把這些都放進冷水中,再加上鹽、醬油和一些靈泉水,這鹵汁就算調成了。
豬下水洗淨焯水,放到鍋裡和鹵汁一起煮,煮開後,用小火慢慢燉著,到晚上就能吃了,再把今天買的肉拿出來,細細的抹上鹽巴,掛在了屋簷下頭。
外麵的天色尚早,兩個哥哥此時應該還在地裡,她拿出了籃子,裝上剛買的肉包子和水出了門。
“大哥、二哥!”
林家兄弟倆正蹲在田埂邊休息,看到親妹子提著籃子,林建設先說道:“嬌嬌,你這籃子裡的東西是給我和大哥帶的吧?”
“對,這是咱媽今天給你倆買的白麵包子。”林嬌笑著說道。
兩兄弟一聽有肉包子,眼睛都直勾勾的盯著籃子,林建軍忍不住先扒拉了起來。
“嬌兒~~你看,你提著個籃子怪累的,大哥力氣大,我來幫你提。”
“嬌嬌,我力氣比他還要大,二哥來提!”
兄弟倆相互看了一眼,意思都是,你走開,我來提!
林嬌無奈,隻能把籃子交給他們,林建軍把蓋在籃子上的布輕輕揭開,兩兄弟就看到白瓷碗裡窩著兩個白白胖胖的肉包子。
“哥啊,你看這包子太大了,碗裡都裝不下了,我咬一口,這樣就不會溢出來了。”林建設這手速都快趕上光速了,還沒看清他怎麼拿的,這包子就已經到嘴裡了。
“你這混球,咋自個先吃上了!”林建軍也不甘示弱,一把將包子整個塞嘴裡。
“大哥,你慢點吃,這一整個塞進去,彆噎著了!”林嬌有些擔心。
“妹子,你懂啥,大哥這是怕包子的香味兒漏出來,整個在嘴裡彆人就聞不到味兒了”二哥林建設說完,也把包子整個塞進了嘴。
“唔…咳…噎…水…”林建軍吃的太急被包子噎著了。
“唔…咳…噎…水…”這下好了林建設也噎著了。
看著自家兩個,嘴裡被塞得鼓鼓囊囊,捶胸頓足的哥哥,林嬌隻能默默的在心裡翻個白眼,從籃子裡拿出水壺遞給了他們。
“啊~~舒坦了~~”林家哥倆齊齊輕歎一聲。
“哥,你吃出白麵包子是啥味兒了嗎?”林建設開口問道。
“額…好吃的味兒唄…”兩兄弟心裡都不約而同的想,下次吃包子的時候,一定得細品。
鬨鬨哄哄的吃完了包子,兄妹仨就回了家,一進家門就看到親媽在收拾院子。
“媽,我們回來了。”說完林嬌就去了灶房。
下午鹵的豬下水,已經好了,她掀開鍋蓋,一股霸道的香氣就隨著熱騰騰的水霧衝了出來,林嬌趕緊蓋上蓋子,生怕這誘人的滋味飄出屋,還沒抬頭,就看見三道黑影整整齊齊的擠在了灶台邊上。
“我滴親閨女誒~你做啥呢?咋這麼香呢!”馬淑芬聞著味兒,鼻頭一聳一聳的,拚命的吸著香氣兒。
“媽,我把鎮上買的豬下水給鹵了,一會兒再貼個餅子就能吃飯了。”林嬌笑著說。
林家兩兄弟已經眼冒綠光,口水都要留下來了。