這個主意好啊！他非常想把這人參切開來看看。
趙延聽說封華說得算她的，有些心動。
“怎麼算？”趙延問道。如果把這個切開了給他們看，然後再給他一棵一樣的，那是極好的，給個年份少的他可不乾。
封華看了一眼孫醫生。她有些猜到這老頭臉拉那麼長是為什麼了，以為她是騙子呢。
封華把桌子上的藥匣子都打開，裡麵是趙延點名要的十種名貴中藥材。
人參是分8個盒子裝的。
孫醫生和趙延的眼睛都亮了，喜歡中醫的人就沒有不愛中藥的，沒有中藥，他們就像沒有翅膀的鳥一樣，飛不起來。
而桌子上的藥，讓他們看到了天使的翅膀，即將插在自己身上。
這些藥如果用得得當，能救太多人了。
“這裡有8株野山參，你們隨便選一棵切開，切開什麼樣的，我再給你補一棵什麼樣的。”封華說道。
不然她指名切開哪個，疑心病重的孫醫生再以為她特意選好的怎麼辦。
孫醫生把眼睛從其他藥材上拔出來，把8盒野山參都擺在自己眼前。
怎麼看怎麼像真的，怎麼看怎麼喜歡呀。
“小延，你來選一株。”這麼好的認證方法人家既然給了，他們就不要客氣。
趙延也是這個意思，所以雖然心裡有點不好意思，但他還是選了一株據封華說是300年，他看著像400年的人參。
論辨藥這方麵，趙延不比孫醫生差，甚至更強一些，他就看出了這是400年的。
“你們想用什麼方法？沙浴還是水蒸？”封華問道。人參不是拎著菜刀放菜板子上哢哢哢就切了的。
乾人參很硬，像木頭，切不動是一說，切不平也是一說，而且這不是後世最便宜時候幾塊錢一斤的人工參，不能用鐵刀切，得用玉刀，不然糟蹋東西了。
最常用的切人參方法是沙浴和水蒸。沙浴就是把人參埋在炒熱冒氣的黃沙裡，放幾分鐘，翻幾個個，微軟了拿出來。
水蒸就是放籠屜裡蒸了，不過要掌握好時間，蒸大勁兒了、泡水了、稀麵軟都廢了。
“沙浴沙浴。”趙延立刻道。水蒸之後人參愛受潮長毛。
乾淨黃沙這種東西周家沒有，不過趙家和孫家都有，最後是離這最近的趙延回家拿了一包回來。
半個小時之後，微軟的人參從黃沙裡撈出來，封華拿出了自己的玉刀。
刷刷刷刷~
沒等外人回過神來，一整顆人參已經切完了，而且每片薄如蟬翼，半透明。
“好刀工。”孫醫生忍不住讚了一句。他切了一輩子中藥也沒切出這水平，關鍵是沒有那麼多人參給他練手。
高人就是高人。
封華笑笑：“謬讚了。”
說完用刀在人參上一走而過，刀麵上已經均勻地鋪著幾片參片了。
“大家都嘗嘗。”封華說道。
孫醫生立刻不客氣地拿了一片，然後是趙延。
封華把刀遞到全程沒敢說話，安靜看熱鬨地周鴻和周愛麗麵前。
“我們就不用嘗了吧，哈哈。”周鴻打了個哈哈，那意思是他非常信任封華的。