049春耕(1 / 2)

小富貴 媚骨 5003 字 5個月前

清明之後就是穀雨,穀雨有“有雨百穀生”之意,說的便是這個時節的雨水充沛,氣候回暖,正是適合播種的時節。

對整個安陽鎮下麵的每一個村子的村民們來說,春播是一年裡最重要的事情之一,當春天把種子撒到地裡,秋天他們才有糧食的收獲,地裡種出的糧食是他們的主要糧食來源,沒有食物就意味著要餓肚子的事。

所以每年到了春播的這個時候,基本上所有的村子裡麵,家家戶戶都是全家上下、大小老幼都會出動,到地裡去乾活。

這個時候的四合村裡,家家戶戶的大人和小孩都去了田地裡,大人們在地裡乾活,稍大一點的孩子也跟在大人的身後幫忙了。隻有年紀還小一些,什麼都不懂的小孩是在邊上玩兒的。

平日裡一般的人家家中一天都是隻吃兩頓飯,也就隻有春耕和秋收的時候,村子裡的許多人家中才會添多一餐。除了早晚飯之外,中午還吃多一頓飯。

彆人家的孩子年紀稍大一點的,可以放到邊上玩,大人到地裡去乾活就行了。隻是他們家小孩的年紀還小,又是剛長腿會跑,對什麼都好奇和頑皮的年紀,時刻都要人盯著,除非是拿一張繩子把小孩綁住在樹頭上,不然根本就彆想放開手到地裡去乾活。

所以一家人商量了之後,就不讓他到地裡去乾活,喬許主動的攬下了帶孩子和做飯的任務,也算是為這個家儘一份力。

地裡的野菜被人摘了一茬又一茬,彆看遍地都是野菜,但是因為摘的人多,基本上有野菜的地方都會人摘過了。

好在春天的野菜長得快,隻要不是被連根拔起,還有一個根在那裡,頭天被人摘過一遍的野菜第二天又長出了嫩芽,所以想要吃野菜並不是難的事。

他們家裡也是幾乎都天天吃野菜,喬許對這又鮮又嫩的野菜是吃不膩的,但是野菜這個東西也耗油,沒油沒鹽煮出來是相當難吃的。之前碗底剩下的那點豬肉都被他用光了,現在用的是上回買了肥豬肉回來熬的第二碗豬肉了,也被他用了一半。

怕要是讓他阿姆知道他做菜這麼耗油,少不得會在心裡計較。不過他想他阿姆肯定是知道的,隻是不說他而已。

自從他接管了家裡的廚房之後,他就每天都變著樣的弄各種吃的東西,哪怕是常吃的野菜,都經常被他做出不一樣的花樣出來。彆人家吃野菜是為了果腹、煮熟就吃,他們家除了煮熟之外,還追求味道的美好。

既然東西都是吃,為什麼不做得好吃一點呢?這就是喬許的堅持。

這一天的午飯,喬許就打算做一回春餅。

春餅自然是少不了春天裡的東西,春天裡最代表性的肯定就是野菜了。野菜洗乾淨了之後,摘掉頭部和一些爛葉子,摘乾淨的野菜剁碎了,和炒好的雞蛋一起做成餡,用麵餅一裹一擀,放鍋裡用小火慢煎,煎了十來個餅,每一個都有成人的巴掌大。

早上熬好的粥水還有剩下的,放一把火進灶裡,鍋裡的粥就熱好了。

找出每天裝飯食的籃子,把前好的餅和裝了粥的罐子一並放到籃子裡,父子倆個也沒有先吃,就提著往田地裡去了。

“走走,阿姆快快。”大概是知道去了田裡就有飯吃了,小娃兒對每天去送飯的事非常的積極,邁著小短腿走在前麵,還催促走在他身後的阿姆快些。

家裡的大黃狗也跟著他們一起出門,跑在前麵領路,走幾步還會繞過來跟在小主人的身後。

“我就在你後麵呢,你們走慢些兒,等等我啊。”喬許的手上提著東西走不快,走快了怕粥灑出來。

他看著走在他前麵的小豆丁,每天一有空他就教小豆丁喊他爹爹,但是不管他教多少遍,這孩子都是喊他阿姆,喊他親爹為爹爹,這讓他心裡十分的無奈。他懷疑小孩兒是故意的!

一條大黃狗在前麵領路,他們跟著大黃狗走到地裡,遠遠的就看到幾個在地裡忙碌的身影。

“哥麼你給我們送飯來了啊!”趙虎見到他哥麼和小侄子提著一個籃子過來,臉上高興的笑是怎麼都掩不住,哥麼過來就意味著他們有吃的了。

自從哥麼接管他們每日的飯食之後,他對每天吃飯就非常的期待,因為他哥麼做的飯實在是太好吃了,他還站在地裡未起來,就伸長了脖子問道:“你今天做了什麼好吃的啊?

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