054鹵肉飯【三更】(1 / 2)

小富貴 媚骨 5330 字 4個月前

木房裡傳來“嚓嚓嚓”鋸木頭的聲音,知道那個男人在木房子裡趕工,喬許也就沒讓孩子進去打擾他,帶著孩子在堂屋裡玩。

“呼啦啦.....”自從有了新的小玩具之後,小孩兒就拋棄了從前的舊小玩具,每天都在折騰他新得的小玩具,一個人也能玩得不亦樂乎。

過完了漫長的雨季之後,最近的天氣一天比一天的好了。

這一天也是晴空萬裡,碧空如洗,藍的天,白的雲,春風和煦。

午後的太陽沒那麼大了,院子裡頭的陽光挪過去了,家裡的兩隻母雞從院子裡頭慢悠悠的往外出去,出去外麵覓食去了。大黃狗趴在門口睡覺,一雙尖耳朵時不時的動一下,也不知是睡著沒睡著。

喬許把今天從布莊買的碎布拿出來,搬了兩張凳子到門口,屁股底下坐,張,一張拿來放東西。從籃子裡麵挑出碎布開始做簪花,手裡捏著針線在縫,還要不時的抬頭看一眼在玩的小孩兒。

“阿姆~”自己玩了一會之後,小孩兒推著他的小木車來到他的身邊,看著他手裡的東西。

“嗯,在的呢。你不去玩了嗎?怎麼來我這兒了啊?”喬許抬頭看了兒子一眼,知道兒子隻是來他這裡尋一個關注,他就抬頭關注了一眼小孩兒。

不過小孩兒卻賴在他的身上不肯走,致使他不得不停下手上的針,跟小孩兒說道:“我在乾活呢,你帶阿黃去玩你們的,彆打擾我。

“阿黃~”一聽到阿黃,小娃兒就伸手去就阿黃的耳朵,也就阿黃這麼好脾氣,小主子怎麼動它都不反抗而已。

“你在屋裡玩膩了是嗎?那你跟阿黃出來外麵玩吧,你爹爹在忙,不要去打擾他乾活知道嗎?”知道小孩在屋子裡待久了,喬許就拎著他的小車子拿到外麵去,順便也把人給拎出去外麵。

把孩子拎出去外麵後,他也順手的把自己用的兩張凳子挪了一個位置,也搬到外麵來,這樣方便他看孩子。

果然一出來院子裡,小娃兒就推著他自己的小木車,帶著阿黃在到處跑了

不過沒一會兒,小娃兒又跑到了他爹爹乾活的木房子的門口去,一雙眼睛滴溜溜的看著爹爹手裡的木頭,很是新奇。

趙河一抬頭就見到在門口探頭探腦的兒子,手上停了一下,對兒子說道:“你帶阿黃到外麵去玩兒,不來這兒。

”他在房子裡鋸木頭,木屑飛得到處都是,怕小東西鑽進孩子的眼睛鼻子裡,他就不讓孩子待在這裡。

小娃兒的小臉上有點失望,但是他也知道爹爹是在忙,沒有空陪他玩,就帶著阿黃去玩他們的了。

許久沒有動手做這些小玩意,做一朵簪花還用了他不少的時間,不過還算是做好了。喬許看著自己做好的簪花,臉上露出了點笑,“還可以?

他挑選的是明藍色的布,做出來的是一朵明藍色的簪花,中間一點紅,看起來有點像是出空穀的幽蘭,這麼看還不錯,不知裝上簪子上好不好看。

不過所有的木簪子在木房那邊,他不想去打擾那個在忙的男人,所以就把做好的簪花暫時放到籃子裡,想著晚些再繼續弄。

抬頭看了一眼天色,見著時間差不多了,喬許就放下手上的東西,見到孩子和狗在院子裡玩,他就準備去做他們一家人的晚飯了。

剛才他們從鎮上回來的時候買了豬肉和筒骨回來,筒骨是要用來燉湯的,豬肉用來做鹵肉飯。

陶罐裡放入半罐的水,把洗乾淨的筒骨放進去,加入兩片薑片,蓋上蓋子燉湯。然後就是準備做鹵肉,一大塊豬肉切成兩份,留出一點明天做包子用,剩下的一份今晚吃。

其實做鹵肉飯非常的簡單和容易,首先五花肉是少不了的,買回來的五花肉切成小條。

因為家裡沒有香菇,早先他就拿了一把菜乾泡上了,這會兒正能用上。把泡好的菜乾撈出來擰乾水,再洗兩遍,洗乾淨之後切碎了備用,然後蔥薑蒜什麼的都切好備上。

空鍋放入五花肉,小火煸出油,然後放進薑蒜和菜乾粒、白酒,放入醬油和香葉八角,倒入一點水,蓋上蓋子,小火慢燉。香葉八角都是早先從鎮上一並買回來的,可惜沒有找到辣椒,這不免讓他懷疑這裡是不是還沒有辣椒那種東西。

鍋裡的骨頭湯和鹵肉都要燉一個小時左右,往灶裡加入兩塊硬木柴,確定灶裡的火不會滅之後,喬許就去忙活彆的了。

淘洗了米放到鍋裡燒飯,然後再去菜園子裡摘了一把青菜回來,把頭去掉,洗乾淨泥,過兩遍水就洗乾淨了。家裡自己種的青菜沒有農藥那些東西,也不需要泡水,直接洗洗就能吃了。

最近經常下雨,好在院子裡開出的菜地的地勢高一點,也不用擔心被雨水泡死了。剛長出來的葉子鮮嫩,摘一把回來扔湯裡煮、或者燙起來放點醬油進去就直接吃都很不錯。