“滋啦
”
把魚放進鍋裡，油就濺起來，喬許一邊往後躲一邊又不停的往鍋裡扔魚塊進去，被這個油濺到可疼可疼的了。
等一盆的魚都扔進去，鍋底也貼滿了魚塊。
前魚要注意的一點就是，等一麵煎得金黃了再換另一麵前，不能不停的用鏟子起翻動，不然很容易就把魚給弄爛了。
轉頭往窗戶看出去，就見到他們家兒子和陳言相處得十分好的畫麵。知道陳言是一個細心的人，有陳言看著，他是十分的放心，就專注的忙著手上的活兒了。
今天他準備做一個蔥香魚，把魚前得兩麵金黃之後，把魚鹹出來。
在鍋裡放入蔥段，以小火炸到蔥段的表麵呈金黃色後，加入白糖，用小火慢慢的炒到有香味出來。然後加入高湯，湯是用骨頭熬出來的濃湯，加入兩小勺進去，放入剛才前好的魚進去，用小火燒至湯汁濃稠，就可以出鍋了。
每當廚房裡在炒菜的時候，外麵的人就聞到陣陣香味。
鍋裡的米飯差不多燜好了，喬許就把切好的臘肉一片片的鋪在飯的上麵，蓋上蓋子燜一會。
灶裡的火已經滅了，不過灶底下還有一點餘溫，打開蓋子，再往上麵打入兩個雞蛋，蓋上蓋子繼續燜著，等吃的時候打開蓋子雞蛋就能熟了。
“今兒這魚聞著可真香啊。”趙阿姆都忍不住的咽口水了，他們每天在廚房裡做飯，聞著這個香味他就覺得本來不餓的肚子就開始餓了。
喬許嗬嗬笑了一聲，說道:
“快好了，還剩下兩個菜。”
他們在廚房裡能聽到外麵的聲音，也不知道外麵的棚子搭好了沒有，也不見人鋪桌子準備吃飯的，就對在幫忙看火的阿姆說道;
“阿姆你去看看他們外麵怎麼樣了，弄好了沒，讓他們鋪桌子準備吃飯了。
“哎，好，我出去瞧瞧。”趙阿姆從坐著的凳子上起了身，往外麵出去了喊外麵的人鋪桌子準備吃飯了。
後麵兩個菜炒得也快，一個是清炒絲瓜和蝦米炒蒲瓜。
這個天的太陽大，曬了兩天的蝦就已經乾了。曬乾的蝦米用袋子裝起來放好，等吃的時候再拿一小把出來洗一洗，炒菜的時候直接放進去炒就行了。放進鍋裡。
鍋裡的水份蒸乾，喬許就用手裡的鏟子從大碗裡割出一大塊的豬肉出來，
現在家裡的經濟條件稍微改善了之後，他炒菜也不像是之前那樣舍不得油了，就連他們家裝豬油的東西也從小碗換成了大碗，每一次他就連一大碗的豬肉，吃完了就買肥肉回來繼續熬。
相比起素油炒菜，他覺得還是豬油炒菜比較香，而且煉了豬油之後剩下的油渣用糖沙炒一炒，味道有點甜甜焦焦的，他們家兒子是相當的喜歡吃。不過他也不太敢給孩子吃太多豬油渣子，畢竟是高溫油炸過出來的東西，他怕小孩吃多了會上火，吃多了對身體也不好。
絲瓜和木耳清炒，木耳是提前泡好了的，先炒絲瓜，等差不多了再把木耳放進去。
木耳這個東西容易熟，炒久了太軟不好吃，半軟半硬的口感是最好。大火炒菜香，菜炒得也快，木耳一倒進去混著絲瓜稍微炒幾下就熟了，放糖放鹽，最後放一把蔥段進去，菜就可以威起來了。
雖說是清炒，但是因為是用豬油炒出來的菜，所以表麵上看起來也是油光十足，味道聞著也是很香。
最後剩下一個就是蝦米炒蒲瓜了。
這天越來越熱，炒幾個菜就出了一身的汗，喬許拉過掛在脖子上的布巾擦了擦額頭的汗，又繼續接著炒菜。
“滋啦-
熱鍋下油，先放了大蒜進去爆香，把蝦米放進去稍微的炒一下，再把切好的蒲瓜倒進去炒，翻炒幾下，往上麵澆入兩勺湯，蓋上蓋子繼續煮。
抬頭看了外麵一眼，見外麵的桌子都鋪好了，喬許就衝外麵的人喊道:來端菜吧，可以上菜了。
“哎哎，來了來了。”一說到吃飯，沒有人比趙虎更積極的了。一聽到他哥麼的聲音，他就立刻的往廚房跑去，見到台子上是炒好的菜，兩隻手端起就往外跑。
喬許看著又覺得好笑，還在後麵喊，“慢些兒，彆摔地上了。”
“哥麼你放心吧，絕對不會的。”趙虎在那邊笑著應道。
見到第二個來的男人，喬許一隻手掀開在炒菜的鍋的蓋子，指了指小灶上溫著的湯鍋，遞了一個大盆子給男人，
“你先把湯裝出去，這個還有點燙，注意彆讓念念靠近桌子。
“嗯，給我，我來吧。”趙河接過盆子，找了一隻大勺子來舀湯，把裡麵的骨頭和絲瓜都撈起來，裝了滿滿一大盆子的湯往外麵出去。端出去了。
接著你端一個菜，我端一個湯，一眨眼的功夫，台子上放著的菜全部都被