“滋啦-
熱鍋下油，把大蒜倒進去爆香之後，倒入豬肉和蝦仁炒香，就把一大盆的蒲瓜給倒進去鍋裡，用鏟子翻炒之下，淋入一勺水，蓋上蓋子繼續煮就行了。
除此之外還有一個木耳香菇炒豬肝，豬肝還是陳言他們家給送過來的，還替他們省了一筆買肉的錢。
最後再做了一個涼拌，合著就有三個菜和一個湯了。
今日隻是開工的第一天，又不是擺宴席，有這兩個半學的菜就已經是很好的了。而且這房子不是一天兩天就能蓋好的，後麵的日子還長著，每天都有人來做工，要天天大魚大肉他們也供不起，還不如簡簡單單的，菜裡有點油水，能管飽就行了。
“饅頭也好了，你們誰要肚子餓的可以先拿一個吃。”喬許掀開蒸籠的蓋子，裡麵的饅頭都已經蒸好了。這是用黍米粉和蕎麵粉混著做出來的饅頭，顏色有點灰褐色，一個饅頭就有成人的拳頭大小，蒸籠一掀開，滿屋子的饅頭香味。
他拿了一個掰開，掰了一小口嘗了個味道，口感還不錯，嚼著挺香的。
“兮兮，好燙!”隻不過拿在手裡的饅頭太燙手了，他趕緊的把饅頭給扔回蒸籠裡去。
“不餓不餓，我們等會再吃。”趙阿姆笑嗬嗬的說道。
“阿姆把那個盆遞過來給我，我裝一下菜。”掀開這邊鐵鍋的蓋子，裡麵的蒲瓜都已經煮軟了，放了兩勺鹽進去，滴入幾滴醬油，喬許用鏟子舀了湯汁嘗了一口，味道剛好，就不用再加鹽了。
這個天氣熱，他炒菜都會故意的少放一點鹽，不然吃了之後會口渴喝水。
“好了嗎?”趙阿姆忙的把盆給過去，還湊過去看了一眼，本來肚子不餓的，聞著這個味道就覺得有點餓了。
“嗯，都好了。”喬許拿起勺子，把裡麵煮好的蒲瓜給舀進木盆裡，最後剩下一點用一個大碗裝出來，這些是留給他們自家吃的，又拿了一個大碗撿了一些饅頭出來，“幾個碗裡的饅頭和菜是留著咱們家裡吃的。這些木盆裡的就端出去外麵吧，正好中午了，他們乾活的人肚子也餓了。
“行行，我們來端，我們來端。”趙阿姆帶著陳言端著菜出去了，來幫忙的兩個婦人也幫著把東西一塊拿出去。
在隔壁乾活的漢子們早就聞到了菜香味，一陣風過來就帶去一陣香味，他們聞著這個味道肚子在咕嚕叫個不停，這聞著還有肉香味，不知今日吃的是什麼，大家的心裡都有些期待。
“大夥兒停停啊，過來吃飯先。”趙阿姆帶著人端了饅頭和菜出去，擺在樹下的一張桌子下麵。
剛好這裡有兩棵樹，樹下有點陰影，正好把桌子和凳子擺在這裡，乾活累了的人還能到這邊來喝口水歇一歇，中午也可以把飯擺在這裡給大夥兒吃。
“大家都停停，先去吃飯吧。”趙河停了手上的活兒，跟其他的人說道。
這個時候大家才停下手上的活，三三兩兩結伴去吃飯去了，見到這麼幾大盆的菜和饅頭，剛出爐的饅頭還在冒著香味，菜裡隱約的還能見到肉。
聞著就十分的香，一個個漢子在後麵搓著手，等著拿飯去。
趙阿姆在前麵給人發吃食，一人一大碗的菜，一個木桶舀一勺，最上麵的是涼拌青瓜，舀上去冒尖的一大碗了，“饅頭你們看著拿啊，不夠的再過來添。木桶裡有湯水，你們要的自個鹹。”
“好好好。
”
走在前麵的漢子接到一大碗的菜和一雙筷子，又拿了兩個饅頭，也沒有去找位置坐，而是去樹下找了一個有陰影的地方，端著碗就蹲下來吃飯。
很快的樹下就蹲了一排的人，一個個也不言語，端著碗和筷子就開始吃，一口饅頭一口菜，呼嚕的就一大口，吃飯的速度沒有一個人慢的。
他們許多人還是從過年吃了一頓肉到現在，雖然最近幾年風調雨順，收成也算是不錯，但是許多人家中的人口也多，一年辛苦下來，除掉要上交的糧食和賦稅，剩下的糧食也勉強夠他們一家人吃個半飽而已，誰家舍得天天吃大魚大肉的。
地裡的糧食還要等到七月底八月才有新的收成上來，現在這個時候許多人家中都已經沒有了什麼餘糧，大家的日子過得都是挺難的。