“啪!”
一刀劈下去，一個大芋頭劈成兩半，然後繼續一塊劈成兩半，一變二，二變四.....兩個大芋頭全部都切開，裝了滿滿一大盆子。接著是拍大蒜，大蒜拍開，把外衣剝掉，剝了小半碗的大蒜。
小蔥切成蔥花，也切了一小碗。
“火點好了嗎?”把所有的材料都準備好之後，喬許轉頭問了一句後麵負責點火的人。陳言應了一聲，“好了。
“那行，我這就開始炒飯了啊。”喬許過去看了一眼灶裡的火，用鏟子鏟了一下鍋裡的水，等到水乾了，才用鏟子剜了一勺豬油下去，今天他準備炒芋頭飯，芋頭飯少不了要多放一點豬油。
好在今兒放火的不是他們家阿姆，不然又有得說他了。
家裡最近用油是越來越快了，從前是一碗豬油用一個月，後來變成半個月再後來縮短成七八天，現在一碗豬油用個四五天就用完了。這要讓外頭的人知曉，不得說他多敗家了。
鍋裡的豬油慢慢的化開，喬許，就把大蒜倒進去爆香，整個廚房裡都是一股蒜香味。
接著把蝦仁倒進去炒，炒幾下之後，再把芋頭倒進去一起炒，
這個時候要用鏟子不停的翻，芋頭比較乾，是沒水出來的，不翻就很容易沾到鍋底上了。炒到芋頭微微的焦黃，舀入小半勺的水進去，把泡好的大米給倒進去鍋裡，再繼續放多點水，要淹沒過米飯，就是跟平時煮飯放水差不多，目測比手背高一點點的高度就可以了。
把蓋子蓋上，繼續煮。
“阿言，灶裡的火小一點，不要太大。”雖然裡麵有水，但是如果火太大的話水分蒸發得太快，容易燒乾水，到時候有可能水燒乾了裡麵的米飯都還沒有熟，所以這個時候的火量要控製好，適中就可以了。
放了好幾個月的火，現在陳言一聽到喬許的話，就知道大概要放多少木柴，放多少的火了。
“鍋裡的飯沒那麼快熟，要等等。”鍋裡的米飯在煮了，另一個鍋裡也在燉著肉，這個時候喬許就沒什麼忙的了，搬了一張凳子坐在門口，望著院子外麵的太陽，一邊跟陳言說話。
就見把他們家兒子也正在堂屋那邊探著頭往他這邊看，大概是看到他了就想出來，被他們坐在門口的阿姆給攔住了，不讓小孩兒出去。
隔了半個院子，他坐在廚房門口這裡都聽到他兒子在哇哇抗議的聲音，不由又覺得好笑。
“敢出來就打打打的啊!”喬許對他們家小崽子抬起手，比了一個敢來就打屁股的動作。
那邊的小崽子可能是看明白了他的意思，捂住小屁股就跑了。不過過了-會又回來，繼續探著脖子往外麵，衝著他笑，想逗他和他玩兒。
這小崽子!喬許簡直是被他們家小崽子給逗得哭笑不得，也不知道這小崽子怎麼學會的這一招，想要人陪他玩兒就故意逗著你玩兒。
不過這會兒他可沒有空陪小崽子玩，對小崽子比了一個回去的手勢，就從坐著的凳子上起了身，轉身去把放在台子上的蘿卜倒入肉裡，蓋上蓋子繼續燉。
一般燉肉的時候放蘿卜，他都會等到肉燉了一半再把蘿卜放進去，不然一塊放進去的話，等到肉燉好了蘿卜都融了。蘿卜不能燉太長時間，差不多點兒就可以了。
鍋裡的芋頭飯散發出了香味，米飯混合著芋頭的香味，還有微微焦黃的蝦仁，味道可不要太誘人。
算了一下時間差不多了，他才把蓋子打開，就見裡麵的水都差不多蒸乾了，大米和芋頭混在一起，這個時候大米快熟了，芋頭已經熟了。
“唰一
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喬許用鏟子往底下把米飯和芋頭鏟起，翻一翻，看看底下的米是不是有黏鍋，不過還好的是，這一鍋芋頭飯煮得很好，大米並沒有粘到鍋底下。
然後往裡麵放入適量的鹽和少許的糖，糖是放進去提味的，所以不能放進太多，不然吃的時候就有甜味了，他知道這裡的人並不是很喜歡吃甜口，不說全部，但是也是大部分的人都喜歡鹹口。
放了糖和鹽之後，繼續用鏟子翻炒，翻炒均勻了，再蓋上蓋子燜一會，對陳言說道:“不用放火了，等這一灶木柴燒完就可以了。”這個時候放小火就行了，主要是把米飯的水收千，小小的燜一會，味道會更香。