廚房的門口用泥塊砌了三口大灶，灶上架著幾口大鍋，鍋裡燉著湯和肉。廚房裡的幾個大灶也沒有空著，大灶.上蒸著東西，兩個大鍋裡燉了肉，濃濃的香味往外溢出，外麵許多人在幫忙乾活。
最近的天氣有些涼了，外麵還未開席，菜都還在鍋裡還未盛上來，不然要提前盛上來，放著一會菜就全涼了。
“外麵的席位是不是開了?咱們這邊是不是可以上菜了都。”喬許一過來這邊就穿上了圍裙，今天是他掌廚，基本的菜都提前準備好了，該頓的燉_上、要煲的煲上，他去檢查了一遍。
見到阿秋守在灶台這裡已經是見怪不怪了。
今日是阿言和他們家小叔子大喜的日子，要不然平日裡就換成阿言幫他守著灶台了。不過喬許是知道阿秋是不喜彆人總喜歡盯著他的臉看，就跑到廚房這裡來躲懶的。
不過他對這個肩不能挑、手不能提的賬房先生也沒過多的要求，隻要他能幫他把賬做好就行了。
隻不過往日裡沒什麼事，這個賬房先生也喜歡跑來給他守灶台和看火，整日裡看起來懶洋洋、總像是沒睡醒的人，往這灶台上一縮，要不是人還會動，他都以為人坐在這裡是睡著了。
“阿春阿光你們兩個到前頭去看看，外麵的席位是不是都坐滿了人，坐滿了人的就可以準備上菜了。’
”今日四個小子都從鎮。上那邊接了回來，正好可以給他跑跑腿乾活，喬許就喊了人過來幫他跑前頭去看看。
阿春和阿光兩人應了一聲就往前頭去了。
阿燦和阿嵐也在廚房裡幫忙乾活，他們幫忙摘了大半天的菜，到這會兒沒什麼菜讓他們摘了，他們才閒了下來。見阿春和阿光被主人喊去跑腿乾活去了，兩個小子就在這裡幫忙看著灶裡的火，不讓灶裡的火滅了。
聞到鍋裡的肉香味，阿嵐的鼻子動了動，忍不住的咽了口口水。
***
院子外麵擺了十來張桌子，來吃酒的大多是他們自家村子裡的人，大家相互之間都是認識的，來得早的早早的就找好了位置坐了下來，知道裡頭的禮行完了，他們外麵應該很快就能開席吃飯了，大家都在等待開席吃飯了。
“也不知趙家今日的席麵如何。”
“應該是不會差的吧。
”
席還未開，圍著桌子坐”下來的眾人都在談論著今日趙家的席麵如何，翹首以盼。
村長和裡正還有族裡的長輩們被請到上桌去坐。
後麵才到的王氏和喬父兩人被領到了下麵的席位去坐，王氏原本想鬨，但是看了一眼坐在那邊的村長等人，她也知道今兒不是她鬨的時候，隻好老老實實的帶著兩個孩子坐下來了。
等到阿春和阿光兩個小子回來，說是前麵都坐滿了人，喬許就知道可以開席了，“那就準備上菜吧，先把湯上，上去。”說著他就掀開了鍋蓋，裡麵是一大鍋的燉湯，大骨和白蘿卜燉的湯，湯色濃白，一勺一碗蘿卜，舀上兩勺湯水，放上一把小蔥在上麵，就可以把湯端出去了。
“我們來端，我們來端。”今日村子裡有幾個婦人來幫忙乾活，湯一裝好，幾個婦人就來幫忙把湯端出去了。
“裡麵的饅頭也裝一些出來，一塊往外端出去吧。
”
“哎，好好。”
菜是按照席麵準備的，每一桌一份，今日準備的二十桌的席麵，準備多了兩桌的菜，省得到時候人來得多了菜不夠吃，因而辦酒席的人家一般都要準備多一點菜。
最上麵的蒸籠裡放的是梅菜扣肉，都已經事先做好了的，放到蒸籠，上麵蒸著，等上菜的時候直接拿下來，往碗裡一倒扣下去，就可以往外端出去了。
一見到有人端菜過來，就有人激動的喊道:“菜來了菜來了一
”
先端上去的是一大鍋的湯，大夥兒還以為隻是蘿卜煮的湯，等喝到嘴裡才知道這是肉燉出來的湯，湯味清甜可口，湯裡的蘿卜燉得軟爛，吃一口都帶著甜味。
後麵接著上來的是一大碗的肉，底下鋪著菜，一片片的肉整齊的堆在一起，肥瘦相間，看著就讓人忍不住的流口水，大家手上的筷子紛紛的往上麵去。
這一碗的肉幾乎每個人都能分到一塊，一人能分到這麼大塊的肉，他們吃了這麼多年的酒席，這還是頭一回。
“好吃!”