“我今天抓魚的時候大部分時候都是用魚叉的，所以咱們家的活魚也就十來條，剩下的都是死的，這魚都是剛抓上來不久，就算是死的也是挺新鮮的，今天晚上咱們就挑著死了的燉兩條，活著都好好養著拿去賣。剩下的通通給醃製成鹹魚，等晾乾了後，自己留一部分吃，另一部分也可以拿去賣。”
聽著李海棠安排的沈文，也就隻有一個好字，外加一個點頭的動作。
河鮮要怎麼處理，都安排分配好了，一家人就開始動起手來，三個小崽崽也在一旁幫忙。
彆的複雜的事情他們做不了，剝蝦仁這樣的活小孩子也是能乾的。
李海棠用一個很小的簍子，裝了半簍子的蝦，又給
三個孩子拿來一個乾淨的二碗，讓他們圍坐在炕桌邊上扒皮去了。
沈二和這個大哥哥還是很貼心的，他怕蝦頭上的硬刺，紮到了妹妹那嫩嫩的小手，就一個一個的把最硬的蝦頭給掐掉了，剩下的蝦的身子交給沈七寶和顧江舟去剝。
彆看沈七寶，小小的一隻，手也不大，這一次在清水河裡撈的大河蝦，有她半個手掌那麼大呢。
沈七寶前世就很愛吃蝦，剝蝦也是一個小行家，三下五除二，一個完整的蝦肉就被她剝好了。
她把蝦肉丟到碗裡麵，立刻就得到了沈二和的口頭表揚，還有顧江舟的讚許的目光。
會來事兒的沈七寶當然也不忘了互相吹捧：“都是二哥哥幫忙揪掉了蝦頭，我才能夠這麼容易的剝掉皮呢，二哥哥也好棒呢！江舟哥哥也很厲害噠！”
“哇哈哈，明天可以吃到大蝦仁的餃子嘍！”
炕頭上剝蝦的幾個小崽崽氣氛很活躍，坐在地下小板凳上處理魚的沈文和李海棠夫妻兩個就沒有那麼輕鬆了。
除了大鯰魚之外，其他的那些魚上麵都有鱗片，要先把鱗片都給刮乾淨，然後才能把魚開膛破肚。
用剪刀把魚的肚子全都給剪開，把魚鰓還有容易腐爛的內臟全都給拿出來。
再把魚給洗乾淨，這還不算完事兒呢，要醃製魚，還得把魚對半劈開來。要是一斤以內的小魚，那還能輕鬆點，可他們今天抓的魚，最小的也有兩斤重，大多數都是四五斤大小。
最沉的一條有十多斤呢，還好那一條是條活的，倒是不用處理，好好的在木桶裡養著就可以。
除了是十一活的魚不用處理，剩下的要去除魚鱗和內臟，劈成兩半的魚一共有四十三條。
這是一個挺大的工作量了，乾起來也挺辛苦。
可李海棠和沈文兩個卻樂此不疲的。
這種事情他們當然是願意乾的，不僅能讓家人吃上好的東西，還能拿出去賣錢呢！
夫妻兩個配合的很完美，沒多一會兒就把魚都給處理好了，李海棠就著手就給醃製上了。
魚的內臟也不能丟，這些魚都很大，內臟也是不老
少的東西呢！
處理內臟的活就交給沈文了。
李海棠起身去做晚飯。
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