今年沈家人都挺忙的。
現在雖然到了年底了,但是布料生意還是很火的。
大房和三房,都在集市上忙著做買賣,抽不開身。
李海棠就跟宋桂蘭商量著,今年準備過年的事兒,不用宋秋芝和王梅香妯娌,李海棠和宋桂蘭兩個就行。
“娘,今年咱們多弄點炸貨怎麼樣?”李海棠提出了自己的想法。
之前炸素丸子,那是因為沈家太窮了。
炸東西耗費點油料都是了不得的事兒了,要是炸點彆的東西,不是不想,主要是條件不允許。
今年可不一樣了,沈家富裕了,食材多了,可以變換多來幾個花樣了。
宋桂蘭這陣子沒閒著。
她從省城回來之後,也經常去大集上。
大集上,是有賣豬肉的。
這幾年的生產隊產糧比較多,包括靠山屯大隊在內都是如此,所以在春天的時候,都會多養幾隻小豬。
到了臘月的時候,生豬除了被供銷社給收走之外,還能殺那麼幾頭出來賣肉。
以前都是在大隊內部偷偷的賣,村裡人自己買。
今年不一樣了,有了大集,政策也允許做買賣了,有生豬充足的生產隊,就在大集上殺豬賣了。
最重要的是,不用憑票就能買!
雖然價格比供銷社貴了那麼一兩毛,但是這個價格對於沈家來說,也不算什麼了。
宋桂蘭每次去大集的時候,都早早的去賣豬肉的攤子上,等他們殺完了豬,挑著最好最新鮮的部位,買上幾斤。
前腿肉嫩,包餃子炒著吃都是好的。
五花肉燉菜,油水多,香的不得了。