小吃攤的設計，宋桂蘭花了不少的心思。
在公社開廟會那次算是個實驗，她知道，要是在縣城的市場裡擺攤子長期賣小吃，那種土灶是遠遠不夠的。
小吃攤子，最起碼要看起來是乾淨利索的，弄得不利索，誰會來吃呀？
所以，用土灶是根本不行的，起碼是要是青磚壘的。
青磚不是稀罕物，在縣城就能買到，沈河還弄來了一袋子的水泥。
用磚頭壘好了灶台，再用水泥給造麵兒摸平了，這樣一來，就乾淨立正多了。
灶台是正月十三就弄好了的，晾乾了，到正月十五也能用了。
依舊是兩個鍋，用來加熱燉肉好炒丸子。
兩個國之間是操作台，上麵碼上乾淨的木板，看起來更是衛生。
用來裝食物的器具，菜板子等物品，也都是提前買的新的。
灶台後麵也打了個架子，架子上整整齊齊的放著一些備用的餐具，食材等東西。
架子上也防著一個招牌，是小吃攤子的名字。
本來宋桂蘭也想跟著布攤子一樣，叫沈記小吃。
但是後來她一想，這個攤子的主力是她跟宋秋芝娘倆，沈家的男人們也插不上手，幫不了多少忙。
所以，小吃攤得放上她和宋秋芝的名字。
不過呢，在做這個決定之前，宋桂蘭也怕另外兩個兒媳婦有意見，還是提前跟大家商量了一下。
對於宋桂蘭的這個想法，全家上下沒有不支持的。
不用“沈記小吃”這個名字也挺好的。
沈記布莊已經有了沈記的名頭，小吃攤子再放上“沈記”兩字兒，也是有點太紮眼了。