() 喝湯期間服務員將盤盤碟碟都端了上來，圍在湯鍋前，擺滿了桌子。
“北方吃火鍋那是非麻醬不可，入鄉隨俗咱們吃沙茶醬如何？加了牛肉醬，香菜，和花生碎，你們喜歡吃辣椒，這裡還有辣椒油。”林希言將蘸碟調好了，放到他們麵前道，“自己放。”夾著牛肉放到沸騰的湯鍋裡。
切成薄片的牛肉下到鍋裡馬上就卷起來，隻要在牛骨湯裡輕輕一涮。
“這個肉下鍋涮個七八秒立即撈起。”林希言看著肉差不多了就夾到他們的碟子裡，“蘸著吃。這沙茶醬可是大師傅秘製的。”
寵溺地看著他們道，“怎麼樣，味道好吧！”
“鮮甜可口！好吃。”周光明連忙點頭道。
花半枝迎向他看向自己的目光道，“吃起來滑嫩爽口，非常有勁道，雖然很新鮮但是入口絲毫沒有一丁點的牛腥味，一口下去之後便迫不及待想吃另一片。”
“難得碰見我家枝枝愛吃的。”林希言說著夾著涮好的牛肉放在他倆的碗碟裡，又夾了牛肉薄片放進鍋裡。
“這肉片薄，不能煮太久的時間，容易變老，口感不好。”林希言邊涮著牛肉邊說道。
“彆顧著我們，你也吃。”花半枝看著忙活得他道，“我們自己來。”
“沒關係，我還不餓。”林希言笑了笑說道，手上給他們夾肉的速度可一點兒都不慢。
“姨爹，丸子，丸子。”周光明看著裡麵翻滾的肉丸子道。
“這是牛肉丸子，不太好熟。”林希言夾著一顆牛肉丸起來，看看色澤，“應該差不多了。”放在花半枝的碟子裡，“嘗嘗看，熟了我再夾給光明。”
“嗯！”花半枝夾著牛肉丸蘸了蘸醬料，咬了一口，“熟了。”
林希言開始將涮好的牛肉，牛肉丸子夾給他們。
“夠了，夠了，你看碟子都滿了。”花半枝指指自己的碟子，又指指周光明的碟子，“快夾到你碟子裡，不然就老了。”
林希言將牛肉和丸子夾到自己的碟子裡，“牛肉丸，完全純手工製作，肉丸裡夾雜著一些薑絲。這牛肉丸分為筋丸和肉丸。都非常好吃。筋丸更加筋道，但牙縫大的朋友不建議點，容易塞牙縫哈哈。”
花半枝感覺這丸子更好吃，肉丸q彈，一口下去爆出肉汁，帶有清香牛肉味。
牛肉吃的差不多了，林希言將非常美的一籃子蔬菜，蒿子稈，菠菜，生菜，白菜，胡蘿卜，金針菇等等，新鮮的蔬菜全部放進了鍋裡。
三人統統將它們吃的光光的。
“吃飽了嗎？”林希言放下筷子看著他們道。
“飽了，飽了。”周光明摸著自己的小肚子道。
“今兒吃飯時間可超標了。”花半枝抬起手腕指指自己的手表道。
“沒關係，有的是時間。”林希言看著她莞爾一笑道，“飽了嗎？”
“飽了。”花半枝看著他說道。
“那咱走吧！”林希言站起來道，一家三口出了飯館兒。
微風吹來，頓時感覺涼爽了許多，“吃火鍋好熱。”周光明掏出手絹擦擦額頭的汗道。
“這個本來就是冬天吃最好了。”林希言看著他們遺憾地說道，“咱們來的不湊巧，剛來沒多久糧食開始計劃，是有錢都吃不了。隻能計劃著吃，幸好這兩年糧食豐收，不然也沒得吃。”
“但願年年風調雨順，都是豐年。”周光明雙手合十祈禱道。
“希望吧！”林希言輕歎一聲道，“這個可不是咱們說了算，看老天爺是否垂憐了。”