雞蛋餅
生辣椒就這樣咬著生吃，這個大兄弟真的是狼人。
但這點也讓溫善明白，麻辣燙雖然很適合大多數人的口味，但還是有些人的口味難調。
溫善站起來道：“二姐夫，我去廚房做些辣椒醬，這位大哥，你在這裡等下，幫我試試辣椒醬的味道。”
“好啊！吃辣椒我最擅長了！”
溫善笑笑，喊阮東葉給那位大兄弟多燙兩個菜，彆讓人給跑了。
進到廚房裡，溫善找到不少辣椒，將辣椒洗乾淨，再用布擦拭上麵的水分擦乾淨，切成圈剁碎。
廚房裡還有生的花生米，將花生米放進鍋裡炒熟再拿出來剁碎。
再將鍋裡放油煮將蒜末和薑末炒熟，再倒入芝麻和花生米放上鹽油白糖翻炒，最後再加入剁碎的辣椒。
溫善嘗了點味道，辣椒醬又香又辣，就不知道其他喜不喜歡吃。
將辣椒醬拿出來，那位客人還在等著，溫善將辣椒醬加了點進麻辣燙裡，客人嫌這樣不夠味，夾著菜沾著辣椒醬來嘗。
“又香又辣！好吃！掌櫃的，你要是每次都給這個辣椒醬，我天天來你這吃！”客人好爽地說道。
其他人見狀也都紛紛要上來嘗嘗味道。
辣椒醬又香又辣，吃過的人都說好。
當然，一碗辣椒醬要能留住客人也難，必須得多做點。
溫善領著阮東葉進廚房，看看他的的刀功如何。
阮東葉之前是個讀書人，就這段時間才開始碰菜刀的，刀功好不到什麼地方去，讓他做硬菜是不可能的。
溫善看到放在一旁的雞蛋，靈機一動，“我們加多個雞蛋餅吧，我教你做。”
阮東葉應好。
溫善拿來兩個雞蛋打開放進碗裡，加鹽打勻，再加入麵粉。添水至濃稠度適中後再放入蔥花攪拌。
往鍋裡放少許的油，將麵糊倒進去之後，慢慢地轉動鍋底，在大火下，很快一個雞蛋餅就做好。
“你嘗嘗，這個要是能抹上剛才的辣椒醬應該會很好吃。”溫善道。
阮東葉頜首，拿起雞蛋餅嘗了一口。
雞蛋餅很香，好吃得不行。
阮東葉稱讚：“善娘，你真的很厲害，就這麼點材料，你都能將這餅做的這麼好吃，我從沒吃過這麼好吃的餅。”
“你要是多做個雞蛋餅的話，麻辣燙那邊怕是要請個人來燙菜，雞蛋餅的話，就你自己來做，彆人不知道法子，就不會那麼快學去。等雞蛋餅被人學去，我再教你做其他的。”
阮東葉連忙點頭應好。
溫善讓阮東葉來做雞蛋餅。
阮東葉雖然沒怎麼做過菜，但好歹是個讀書人，一點即通，除了第一個餅煎比較糊之後，第二個餅就已經有模有樣。
煎的餅拿出去給還在的客人們嘗嘗。
第一次吃到雞蛋餅的客人們都紛紛稱讚好吃，還說他們買這個一定來捧場，喜歡吃辣的那位客人還在，他拿著雞蛋餅沾辣椒醬吃，沒一會就將分的雞蛋餅吃完。
雞蛋餅算是小小的解了下圍，溫善又煎了幾個雞蛋餅，拿給唐青舒吃。
去的時候，唐青舒已經取下身上的銀針。
老掌櫃也在，溫善分了塊雞蛋餅給老掌櫃吃。
“唐夫人，你這餅是在哪買的，真好吃！”