將兩樣都洗乾淨然後就混合在一起,剁成餡
。
剁完餡後,再拿去過下鍋,炒到半熟的樣子後再拿出來,溫善拿起麵團,先弄成一個圓空間空的,將餡放進去後拍成一個餅,放在一邊。
廚師看到溫善還做得有模有樣的,信她會下廚,但不就做個餅嗎?三歲稚童都會做。
餅擺滿了一桌,溫善就先放下米粉和餡,將餅放到鍋裡加上花生油去煎。
煎得餅的兩邊金黃,甚至有點焦後,就拿起來放到一邊。
在一邊煎餅的時間裡,之前煎好的幾個餅已經放得比較涼,溫善給影十遞了一個,再給廚師遞了一個,再分給其他人,最後的一個就自己吃。
不管溫善做得好不好吃,這會的糧食都很珍貴,廚師拿起煎餅,咬了一口,裡麵熱氣還有些燙嘴,但一口咬下去,裡麵餡的汁水流出來,汁水香,外
麵皮也脆和香,一口咬下去讓人迫不及待地想再咬第二口。
所以,廚房裡很快就發出‘嘶嘶’這樣被燙嘴的聲音。
廚師看到溫善還在繼續煎餅,神情有些複雜,說實話,他沒想到溫善煎的餅能這麼好吃,他好歹也是個大廚,雖然現在好長一段時間都沒吃過好的。
可以前也吃過不少的大餅肉餅,但卻沒一個
的味道有溫善坐的這麼好吃!
一番糾結下,廚師讓其他人拿來麵粉和鹹菜。
麵粉都是溫善昨天送來的。
麵粉對他們來說是很可貴的,一般都舍不得用,廚師看見溫善送來的糧食中有玉米麵,本來今天打算煮玉米麵給士兵吃的,可看見溫善煎的餅這麼好吃,他咬咬牙堅定今天還是做溫善的這個餅吧。
麵粉再貴重又怎麼樣,現在的情況緊急,士兵隨時都有可能死在敵人手上,現在不吃,難道要留到人死了才吃嗎?,找書加書可加qq群952868558