“這蘿卜是誰做的？滋味不錯。”江父連挾了幾筷子蘿卜塊，不住的讚道。
“你閨女。”江母就不一樣了，一邊吃一邊皺眉，她不喜歡吃蘿卜，她還在惦記香辣味的素肉串。
“幼娘廚藝有長進啊！”江父高興極了。
幼娘：……
不就是把蘿卜切成塊放到大海碗裡，然後澆上醬料拌一拌，再端上桌嗎？這跟廚藝有啥關係？
因為明個兒要早起，等吃過夜飯後，眾人匆忙洗漱了，就回屋歇著了。
回屋時，趙桂枝又差點兒鬨出笑話來了，她本人走在前頭的，進屋後本能就想關門。然而，二郎是跟在她身後過來的，得虧她反應快，及時收了手，要不然……
差一點點，她就要把這麼帥的救命恩人給拍了。
二郎完全不知道自己剛逃過了一劫，隻跟趙桂枝說著話：“明個兒你也要去大伯娘家幫忙嗎？那你跟著大嫂，她乾啥你就乾啥，省的做得不好，叫娘看見了又要罵人。”
趙桂枝突然想起來了，二郎還不知道她點亮了廚藝技能。
想到這裡，她衝著二郎露出了得意的笑容：“明個兒的席麵，我掌勺！”
二郎：……
完了，他娘又要罵人了。
江母當然不會罵人，她甚至連早飯都隻吃了七分飽，就帶著兩個兒媳婦匆匆去了大伯娘家。
幼娘也是要去的，不過她還沒嫁人，因此是直接去找堂姐秀娘的，跟其他幾個未嫁的小姑娘一起，陪著秀娘待在房裡。
至於江父和三個兒子，則會更晚一些過去，去了直接上席麵，不必做事。
鄉下地頭就是這樣，說不講理也成吧，反正一旦碰上了吃席的事情，忙前忙後的基本上都是已嫁的女子，男人隻需要到時候吃席就可以了。像江家都算好的了，一共擺六桌，其中四桌招待男客，兩桌則坐女人和孩子。
這種事情也不是趙桂枝能解決的，她直接跟江母和薛氏去了灶屋。
她們到時，已經有不少人過來幫忙了，灶屋裡外都是一派熱火朝天的景象。
因為趙桂枝不會生火，加上她要做的菜就算提前準備好了醬料，還是需要人幫忙的，江母和薛氏就索性給她打起了下手。
一共六桌的飯菜，就算隻負責每桌的其中兩道菜，那份量也不算少了。
趙桂枝沒管其他人是怎麼做的，她隻讓江母和薛氏跟她一起將豆腐皮和豆腐乾都醃製起來，倒不需要太長時間，畢竟要做的是麻辣火鍋味兒的串串，就算不曾醃製入味，有底料在，不怕味兒不夠濃鬱。
切好醃製好，再用提前準備好的乾淨竹簽子串起來。
這些事情江母和薛氏都能做，趙桂枝吩咐她們做完後，將串串放到已經調配好的醬料裡，一並倒入大鐵鍋裡，用大火燉煮，到時候再分彆舀到六個大麵盆裡就可以了。
串串做起來是麻煩，但其實難度不高。當然，前提是醬料已經準備好了。
第二道菜就必須由趙桂枝全權負責了。
她要做的是蒜香粉蒸肉。
這是一道放在上輩子特彆常見的菜，一般的家常菜館子裡都有的。但對於趙桂枝來說，她做的蒜香粉蒸肉，最大的特點就在於……
沒有肉。
蒜香粉蒸肉的做法有好幾種，但有一點是可以肯定的，那就是主料必須是五花肉。其他的配料，像大蒜也是必須的，但用生抽還是老抽，是放蠔油還是香油……這些細節都不用太在意，各地的做法都是略有些區彆的。
但五花肉啊，那要是沒有五花肉，這算什麼蒜香粉蒸肉呢？
可趙桂枝要做的，就是沒有放肉的蒜香粉蒸肉。
其他配料還是需要的，她還特地提醒了大伯娘，要給她準備一籃子雞蛋。對此，大伯娘是欣然接受的，在她看來，四素四葷是席麵的標準，怎麼能用全素來湊合呢？這是態度問題。
趙桂枝看了一眼正忙得起勁的江母和薛氏，她動作利索的拿起了準備好的素雞豆腐，唰唰的切成大小差不多的薄片，放入一個大麵盆裡，又麻利的往裡麵打了幾個雞蛋，加鹽後用手抓勻。
瞧著差不多了，她趕緊倒了備好的米粉，又跟守著旁邊鍋子的嬸子要了些熱水加入其中。
“二郎媳婦，你這是在乾啥啊？”旁邊的嬸子好奇的探頭。
“蒸素雞豆腐呢。”趙桂枝也沒打算瞞著人家，畢竟她的手藝隻是口感上無限接近於肉，還不到能夠以假亂真的地步，隻要是稍稍細心一點的人，哪怕沒看到灶屋裡的事情，也能分辨出用料來。
那嬸子更好奇了：“素雞還用蒸啊？”
趙桂枝也不解釋，她用實際行動證明啥素菜到了她手裡，都得變個味兒。
她一麵拿筷子攪合著，一麵又飛快的加了一些鹽巴和豬油，倒了生抽進去，最後又拿蒜粒調味。
瞧著差不多了，她拿來了幾個大海碗，往碗內壁裡抹了一圈豬油，抹好後，搬起麵盆，將裡麵已經攪拌好的依次倒入大海碗裡。
一共六個大碗，一桌一個。
可惜大鐵鍋還是不夠大，反正一口氣放不下六個碗。趙桂枝分兩次放到鍋裡蒸，蒸好後還不能直接端上桌，還得往上麵撒一把蔥段。
趙桂枝還挺遺憾的，這會兒還是開春，這要是秋天了，各類素菜的品種再多一些，她還能做蒜香粉蒸排骨呢，那味道才是真的好，就是步驟略有些麻煩。
旁邊的大嬸是大伯娘喊來幫她燒鍋的，畢竟江母和薛氏已經忙不過來了。可這大嬸看著趙桂枝這堪稱糊弄的手法，隻覺得這小媳婦不靠譜。
但這個念頭，在粉蒸肉出鍋的那一瞬間，徹底消失了。
大嬸忙拿厚布過來端，又扭頭問要不要上菜了。
“上吧上吧！趕緊上菜吧！人都到齊了。”大伯娘在外頭喊著。
趙桂枝之所以選擇蒸菜，也是擔心炒菜的速度慢，還沒辦法一起上桌，總不能這桌都快吃完了，旁邊那桌還沒上吧？
蒸菜就方便多了，哪怕分成兩鍋好了，畢竟這不是真的五花肉。素雞豆腐熟起來很快的，前一鍋出來的三大碗蒜香粉蒸肉剛上桌，後一鍋也馬上就好了。
至於麻辣火鍋味的素肉串，那就更方便了。
六個大麵盆，江母舉著個大鐵勺往裡麵挨個兒加底料，然後又拿大漏勺撈串串，儘可能的讓每個麵盆的串串看起來一樣多。
串串和粉蒸肉幾乎是前後腳的上了桌，尤其是串串，麻辣的味道直接就衝著賓客們去了，那種撲麵而來的鹹香辣味，讓人第一時間就忍不住分泌口水。
虎頭就很有經驗了，哪怕他都沒吃到幾口，但他看過他奶天天就在那兒吃，看都看出經驗來了。
就在其他人對著串串愣神之際，他一把抓起一串，嗷嗚一大口吃下去，辣得他倒抽涼氣眼淚直往外飆。
因為薛氏還在灶屋裡忙著呢，負責看孩子的是大郎。可大郎對這種香味也完全沒有抵抗力，眼見兒子在吃了，他也立馬抓過一串，二話不說就往嘴裡送。
有人開了頭，接下來所有人就開始左手一串右手一串，也不管自己到底能不能吃辣，先吃再說。
相較而言，粉蒸肉的香味就沒那麼誇張了。
但等一大盆的串串都被吃光了後，再一嘗……
又香又嫩又滑，幾乎都不用牙齒咬，一下子就能順著食道滑到胃裡。關鍵是，趙桂枝覺得不能每個菜都很辣，所以粉蒸肉裡是一點兒辣都沒放，在猛吃了串串後，再吃粉蒸肉，絲毫不會覺得口味清淡，反而有一種恨不得連舌頭一起吞下去的舒坦感覺。
鹹香嫩爽，仿佛是最上等的五花肉。
“好吃！真好吃！”
“我敢說，這嫁女席麵，絕對是十裡八鄉獨一份！”
“這得花多少錢呢，可真舍得。”
大伯娘從頭到尾都在笑，辦席麵的人家，最高興的不就是賓客們吃得痛快嗎？吃好喝好，就是對主家最大的讚美了。