第23章 第023章(2 / 2)

古代群穿生活 寒小期 12006 字 6個月前

江母黑著臉糾結:“沒給三郎說親!二郎今年才剛成親呢,我急啥?蓋新屋是本來就打算好的,不過還是先緊著大嫂你。我尋思著,等秋收過後,再蓋屋。也蓋兩間,東西屋各添一間。”

石家的人問:“那要現在去看嗎?還是索性等等?”

“都行……不然這樣吧,等你們來這兒蓋屋子了,再去我那兒看。索性我那會兒也是要過來幫忙的。對吧大嫂?飯食總是要準備的。”

大伯娘點頭:“我跟二郎媳婦說好了,叫她幫我做點兒下飯菜。這兩日我就把東西給你送過去。”

幾人又說了一些話,很快就定下了正式開工的日子。

因為大伯娘是早有準備的,日子也是找人算好的,她著急大孫子的親事,因此隻揀了個離得最近的好日子,約好時間後,石家的人就走了。

沒熱鬨看了,其他人也就四下散去了。

江母可算是有地方發牢騷了:“桂花那老東西又犯渾了!彆人不知道,她還不知道嗎?為了給桂枝看病抓藥,我把攢下來蓋屋子的錢全花了!虎頭又提早了一年去上學,我哪來的錢蓋新屋啊?氣死我了!”

“我就說呢……”

“那我也不能說我家窮了,沒錢了,蓋不起新屋了。那不是白叫人笑話了去?再看看吧,離秋收還有好久呢,保不準大郎找到了大方的主家,好好乾上幾個月,不就有蓋新屋的錢了?”

見狀,大伯娘也不勸她了,隻附和了兩句,把人給送走了。

又兩日後,大房那邊陸續的送來了一些食材,有常見的白菜蘿卜,也有能當主食的土豆地瓜,還有不少乾辣椒、粗鹽巴等調料。

趙桂枝和幼娘一起整理了這些東西。

薛氏也想幫忙,卻被拒絕了,最後隻能坐在簷下,做起了針線活兒。

其實,趙桂枝依稀記得,孕婦好像要注意用眼問題。但畢竟年代不一樣了,像薛氏這樣,懷孕之後就不用再乾活的鄉下婦人都很少見了,要是真的什麼事兒都不做,就不太現實了。

再說針線活兒也是有區彆的,像刺繡對眼睛的傷害就很大,可若是隻做些小衣裳什麼的,應該問題不大。

趙桂枝還記得二郎告訴她,薛氏先前掉過孩子的事情,琢磨著回頭認真想一想,看還能回憶起什麼有用的知識來。

唉,每到這個時候,她就開始想念她親愛的母上大人。

她媽才是全能型人才,上知天文下知地理,中間知道孕婦該吃啥。

幼娘見她麵上閃過一絲落寞,忍不住問:“二嫂你咋了?看起來不太高興的樣子。”

趙桂枝隨口道:“我想我娘了……唉,算了,不管了,人還是要往前看的,先把日子過順再說吧。”

這下,幼娘不敢吭聲了。

上次陳屠夫過來時,簡單的提過幾句,雖然不夠詳細,卻也讓江家人明白了,趙桂枝真正的血緣親人隻剩下虞三娘這個小姨了。那她娘顯然是不在這個世上了……

貿然提及了趙桂枝的傷心事兒,幼娘又是心虛又是愧疚,接下來她乾活是愈發利索了,好似渾身的勁兒都使不完,仿佛借此能夠安慰到趙桂枝。

趙桂枝:……

老妹兒啊,大可不必。

給大房那邊忙活下飯菜的事兒,就花掉了五天時間。這五天裡,趙桂枝和幼娘又是洗涮又是削皮切塊,還要調配醬料,將食材一一封存到壇子等等。

忙到後麵,趙桂枝覺得自己身上都是一股子醃菜的味道。

她覺得不能再這樣了。

本來,按照原定的計劃,是先把大伯娘將需要的下飯菜準備好,剩下的食材還可以給自己做。但趙桂枝乏了,倦了,決定給自己換個活兒。

“我今年都不想吃醃菜了!”趙桂枝看著豐收和滿倉一趟趟的搬東西,因為這些並不是立刻就要吃的,哪怕還沒入味也無所謂,反正等他們開工時,肯定是醃入味了。

……她自己都差點兒醃入味兒了!

在糧倉裡轉了一圈,趙桂枝把注意打到了大伯娘拿來卻並未使用過的土豆和地瓜身上。

大伯娘的意思,江家人都是明白的。土豆和地瓜是能直接當口糧使的,所以這個並不是讓趙桂枝做下飯菜用的,而是酬勞。

口糧可要比蔬菜貴多了。

“二嫂你打算烤地瓜嗎?”幼娘並不感到高興,“我不喜歡吃地瓜,沒糧食的時候,娘就喜歡煮地瓜粥。一碗粥,大半碗都是地瓜,我聞著那味兒就想吐。”

說到這裡,幼娘飛快的掃視了一圈,沒看到她娘的身影,這才拍著胸口長籲了一口氣。

“不愛吃地瓜?”趙桂枝很快就放過了地瓜,撿了一小筐的土豆,“那咱們就吃土豆!”

幼娘:……

土豆更難吃,土豆餅難吃到了極點,土豆飯差點兒把她噎死。

最終,幼娘歎著氣跟上了趙桂枝,並沒有再度提出異議。

趙桂枝讓幼娘給土豆削皮,她決定做一道家常小菜,椒鹽小土豆!

椒鹽小土豆是一道非常簡單的菜,最方便的就是直接選用優化過的迷你土豆,洗乾淨放上適量的鹽後,直接在高壓鍋裡蒸。沒多久,土豆就熟了,可以連皮一起吃,也可以將皮剝掉,如果覺得鹹味還不夠,也可以蘸鹽吃。

還有一種辦法就是提前削皮,蒸好後,拿菜刀的背麵一拍,再放到鍋裡油炸,該放調料都放上,出鍋後香味撲鼻。

但趙桂枝卻是另外一種做法。

削皮是必須,這年頭的土豆塊頭可大了,皮也相對比較厚,得先洗淨削皮後,再放過一個大海碗裡……

搗成土豆泥!

幼娘都傻了,她不明白這是要乾什麼,因為無論之前怎麼吃土豆,都沒有搗成泥的做飯。

蒸土豆就是鐵鍋底部放水,加上箅子後,把大土豆放在上麵,隔水蒸熟後,就能吃了。土豆餅又叫土豆雜糧餅,是亂七八糟的湊一塊兒,反正目的是讓肚子感覺到飽,噎死也沒啥。還有土豆飯,就是切成塊跟米飯一起蒸……

反正幼娘就沒見過這麼麻煩的土豆菜。

但她是個聽話的好孩子,老老實實的按照趙桂枝的吩咐去做。

等一大海碗的土豆泥做成後,趙桂枝又開始作幺了。

她終於對江母珍藏的豬油下手了!

加鹽巴加豬油,再把土豆泥搓成一個個小圓球,這還不算,她最後還拿豬油抹了一遍大鐵鍋,把一個個小土豆球都給炸到金黃油亮,還加入了蒜粒和辣椒粒來提味兒。

對了,這段時間裡,她雖然沒有鼓搗出孜然粉來,卻是把椒鹽做出來了。

椒鹽能儲藏很久,所以她索性做了一大罐子。

等土豆球都出鍋來,她毫不客氣的撒了一大把椒鹽:“搞定!”

再看幼娘,全程都是一副靈魂出竅的模樣。

趙桂枝先舀了一小碗給薛氏送過去,因為這玩意兒不太好挾,她隻拿了一根之前用剩下的竹簽子。雖說油炸食品對身體不太好,但也得看具體的情況。一則豬油的危害不大,二則這是新鮮的油而不是地溝油,三則這年頭的人就是缺油……

給了薛氏一碗,自己又回灶屋裡拽著幼娘吃了不少,趙桂枝終於後知後覺的想起來了。

還有一個江奶奶。

她又重新煸了一下,找了個洗乾淨的小籮筐,在底下墊了一張大小合適的油紙,在放好了土豆球後,又撒上一層椒鹽,還特地切了點兒蔥花配色。

看著瞬間顏值飆升的椒鹽小土豆後,趙桂枝滿意的點了點頭。

雙手捧著小籮筐,她剛邁出了灶屋的門……

“哇!二嫂你知道我們回來了啊?這是啥?聞著還怪香的,還有啥好吃的?我和二哥都沒吃午飯呢,半上午就往家裡趕了!”

三郎的聲音在院壩上響起,等趙桂枝一抬頭,正好看到二郎向自己走來。

呃……

猶豫了一秒鐘後,趙桂枝笑著開口:“我算好了時間下鍋的,快,先進堂屋去,吃點兒小土豆墊墊肚子,我再給你們做個湯。”

“做個湯麵吧。”二郎走上來,特彆順手的接過了小媳婦手裡的籮筐,看著這個精心的擺盤,二郎的笑容更溫柔了,“你也過來一起吃點兒,就當陪陪我。”

“好!我馬上就來。”趙桂枝看著二郎和三郎先後進了堂屋,她向著大房的方向作了個揖,然後飛快的回到了灶屋裡,“來來,把土豆都盛出來,正好鍋裡還有豬油,我煮點兒湯麵。”

幼娘也聽到了外頭的動靜,忙幫忙拿水拿麵條。

沒多久,湯麵也搬上了飯桌,還有幼娘用大海碗盛了兩大碗的椒鹽小土豆,跟趙桂枝一起拿著竹簽陪吃飯。

一切都是剛剛好。

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