第36章 邀請(2 / 2)

片刻後,他閉上眼睛,刷子般的睫毛垂下來。

一秒,兩秒,三秒……一分多鐘過去了,雲朵還是在那裡,一點都沒有變化。

陸嶴睜眼,看向宋州,臉上難得帶點羞愧。

“再來,這次還不錯。”

陸嶴默默看了眼天空,怎麼也沒想明白不錯在哪裡。

他又閉上眼睛,好一會,依舊沒什麼感覺。

他正打算睜眼睛的時候,忽然感覺到手臂一涼,有小水滴落在他手臂上。

莫非是雨滴?!

他趕忙睜開眼,頭頂依舊清空萬裡,不過幾顆小水珠飄下來。

陸嶴眼裡蒙上一層失望,宋州卻道:“不錯。”

陸嶴吐一口氣,“一絲頭緒都沒有。”

“好歹邁出了第一步,接下來一段時間,你要是不忙的話,可以多變回龍形試試。”

“好的,我會努力的。”陸嶴又感覺累了,他提著菜籃子回到田埂上,“你來下雨吧。”

“好。”

宋州招來雲,淅淅瀝瀝地下起雨來。

陸嶴走到種蔥薑蒜那邊的菜畦裡,專門拔了蔥跟蒜,今晚要做蟹羊煲跟椰子螺,這兩樣調味料都少不了。

此外,菜地裡的蔬菜能摘的也要摘下來,要不然再過一段時間就老了。

夏天的菜比較多,要是吃不完,可以送給鄰居朋友或者放到太陽底下曬成菜乾。

菜乾跟新鮮的菜比起來又是另一種風味,尤其秋冬做燉菜,放點菜乾下去,味道會很好。

澆完菜地,兩人過去西瓜地澆水。

陸嶴種的西瓜也挺多,現在西瓜早已發了芽,已經開始爬藤了。

有宋州在,西瓜地裡沒蟲子也沒雜草,綠油油一大片西瓜苗,看著彆提多讓人舒心。

陸嶴心情大好地回家做飯。

他特地推宋州坐到院子裡,“今天我做飯,你先休息休息。”

“不用幫忙打下手?”

陸嶴原本不想讓他動手,聽他這話時,目光掃到盆裡的青蟹。

青蟹其實還挺難洗的。

陸嶴眼睛轉回來,遲疑道:“青蟹能用法術刷嗎?”

“不能。”宋州笑,“不過我能下雨把它們衝洗乾淨。”

“那還是算了。”陸嶴遺憾地擺手拒絕,“天上的雲又不是我們的水龍頭,想用的時候就擰開讓它們嘩嘩下雨,外人看起來多奇怪。”

“每天澆地就不像水龍頭了?”

“澆地的時候附近根本沒人,現在晚飯時間,村裡人可都在家啊。”

陸嶴家跟村子其他人家離得有些遠,不過都是同一個村的,家家戶戶都有小洋樓,站在樓頂一看,什麼都能看見。

宋州不勉強,見陸嶴進廚房做飯,便去陸嶴房間找了本書出來,半躺在院子裡的躺椅上看書。

陸嶴拿青蟹去刷。

一隻隻刷洗乾淨,足刷了三十二隻,把所有青蟹都刷完了。

刷好的青蟹放在盆裡,用筷子捅進蟹嘴裡,輕輕一捅,青蟹就被殺死了。

殺好的青蟹翻過來,撕去肚子。

青蟹長在泥裡,要是不撕掉肚子或者擠乾淨腸子,做出來的菜就有點味道,這也是很多人不喜歡吃青蟹的原因。

撕掉肚子後,陸嶴再將青蟹翻過來,打開背蓋,將裡麵的胃袋跟鰓等去除乾淨,而後再送去刷洗一下,刷掉殼裡的泥沙,而後改刀斬成塊。

這樣處理好的青蟹已經很乾淨了。

他加料酒醬油等略微醃製一下,起鍋倒油,將青蟹放入鍋中炸,炸得金黃酥脆後加蔥薑蒜辣椒等繼續翻炒。

炒好的青蟹盛出來,加底油,而後倒羊肉爆炒,炒熟調好味之後倒入青蟹,加啤酒燉煮。

蟹羊煲這就做好了,等燉到收汁收得差不多的時候可以直接端出去,放到電磁爐上,一邊燉煮一邊吃。

宋州在外麵看書,一邊看一邊聞著這個香味,書也不太看得進去,乾脆起身過來廚房,“做好了嗎?要不要幫忙?”

“不用不用,我再炒兩個菜就可以吃飯了。”

陸嶴一邊答話一邊跟椰子螺做鬥爭。

椰子螺的殼是出了名的硬,一般人想吃椰子螺,會采取三種方法。

有人直接用大鐵錘將椰子螺的殼敲碎,將肉取出來清洗。這樣容易將肉敲爛,敲碎的殼也容易留在椰子螺肉裡邊。

有人會將螺放入水中煮熟再取肉,缺點就是會比較容易煮老,而且風味會損失一部分。

還有人取巧,用一個大鐵鉤勾住螺肉釣著,據說這樣椰子螺就會在重力作用之下將殼退去,人也就可以輕鬆取肉。

這三種方法陸嶴都用不到。

他力氣極大,彆人取不出的螺肉,他輕鬆就□□了。

取出來的螺肉改刀,切成薄片,鍋燒熱,燒出鍋氣後倒入螺肉爆炒,隻炒到斷生便盛出來。

“吃飯了——”

陸嶴喊了一聲,將螺肉端出去。

螺肉上麵還冒著滾滾熱氣,醬紅湯汁點綴在上麵,間或滾下來,視覺效果異常充足。

宋州幫忙盛飯,“今天的菜很香。”

“我也覺得。”陸嶴自己咽咽口水,“我去端蟹羊煲。”

兩人準備好開飯,桌上一個蟹羊煲,一個炒螺肉,一個炒南瓜,簡簡單單三個菜,卻散發著難以言喻的香氣。

陸嶴先吃一口椰子螺片,奶白的螺片裹上醬紅的湯汁,還冒著熱氣,往嘴裡一塞,鮮、脆、燙,說不出的滋味在嘴裡爆開,大量唾液立即湧出來。

幾乎在這一刻,陸嶴腦海裡立即浮現一句話——鮮得讓人恨不得把舌頭吞下去!

他眼睛都亮了起來。

對麵宋州也連夾了幾筷子,看起來對這菜很滿意。

螺肉的表現很讓人驚豔,陸嶴迫不及待地去吃蟹羊煲。

蟹肉先炸後燉,鮮美的滋味全封在肉裡了,咬一口,鹹淡剛剛好,濃濃的蟹味被完美地突出來。

再嘗一口羊肉,羊肉滋味濃鬱,完全沒有普通羊的腥膻,反而帶一點點奶味,很淺的一點,接著就是羊肉的鮮味,蟹肉的鮮味,辣椒蒜蓉等佐料香味一起湧上來。

蟹肉跟羊肉的味道各自分明又相互交融,說不出地美妙。

陸嶴忍不住快速扒了幾口飯,眼裡滿是驚豔。

這菜實在太好吃了,滋味遠超他自己預料。:,,,

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