羊肉鍋子(2 / 2)

冬天吃鍋子其實有專門的廚具,那個需要木炭在地下燒,他們家彆說這種鍋具,連木炭也沒有,不過這不是問題。

要相信勞動人民的智慧,沒有相應的鍋具那就找代替的唄。

趙雲薇拎出一個小鐵鍋,洗刷乾淨讓許國慶支在煤爐上麵,借著煤球燒的源源不斷的火力,照樣能在小鐵鍋裡涮羊肉吃。

在許國慶倒騰這個的時候,趙雲薇和許碧桃母女倆在廚房裡忙活個不停。

她們需要把買回來的羊肉洗刷乾淨,然後切成一條一條容易涮熟的那種,羊骨頭剃乾淨了就放到一旁等著下鍋熬底湯,再把配菜都一一洗乾淨裝在籃裡備用,等到天色將暗時終於忙的差不多了。

許國慶這時也把小鐵鍋支好了,加了水燒滾,把羊骨和八角茴香等佐料扔進去大火煮,最終熬出一鍋香氣撲鼻的濃鬱底湯。

“好香啊。”許友善揣著手手和哥哥們在爐子邊排排坐,聞著高湯的香味舔嘴唇,已經迫不及待想吃了。

許國慶見到孩子們的饞相,忍不住哈哈一笑。

他掀開熬煮的差不多的湯鍋攪拌了幾下,誘人的香味頓時更濃厚了,充滿了整個屋子,饞的人流口水。

就在許友善兄妹仨等的捉急時,趙雲薇娘倆終於提著伺弄乾淨的肉盤子和菜籃子進來了,那一盤盤紅嫩嫩的新鮮羊羔肉,那一籃子翠綠翠綠的菜葉子,看的都讓人食指大動。

“準備好啦,圍成一圈兒,咱們開始涮羊肉鍋子吃嘍。”

趙雲薇一聲令下,孩子們立即聽話地圍到火爐邊,踴躍地拿菜下鍋,想吃啥就涮啥,自己動手豐衣足食。

除了羊肉和各樣蔬菜,趙雲薇還調了兩種佐料出來,一種辣椒醬一種十三香,想吃辣的鹹的就自己蘸,味道不說多好,那也是絕對不錯的。

“好吃。”許友善嚼著媽媽姐姐給她涮的羊羔肉,滿足地眯彎了眼睛。

趙雲薇一連給她夾了好幾筷子,又擔心她肉吃多了不利於營養平衡,隨後又把每樣蔬菜都涮了一份給小閨女,自己偶爾才吃上一口。

許友善對嫩嫩的羊羔肉來著不拒,但是讓她多吃蔬菜就有點敬謝不敏了。

畢竟貓貓不是吃素的呀,偶爾吃點草是情趣,吃一大堆草就不行啦。

“媽媽,姐姐,給你們吃。”許友善乖乖巧巧地把碗裡涮好的蔬菜都扒給了趙雲薇和許碧桃,惹得兩人心中熨帖不已。

許國慶見此還有些吃味,醋味十足地說小棉襖隻記得媽媽和姐姐,咋不想著爸爸嘞。

許富才哥倆也跟著湊熱鬨,厚著臉皮向小妹討食吃。

許友善大方地把碗裡的蔬菜一人一份都分給他們,羊肉留下給自己吃。

如此一來大家都很滿足,她自個兒也吃的十分開心。

嗨呀,貓貓就是這麼聰明!

歡聲笑語中,爐火燒的旺旺,羊肉鍋子蒸騰著噴香的熱氣,水霧彌漫的燈光下,一家人熱鬨溫馨地度過了一個美好的夜晚。

晚上吃的太飽,許友善鼓著小肚皮窩在椅子上,頭一點一點地打著瞌睡。

她想去睡覺,但是趙雲薇擔心她吃了這麼多睡早了容易積食,所以讓許碧桃拉著她下地溜達兩圈消消食。

吃飽的貓兒都犯懶,哪裡還溜達的起來,隻想躺床上打呼嚕去。

許碧桃從牽著妹妹的手拖著她走,最後變成抱著妹妹讓她打盹而自己溜達,這樣還消什麼食啊。

趙雲薇看的好笑,無奈地就著爐火煮了一小鍋酸梅茶,讓全家都喝一碗,也算是消食解膩了。

許友善對這個沒拒絕,叭叭喝完後就趴在姐姐懷裡呼呼大睡了,隨後怎麼被漱口刷牙的都不知道。

之後的幾天,趙雲薇一邊上班一邊開始給家人做冬衣了。

因為有了縫紉機,她這次的速度快上許多,裁剪裁剪然後上機子蹬一蹬縫一縫就是一件,幾乎一天一身,很快就把全家的棉衣做全乎了。

最後,一家子歡歡喜喜地換上了新冬衣,讓家裡提前有了過年的喜氣。

全家的衣裳做完後,還剩下一些多餘的料子和棉花。

趙雲薇想起之前說要孝敬二老的念頭,索性就大方地把剩餘的東西整巴整巴湊出兩身適合老人穿的棉襖出來。

因為是好料子和新棉花,棉襖做出來鮮亮又實在,看上去就是用心了,當作孝敬給爹娘送去絕對不算寒酸。

作者有話要說:  第一更

稍後捉蟲~