薑言意有些意外，李廚子意思是把這單生意讓給自己去做？
趙頭兒今晚也看出這女娃是個踏實勤快，道：“你自己去取用食材，記著斤兩回頭給我說便是。”
薑言意收下銅板，向李廚子和趙頭兒道了謝，趕緊進營房弄吃。
兩個哨兵見狀不滿道：“李頭兒，您不親自下廚啊？”
李廚子錘了錘自己後腰：“在灶上站久了，腰疼。讓新來幫廚給你們做。”
二人一聽方才那女子隻是個幫廚，頓時臉上不好看，一個幫廚能做出什麼像樣吃食來？
他們好歹是花了錢！
但顧忌著李廚子，對方又是個如花似玉小娘子，到底是沒好發作。二人不奢望能吃上什麼好吃食了，隻不耐煩催促道：“行吧行吧，隨便弄些果腹來！”
他們說話聲很大，薑言意在營房裡也能聽得清清楚楚，她自然感覺到了二人語氣中不快。
她掂了掂手裡銅板，其實不太清楚這八個銅板能買什麼，原身是尚書府千金，經手都是金玉寶石，碎銀都沒摸過，更彆說銅板。
好在她之前幫李廚子去領過食材，知道各類食材原價。
這麼一估算，八個銅板差不多也就是兩碗麵價錢。
她去庫房取麵粉，才發現預留麵粉已經用完了，剩下是留著明早給將士們蒸饅頭，萬不能動。
這可如何是好？
薑言意瞥見一旁有預留芡粉和紅薯粉，眼前一亮。
深秋寒夜，吃碗酸辣粉暖胃再好不過！
在這裡，紅薯粉市價還遠低於麵粉。
她不太會用古代稱，但憑借自己多年當廚子經驗，經手一掂也能把重量估摸個**不離十。
趙頭兒放心自己一人來取食材，那是對她信任，若是缺斤少兩則會給趙頭兒留下不好印象，薑言意回頭向趙頭兒報賬時為了避免萬一，刻意把斤兩往高了些說。
取了食材，她回營房生了火，起鍋燒水。
她把芡粉和紅薯粉倒進一個小盆裡加水攪拌成至糊狀，等鍋裡水快燒開時，找了個大漏勺，把勾兌好生粉倒入大漏勺裡，用力拍打生粉，漏孔裡瞬間溢出了粗粉條。
等粉條煮好撈起來，控乾鍋裡水，下寬油酥了一小碟花生米和黃豆。
粉條和配料都準備好了，薑言意找出兩個大海碗調好底料後，放上油潑茱萸和陳醋再加湯一衝，那股酸辣味瞬間就出來了。撈入粉條撒上先前炸好花生和黃豆，再放了些蔥段和香菜末，光是瞧著就叫人食指大動。
可惜沒有肉啊，這酸辣粉做得終究是不夠完美。
她找了個托盤把兩碗酸辣粉端出去：“兩位軍爺慢用！”
兩個哨兵咋一抬頭，被薑言意在燈下那個笑容晃花了眼，心說這小娘子容貌比起一些大戶人家小姐都有過之而無不及。
可一看碗裡粉，心中才壓下去不快又升了起來。
碗中粉從未見過，顏色灰不溜秋，遠不如麵條白淨，用肯定不是什麼好麵粉。而且粉條都快抵上筷子粗了，這揉麵做粉功底真叫人不敢恭維。
他們花錢就吃這麼個東西？
有心想發脾氣說道說道吧，一瞧那小娘子還言笑晏晏地看著他們，二人又歇了動怒心思。
自我安慰這粉也不是全無優點，至少裝碗好看，配料多，味道聞起來好像也還不錯，
其中一人猶豫了片刻，拿起筷子挑起一根粉嘗了嘗，臉色變得十分古怪。
又嘗了一根後，咂咂嘴回味了片刻，直接用筷子挑起一大口開始嗦。
同伴見他如此，還以為他是想討好做粉小娘子，心說這憨子在這些事上也不憨嘛。他也拿起筷子開始吃，乍一入口，眼都瞪圓了。
粉條又酸又辣，勁道十足，油炸過花生和黃豆酥脆生香，一口下去，舌尖發燙發麻。
這其貌不揚粉竟有這般滋味！
他趕緊埋頭跟同伴一樣開始大口吸溜。
邊吃邊含糊不清問：“這是什麼粉？”
自己手藝能被食客肯定這是一個廚子最大滿足。
薑言笑得見牙不見眼：“酸辣粉。”
外邊有李廚子他們看著，薑言意見沒自己什麼事了，回廚房趕緊給自己也整了一碗酸辣粉填肚子。
李廚子方才見薑言意端出兩碗這麼粗粉條來，就覺得辣眼睛。
他當了大半輩子廚子，還沒見過有哪個廚子把粉做得這麼粗這麼難看，瞧著就難以下口，不免對薑言意手藝有些失望。
兩個哨兵這副狼吞虎咽吃相，在李廚子看來是他們餓狠了，暗自搖了搖頭同情他們。
但兩個哨兵吃完後，臨走時又掏了錢給他，說是明日還要來吃這粉。
李廚子覺得他們明日再來，隻怕為了吃這粉是假，想看做粉女娃子才是真。
收碗時候，他瞧見碗裡湯底都喝乾淨了，還有些納悶。
須臾又笑著搖了搖頭，暗歎一句果然是年輕好啊。
*
薑言意回到原先住營房時已是亥時。
但營房裡女人們都沒睡，裡邊燈火通明，還有帶兵小頭目拿著冊子在登記什麼。