這名大夫很是仰慕封朔,在被請來給封朔看病時，還難過了一場，隨即下定決心一定要治好封朔。
這樣的蓋世英雄,怎麼能沒有子嗣呢？
懷著一腔慷慨豪情，被譽為男科聖手的大夫顫抖著手扣上了封朔的脈搏。
封朔也算是閱人無數，這大夫眼裡的崇敬他是一眼能看出來，但那痛心和一臉的惋惜是怎麼回事？
大夫把了一會兒脈,神色變得越來越奇怪。
封朔隻當是自己味覺沒法恢複，因為從未有過期望,此時倒也不覺著失望,毫無波瀾問了句：“如何？”
他滿身清貴,威儀天成,大夫不敢與之直視,收回號脈的手，滿麵喜色道：“恭喜王爺賀喜王爺,從脈象上看，王爺身強體壯，龍馬精神，應當沒有子嗣之憂才對。”
子嗣之憂？
封朔眉頭擰起,顯然沒懂這大夫給他看味覺是怎麼看到子嗣這方麵來的。
大夫看他擰眉，還以為是封朔對這個診脈結果不滿，趕緊道：“王爺若是感覺……感覺力不從心，小人這裡有祖傳壯.陽補腎的方子,一副藥下去，保管藥到病除。”
壯.陽補腎？
這下封朔臉色是徹底冷若寒霜了。
此番診脈甚為隱蔽，廂房裡除了封朔，就隻有那名大夫,一個伺候的下人都沒有。
大夫哪裡見過這架勢，頓時嚇得兩股顫顫，額前汗如滾珠。
心裡更多的卻是茫然，明明自己說的每一句都是實話，遼南王身上也並無那方麵的隱疾，為何遼南王臉色看起來還這般駭人？
封朔麵沉如水問他：“你今日前來是給本王看何病的？”
大夫誠惶誠恐道：“是……是一位帶著帷笠的姑娘找上小人的，說您此番征戰傷到了腰腎，不……不能人道，讓……讓小人前來給您診治。”
明明還未至深秋，但大夫隻覺屋子裡冷得跟地窖一般，整個人抖得跟篩糠似的，也不敢抬頭去看封朔的臉色，心中忐忑不已。
半晌，上方才傳來封朔冷意森然的嗓音：“本王有這樣的隱疾？”
大夫連忙否認：“沒有沒有，王爺您龍精虎壯，隻有陽盛之態。”
封朔已經不想再繼續這個話題，冠玉般的臉上仿佛覆著一層霜色：“今日之事，本王不想叫第三個人知曉。”
大夫趕緊道：“小人今日從未來過王府，也沒見過王爺。”
封朔這才道：“下去領賞，府上會有人備馬車送你回去。”
大夫原本已經被嚇破膽了，現在聽說還有賞賜可領，對著封朔一番千恩萬謝後，趕緊連滾帶爬地走了。
大夫出門後，邢堯進屋來，瞧見封朔臉色難看得嚇人，還有些疑惑，然而不等他開口，封朔就問：“她在哪兒？”
這個她，隻有可能是薑言意了。
邢堯道：“楚姑娘在廚房，說是在做‘醉蟹’。”
封朔再不出一言，黑著臉起身就往廚房去。
邢堯跟在他身後，頗為費解，想著自家王爺這是怎麼了，他還是頭一回見自家主子提起楚姑娘依舊一臉不愉。
*****
薑言意一大早把大夫接進府後，就去廚房忙活了，一點也沒察覺自己即將大難臨頭。
前幾天王府下人買回來的大閘蟹還沒吃完，養在了水缸裡，因為是湖蟹，比塘蟹含沙量少，這幾天功夫沙子已經吐得差不多了。
薑言意技癢，當即決定做醉蟹。
雖說清蒸大閘蟹已足夠美味，但醉蟹也彆有一番風味。
醉蟹有生醉和熟醉之分，所謂生醉，就是直接把處理好的蟹用黃酒和醉料嗆，熟醉則得用香料把蟹炒熟了再用醉料醃製。
後世做醉蟹最為普遍的手法是生醉，這樣做出來的醉蟹肉質更為細嫩鮮美。
薑言意也打算做生醉，清理大閘蟹這種粗活有廚房的下人們去做，她則開始調製醉料。
醉料根據有沒有加醬油這類能上色的調料，又分為紅醉和白醉。
紅醉做出來的醉蟹，裡邊的蟹膏有些發黑，但滋味更加鮮美。白醉隻用了黃酒和糖，做出來的蟹開殼後膏色美觀，滋味比起紅醉的卻欠些。
薑言意直接備了兩種醉料，她先做的紅醉，把生薑刮去皮，切成頭發絲一樣的細絲，等鍋裡水開後，把薑絲下鍋煮上兩刻鐘。
醉料裡放薑絲可去腥，醉蟹醃好後芳香無腥，甚是鮮美。
薑水煮到整個廚房都能聞到薑味後，薑言意往鍋裡倒入多出薑湯一倍的醬油，煮至一刻鐘再加二兩糖。
糖能提鮮，還能讓醃好的蟹肉有一股鮮甜的味道。
隻不過糖下鍋後很容易糊鍋，得不斷攪拌，等煮到糖全化了熄火冷卻，撈出薑絲，這紅醉的醉料就準備得差不多了。
整個過程不算繁雜，隻是萬不能沾到一點油星子，否則醃製醉蟹時就容易**。
“楚姑娘，這蟹都刷洗乾淨了。”廚房的粗使婆子端著一筲箕還在亂爬的蟹給薑言意看。
薑言意挽起袖子，露出半截雪藕似的手臂，指著一旁洗乾淨的大缸道：“全倒進去。”
轉頭又問：“燒酒取來了沒？”
“燒酒來了！”
說曹操，曹操到。兩個小廝人手抱著一壇老酒走進廚房，揭開封壇的油布，濃鬱的酒香瞬間盈滿了整個廚房。
薑言意一個不會喝酒的，光聞著味也知道這絕對是好酒，她道：“酒味這麼濃，怕是陳年老酒吧？”
小廝滿麵笑容道：“楚姑娘識貨，這是十八年的杜康酒，平日裡王爺待客用的就是這酒。”
薑言意道了句難怪，把一壇半的酒倒入裝蟹的大缸裡後，張牙舞爪試圖往缸外爬的蟹雖然還在揮動著鉗子，但明顯爬不動了。
酒越好，醃出來的蟹越香。
被酒水泡了兩刻鐘後，所有的大閘蟹基本上都醉死過去了，薑言意讓兩個小廝把缸裡的酒水倒掉，淋上已經冷卻的醉料湯，在醉料湯剛好沒過螃蟹時，把之前撈起來的薑絲蓋到螃蟹上，再倒入一斤酒水，用油布嚴嚴實實封住缸口，讓兩個小廝把大缸抬到地窖去放著。