第13章 蘇氏綠豆湯二(1 / 2)

張九思陷入濃烈的懊悔之中,其他學生也是一樣。雖然一份綠豆湯分量很足,但是隻要嘗過這樣清涼冰爽的美味就再也不能忘懷,總覺得不夠。他們一邊回味著嘴裡的清涼感受,一邊眼巴巴地看著洛淮安:“感謝綠豆湯救我小命,現在綠豆湯賣完了,什麼時候才能有新的綠豆湯?”

“漂亮老板救救孩子吧,孩子沒有綠豆湯喝要熱死了。”

“我想帶上一杯綠豆湯去軍訓。”

洛淮安想了想說:“大概需要一個小時,你們可以先去午休,下午再來這裡買綠豆湯。”

眾人雖然對不能立刻買到綠豆湯有些失望,但也沒有其他辦法,隻好接受了這個安排。

眾人走後,洛淮安開始和其他人一起做蘇式綠豆湯。之前她想絕地求生,打開新生市場,於是冥思苦想究竟該怎麼吸引新生。她看著外麵的三伏天,靈感瞬間來了——做綠豆湯。她最愛喝的綠豆湯就是蘇式綠豆湯,其中加入了薄荷水,即使變成常溫也十分解渴。

想要做一碗好的蘇式綠豆湯,不可以簡單粗暴地“一把綠豆一瓢水煮開”。綠豆和糯米都要提前浸泡很久,然後再上鍋蒸製。這樣做出來的綠豆不會過分開花,湯水很清澈。

很多人為了省事,製作薄荷水隻用薄荷香精,然而傳統也最好的方法是用薄荷葉慢慢熬,熬出一鍋清清涼涼的薄荷水。

洛淮安將蒸好的綠豆加入熬好的薄荷水中,然後開始做糯米丸。江南地區很多人熱愛糯米,可以將糯米做出許許多多花樣來,糯米丸就是其中一個產物。洛淮安手法嫻熟,幾乎是眨眼之間,一個個白白又小巧的糯米丸就被扔進了薄荷水裡。

昨天剛開業的時候,八食堂在午飯之後就沒什麼人了,冷清寂寥,但是今天卻有了一些小小的轉變。售賣綠豆湯的窗口前麵,至少有五十位學生正在排隊。

張九思和自己的三位室友也在其中。他們都買了一杯蘇式綠豆湯。綠豆湯是用透明的五百毫升吸管杯裝著的,因為其中的料比較大,所以吸管規格也比較大。

下午的時候,教官讓他們練了軍姿和正步,隨即便讓他們休息十分鐘。

他們四個人趕忙來到自己的行李旁邊。

張九思有些憂心忡忡:“這個三伏天讓我懷疑雞蛋打在操場上都能變熟,雖然有衣服蓋著,但是綠豆湯說不定已經變熱了。”

梁海想了想可能發生的情況,認真地說:“你想的這種情況算是比較好的,高溫容易導致東西變質,綠豆湯很有可能會壞掉。”

這可是他們期待了一中午的綠豆湯!連午休的時候那種清涼感都會入夢而來,讓人魂牽夢縈。

眾人被他描述的情況嚇到了,心裡一咯噔,連忙將自己的綠豆湯拿了起來。

張九思看著手裡的綠豆湯,心裡有些震撼。雖然他不是第一次見這綠豆湯,但依然有些為之驚豔。透明的塑料杯子湯水澄澈,材料五顏六色,精彩紛呈,因為晃動而像是跳起了舞。

他們班的同學見到這份綠豆湯,紛紛投過來眼神:“這份飲料自帶濾鏡,有一種小清新的美感。”

“你們是在小吃街奶茶店買的飲料嗎,怎麼長得這麼好看?快把名字告訴我。”

張九思說:“是我們在八食堂買的綠豆湯。”

同學們:“???”槽點太多,他們甚至不知道從何吐起。

昨天梁海提起去八食堂的時候,張九思一直是那個最為反對的人。怎麼一天過去,張九思就換了一個人一樣?

張九思沒有忘記自己昨天說的話,臉上有點紅,於是提高聲音掩飾自己的心虛:“梁海沒有騙我,八食堂的東西確實挺好吃的,尤其是這份綠豆湯。”

一個同學將信將疑:“真的嗎?”

“當然是真的!”

眾人麵麵相覷,要是隻有一個人說八食堂好吃可能沒什麼說服力,但是之前對八食堂最為抗拒的張九思都轉變了態度,種種情況讓他們對八食堂產生了好奇。

但在這時,一個人問出了自己心中的問題:“你說你買的是綠豆湯,誰家的綠豆湯長這個樣子啊?”

在大部分人眼裡,綠豆湯一般是綠豆加湯。而這份蘇式綠豆湯裡麵有青色的綠豆,白色的糯米丸,紅綠的青紅色,顏色五彩繽紛,讓人感覺目不暇接。

眾人:好怪哦,再看一眼!

還是好怪哦!

張九思急著想喝飲料,於是沒再說話,直接戳開包裝喝了一口。

張九思喝到綠豆湯之後,長舒了一口氣。他等了一個午休時間的綠豆湯並沒有壞,還是好好的。雖然因為高溫冰化了,但是其中的薄荷水卻依然存在。一股清涼的薄荷水頓時溢滿喉嚨,順著食道往下流,滋潤了他疲乏的身體。清涼的薄荷水宛如一劑鎮定劑,撫平了他內心的焦躁,讓他感覺身心舒暢。

而且蘇式綠豆湯的精妙絕不僅限於薄荷水,其中包含的小料更是絕配。

一口下去,既能吃到清香有嚼勁的綠豆,又能吃到軟糯Q彈的糯米丸,還能吃到酸甜的蜜棗。

綠豆湯中的薄荷水是龍,而其中的小料則是畫龍點睛,讓綠豆湯多了很多口感層次。張九思連喝了好多口,又吃又嚼,但從不會覺得單調,反而像挖掘寶藏一樣時時刻刻感覺到驚喜。

在盛夏的操場上,一杯蘇式綠豆湯簡直是救命的良藥。

張九思臉上因為暴曬而導致的紅暈漸漸消失,一臉愜意的模樣。

梁海等人也是一臉享受:“綠豆湯能解暑氣,明明下午比早上更曬,但是我卻沒有早上那麼難受了。”

“我以前不太喜歡喝綠豆湯,結果現在我隻想說真香!八食堂的綠豆湯yyds。”

同學們:手裡的礦泉水頓時不香了!

他們低頭看了看自己手裡寡淡的白水,又看了看張九思他們手上漂亮的綠豆湯,瞬間將礦泉水丟了下來。

相熟的同學直接走了過來:“哥,給我喝一口吧。如果你給我喝的話,彆說哥哥了,讓我叫你爸爸都行。”

要是以往,性格大方的張九思可能直接立刻喊一聲:“兒砸!”

但是今天這個兒子,他不想認!

張九思不停搖頭,將綠豆湯藏在背後:“我等了一中午才等到這一杯。頭可斷血可流,綠豆湯不能丟,要喝的話,你自己去買。”

眾人見他這副模樣,隻好作罷,心裡深深記下了八食堂綠豆湯的模樣,開始默數下午軍訓結束的時間。

————————

魏紫薇是土生土長,地地道道的蘇州人。自從考上大學,她便離開了生活了二十多年的家鄉,來到偌大的江城。

剛到新地方的新鮮感已經漸漸被時間和瑣碎事情磨滅,而且航空大學食堂奇差無比,更加讓她懷念起家鄉。

額頭的小帽子幾乎沒什麼用,根本擋不住日光的侵襲。雖然抹足了防曬,但是不一會兒就被流下的汗水衝走,她的臉被曬得又紅又痛。

她看著麵前的教官,眼睛沒有焦點,緩緩出神。從前這個時候,她放學回家會央求外婆給她做一份冰鎮蘇式綠豆湯。外婆的手藝特彆好,做出來的綠豆湯味道特彆清爽,兩人在院子裡喝綠豆湯。她一邊扇蒲扇吹穿堂風,一邊暴風吸入。綠豆湯冰冰涼涼,穿堂風也清清爽爽,暑氣很快便沒有了。

然後隨著她長大,綠豆湯沒了,外婆也不在了。自從外婆過世之後,她再也沒有喝過那麼好喝的綠豆湯。

上一章 書頁/目錄 下一頁