香辣牛肉醬牛肉粒很多,味道極佳，隻需要加上一勺，原本平凡的菜品都會變得超凡脫俗。
再加上薑雲微在央視記者麵前給香辣牛肉醬帶貨,導致香辣牛肉醬爆紅網絡。
省外的網友鞭長莫及,省內的網友則是高興壞了,一窩蜂地湧到校外小程序之中。
原本售賣速度不算快的香辣牛肉醬被一掃而空。
幾乎是洛淮安剛一選擇上架，這個按鈕就立刻變灰。
洛淮安倒吸了一口涼氣,這小程序上賣得最好最快的紅燒肉如今賣的速度也沒有香辣牛肉醬快。
這時,她發現後台傳來提醒,原來是校外外賣小程序上多出許多評論。
已購買香辣牛肉醬一份的人說：【老板，吃了這個香辣牛肉醬影響我單手開法拉利嗎？】
另一個購買了香辣牛肉醬的人說：【慕名而來，我馬上要月考了，蹭蹭蹭蹭奧賽冠軍的喜氣,逢考必過。】
還有一個購買香辣牛肉醬的人說：【聽說買了這個醬就能考滿分？如果沒有考到滿分的話，老板包售後嗎？】
洛淮安：“……”
洛淮安揉了揉自己的臉，若有所思，未曾設想過的賣貨道路增加了。
她心裡麵為後台暴漲的營業額感到高興，但是她有些擔心這些人沒有考滿分會來打差評，影響她的生意,她於是特意認真地回複每條評論：【這個牛肉醬沒有經過賜福，所以沒有考滿分的功效,沒有售後的。】
客人們見到她認認真真回複的模樣，心裡覺得有些好笑。他們買這個香辣牛肉醬隻是為了蹭蹭喜氣,其實倒也不是真的指望這個醬能讓他們考滿分。
不過老板對待每個來蹭喜氣的人都認真回複的模樣有一點點可愛。
這讓他們內心更想欺負老板了。
【後台顯示我買的香辣牛肉醬再過三分鐘就要到了,如果我吃完考不了滿分的話，必須有售後。】
【加一。】
【加身份證號。】
洛淮安以為客人們說的是真的，有些苦惱。正當她在思考如何應對這場公關危機的時候,後台又多出了許多回複。
剛剛那個說要包售後的人說道:【啊啊啊老板我錯了，你做的香辣牛肉醬太好吃了，即使考不了滿分也沒關係。我一打開醬料的包裝，香味就傳了出去，引來了好幾個正在吃飯的室友，香辣牛肉醬被他們搶光了。[室友搶食圖][空瓶圖]。】
【我的家人說要嘗嘗這個牛肉醬的味道，結果一嘗就停不下來。我本來以為這個醬起碼能吃一個星期，結果一頓飯就吃完了……】
【我還是第一次吃到這麼柔韌的牛肉醬，每咬一口都是極致的享受。我宣布，這就是我的夢中情醬。】
洛淮安見到客人們的回複之後，鬆了一口氣。總之，不給她打差評自然是最好的。
洛淮安收起手機，開始算這個月的營業額。
因為人越來越多，上架的菜肴越來越多，這個月的營業額比上一個月要多一倍，這讓她的心裡十分開心。
她心裡高興了，便想繼續上新的菜肴，賺多多的錢。
天氣越來越冷，學生們漸漸穿上了厚厚的棉衣，將手藏在衣服的口袋裡，不肯拿出來。
洛淮安於是在空閒的時候，詢問窗口外的學生：“你們這個天想吃點什麼？”
學生們聽到她和他們閒聊，心裡有些緊張，激動地說：“老板做什麼都好吃，我覺得都可以。”
“我也這麼覺得，我一個一點都碰不了辣的人，居然能吃香辣牛肉醬吃得香噴噴，而且胃還一點不難受，簡直爽得不行。”
洛淮安好奇地問道：“真的做什麼都行嗎？”
學生們若有所思，隨後一個人說道：“秋冬就得吃點火熱的菜。香辣牛肉醬這道辣菜就十分不錯，吃下去整個人身體都很暖和。如果能再上一道辣菜就好了。”
另一個人無奈地說：“八食堂的火鍋每天隻開二十桌，實在太難搶了，如果能出一個火鍋差不多的新菜就好了。”
洛淮安不想讓八食堂二樓變成一個完完全全的火鍋店，所以隻將火鍋窗口對麵的二十桌分給這個窗口使用。
但是不少學生在冬天都很喜歡吃火鍋這種**的菜，這二十桌名額根本滿足不了他們的胃口。
洛淮安聽到學生的話，心裡若有所思，覺得他們說的很有道理。
洛淮安腦海裡很快冒出一道菜的名字，隨後便笑著說：“行，我知道了，正好廚房有材料，我這兩天就上架麻辣香鍋。”
學生們得知她真的會為他們上新菜，心裡開心不已。
洛淮安和學生們聊完天，便回到後廚，準備開設麻辣香鍋窗口。
夫妻肺片不是吃夫妻的肺片，麻辣香鍋也不是真吃鍋。
簡單來說，麻辣香鍋其實是大鍋炒一切。
有意思的一點是，在麻辣香鍋的烹飪過程中，鍋裡不能加任何水，必須乾炒。這種沒有任何水參與的乾炒可以通過美拉德反應生成很多火鍋中所不能生成的香味物質，讓乾鍋聞起來比火鍋還要香，味道更加豐富濃鬱。
在廚師眼裡，麻辣香鍋的烹飪難度其實要比火鍋要高，火鍋隻需要底料做好了，隨後慢慢燉就可以完成所有任務。洛淮安做的火鍋一向是將湯底熬好，然後讓學生們自由發揮。
但是麻辣香鍋是小炒的遠親，在底料好的同時，還需要廚師的烹飪技藝很高，既需要拿捏住火候，又需要對食材的特性有了解。
因為麻辣香鍋的食材很多，五花八門、包羅萬象，每種食材都需要特彆的處理。如果廚師手藝不好的話，手下的香鍋便黯然失色。
八食堂後廚的食材無比多，洛淮安找了一些蔬菜和肉類，準備開始做麻辣香鍋。
洛淮安將五花肉下鍋燙熟，五花肉從紅色變成白色，逐漸變到七成熟的時候，撈出來瀝乾淨水，隨後切成薄片。
藕片、金針菇、香菇等材料則是需要先在水中煮一會來斷生。
洛淮安將各種食材分彆處理好之後，這才起鍋熱油，加入蔥薑蒜辣椒等調料炒香，隨後將剛剛切好的五花肉放在鍋中煎，當五花肉煎到表麵金黃的時候才盛起來。
藕片、土豆片、香乾等等材料也要重複這一過程。
很多人發現自己在家做的麻辣香鍋並不香，食材並不脆，就是因為缺少了這個過程。
當幾乎所有的材料都被煎到表麵金黃的時候，她又另起了一口鍋，在裡麵倒入少許油，等到油熱的時候，放入蔥薑蒜下鍋爆香，再加入自己秘製的調料，將之前煎好的全部食材放入鍋中。
洛淮安秘製的調料裡麵加入了一些清熱除濕的中藥材，不僅麻辣鮮香，還能不傷胃、不上火。
洛淮安特意沒有用容易出水的蔬菜，比如上海青，因為如果出水太多的話，便會影響油在食材表麵的附著，這個香鍋便沒那麼香了。
這是一場沒有另外加任何水的乾炒。
各種食材在高溫下逐漸發生了美拉德反應和酯化反應等等，爆發出濃烈的香味，逐漸彌漫在空氣之中。
因為正好是飯點，她特意炒了一大鍋，準備將這個來當做員工餐。
可是這股香味實在是太香了，她在一樓後廚炒麻辣香鍋，很快香味便順著後廚飄到了窗口之外。
學生們嗅了嗅空氣中的味道，立刻意識到食堂做了新的好吃的。
他們像餓狼一樣找到香味最濃鬱的窗口，盯著後廚的方向，小聲說道：“這香味比火鍋還上頭，老板肯定是在背著我們吃好吃的。”
“如果老板不分給我吃的話，那我就跪下來求她。”
洛淮安將麻辣香鍋端出來的時候，突然發現一大群學生圍在窗口附近。
他們盯著她手裡的麻辣香鍋，吞口水聲此起彼伏。
麻辣香鍋色澤鮮豔，可以說是一鍋紅豔，香味霸道無比，往人的鼻腔裡鑽。
學生們立刻說道：“老板，給我分一點好吃的，我口水都快流到地上了。”
“老板，我有一個朋友，他說如果吃不到你做的菜，他就要死掉了，你忍心嗎？”
洛淮安：“……”
洛淮安笑著說道：“這是員工餐，給保安吃的，不是用來售賣的東西。如果你們想吃的話，明天再來，明天就會上架麻辣香鍋。”
學生們知道明天就會上架這道菜之後，心裡有些開心，但同時也有絲絲不滿足，八食堂什麼時候來了保安？他們怎麼沒聽說過？
學生們於是說道：“老板，我從來沒見過你們食堂有保安啊，你不會是在騙我們吧？”
還有人冒出了天才的點子：“老板你看我身強力壯，你招聘我當保安吧。雖然我一個人都打不過。”
就在他們說話的時候，一個人走到了他們的麵前。
學生們在看清那個人的長相的時候，頓時噤若寒蟬。
這人帥是帥，但是氣勢好凶啊，簡直可以本色出演電視劇中的大反派。
夜叉走到洛淮安旁邊，從她手裡接過麻辣香鍋，感激地說：“麻煩你了，下次到飯點的時候，我會自己來後廚吃飯，不用你特意給我送。”
洛淮安笑了笑：“沒事。”
在青龍這件事情上，夜叉可是幫了她大忙。如果沒有他的話，她也不能將龜丞相一行人一網打儘。
而且夜叉居然主動提出要來這裡做保安。
雖然八食堂的師生十分有素質，但是因為人越來越多，一樓在飯點的時候幾乎能被圍到水泄不通，的確需要一個維持秩序的誌願者。
更何況夜叉武力強大，既能做誌願者，又能保衛安全，一個人能乾兩個人的事情，簡直太棒了。
夜叉之前回去收拾行李，所以沒有上崗，這是他上崗的第一天，學生們都不認識他，心裡十分好奇。
洛淮安見到學生們盯著夜叉，於是說道：“這是我們食堂新來的保安。”
學生們啞然，如果氣質這麼凶的人還不能做保安，那麼估計沒人能做保安了。
他們本來想抱怨一下員工餐好得讓人嫉妒，但是當著夜叉的麵，他們不敢說話，很快就像鳥獸一般散去。
洛淮安不知道學生們在想什麼，隻看著麵前的夜叉說：“我們這裡工作不忙，你隻需要在人多的時候維持一下秩序。人少的時候，你可以自由活動。”
夜叉點頭應是。他自從蘇醒之後，一直想尋找天帝大人，協助貔貅大人是天帝交給他的任務。他決定幫助貔貅大人一段時間，再去尋找自己曾經的上司。
夜叉捧著自己手裡的麻辣香鍋和米飯，找到位置坐下。
他看著麵前的麻辣香鍋，心裡有些詫異和迷茫，他之前去海城收拾行李，所以並沒有在八食堂待，更沒有吃洛淮安做的菜。
夜叉以前吃的都是普通的飯食，更多時候吃的是海裡的水草和魚蝦，他沒有吃過如此精致的飯食。
碗裡有五花肉、筍片、蝦仁、腐竹、豬手……幾乎都是沒吃過的菜。
夜叉嗅著空氣中陌生而又刺激的辣香，有些無所適從，不敢下筷，不過他轉念一想，貔貅大人應當是不會傷害他的，他於是安心地落下筷子。
香鍋剛剛入口，一股濃烈的香氣便往全身竄去。
豬手上鋪著點點的辣椒，肉質極嫩，咀嚼的時候能夠嘗到香料的香氣。一口咬下去，便能順著紋路撕開豬肉，充滿膠原蛋白的豬皮鮮嫩不已。
腐竹是炸過之後再翻炒，吸飽了湯汁，每一塊腐竹都泛著紅油的光。吮上一口，香辣味便在嘴中迸發，腐竹的香氣在嘴中四溢。
其他的蔬菜也差不到哪裡去。
白玉一樣的筍片沾染著紅油，入口嘎嘣脆，麻辣的香味一陣陣襲來，肥厚脆爽的口感吃起來無比過癮，讓人沉迷於這脆爽的口感。
夜叉內心十分驚訝，怪不得貔貅大人要來開食堂，這也太好吃了。
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薑維剛剛在過去的江城國際電影節斬獲了又一枚影帝，按道理來說，他現在應該很開心，但是事實上，他並不覺得有多喜悅。
其中一個原因是因為他拿的獎太多了，多到讓他的內心十分平靜。
更重要的是，他的保鏢跑了！
那天電影節結束之後，他正準備坐飛機趕往其他的地方，他的保鏢突然接到一通電話，告訴了他一聲之後，便離開了場地，他攔都攔不住。
薑維在那之後，又找了一個保鏢，但是那個保鏢業務能力沒有夜叉優秀，根本攔不住狂風巨浪一般的粉絲。
薑維以為夜叉家裡出了什麼事情，十分期待夜叉解決事情回來，但是他等啊等，等啊等，過了好多天，夜叉還是沒有回來。
薑維十分疑惑，於是主動撥打夜叉的電話。
電話一接通，薑維就著急著說：“你怎麼還沒回來？我已經等你等得很久了。”
夜叉吃著麵前的麻辣香鍋，將嘴裡的東西咽下去，沉聲說道：“薑老板，曾經的上司讓我去協助一個人，所以我來幫助他開店，我以後都不會去當保鏢了。”
他以前之所以會參加安保公司，當上薑維的保鏢，隻是因為在人間行走需要大量的金錢，而他正好十分缺錢。
如今他的錢已經攢到很多，足夠支撐他尋找天帝大人，他心裡便沒有再去做人類保鏢的想法了。
薑維十分不理解，夜叉剛剛來當他保鏢的時候，身上隻穿著地攤買的十幾塊錢的T恤和褲子，窮到讓人發指。他有點可憐夜叉的辛苦，於是便給了他極高的薪水。
薑維思索了一番，好奇地問道：“是我給的不夠多了嗎？如果你想要提升薪水的話，可以直接跟我說，我會考慮的。”
夜叉向來沉默寡言，但是薑維對他不錯，他於是難得生出了幾分耐心，解釋道：“薑老板，不是薪水的原因，具體的原因我不能跟你說，但是我真的不打算當你的保鏢了，我現在已經在做航空大學食堂的保安，你還是另請高明吧。”
薑維：“？？？”
夜叉居然跑去一個大學食堂做保安了？
薑維完全無法理解薑維的選擇，不禁沉默。
夜叉見他不說話，以為他問完了，於是掛掉電話。
薑維聽著電話裡的忙音，陷入了深深的茫然。
他好歹也是個明星，而且在圈內的地位很高，給保鏢的薪水特彆高。為什麼夜叉會拋棄保鏢的職位，去一個大學當保安？