在差不多吃遍了京都大多數飲食類的店鋪之後, 沈韻得出了一個結論。
居然是鐵板燒最好吃。
這個結論讓她自己都覺得不可思議。
作為基本上吃遍全日本各種豪華料理店, 就連高級料理亭都去過數白次的食客, 就連沈韻自己都沒想到，最好吃的居然會是一家原店地址在大阪的鐵板燒。
那些高級料理店的主廚，不是國外來的名廚, 就是遠月學院的畢業生，陣容豪華，使用的料理素材也是非凡之物，料理的技巧更不必多說, 有得是以細膩的手段聞名，有得則是輔佐以花哨的高分子之類的料理設備成名。
可以說是無論是時髦還是傳統的料理店都一網打儘。
偏偏，讓沈韻覺得最好吃的居然是一家鐵板燒的店鋪。
這讓她感覺頗為頭疼。
首先, 這家名為JY’S的鐵板燒店鋪位於鴨川附近的某個位置奇怪的地方。
沈韻使用的這張優惠券和其他店鋪的印刷產品不同, 是純手工的優惠券。
反正當沈韻拿出這張優惠券的時候, 店主還大吃一驚：“居然真的有人用了啊”，然後在沈韻付了錢後，給她端上了大量的食物素材。
鐵板燒這種食物就是以調和的麵粉為底料，將麵粉倒在燒紅的鐵板上後，自己隨心所欲地添加想吃的食物素材，配備以店內提供的密製醬料，創造出奇特的食物。
有的店鋪是客人自己純手動製作, 有的可以讓店主代勞。
沈韻對自己的料理技術沒什麼信心, 所以委托了店主代勞。
結果就是非常豪放的料理手段。
和那些遠月學院出來的專業人士不同, 科班生都是掐著秒表計算一道料理所花費的時間, 這種宛如化學試驗的料理每一道都有著標準的味道。
這種標準不存在鐵板燒的店鋪裡麵。
隨心所欲地豪放料理手法，和那些細膩的學院科班的料理手段截然不同。
充滿了市民氣息。
沈韻在好好回憶了一下這次的鐵板燒和其他料理之間的差異後，想到了其中的差彆。
“是調料的問題吧。”
鐵板燒在料理的過程中使用了相當多的醬料，這些醬料讓整份食物都充滿了濃鬱而又鮮甜的氣味，再加上主要配搭上的那些豪爽添加的蛋、蔬菜和肉類，讓整份料理都充斥著相當多的味道。
沈韻終於找到了其中的結論：“我果然吃不慣清淡的食物啊。”
這也太慘了。
想要還原食物本身的滋味，就不能添加過多的調味品。
調味品增加的越多，就越是容易蓋過食物本身的味道，喧賓奪主的奪走這個食物的口感。
哪怕是完全看不出食物原本外形的分子料理，為了證明自己做出了什麼和原本食材截然不同的東西，會特彆保留這個料理本身的味道。
沈韻給赤司發了郵件，特彆吐槽了自己發現的事實。
【標題：關於用了那些優惠券之後發現的一個事實
我明明吃了那麼多家料理店的食物，結果卻覺得最好吃的是鐵板燒。
仔細一想，我最喜歡的是添加了一堆醬料和調味品的貧窮食物。
完全不能體會高級料理中“食物素材本身的美味”的事情。】
赤司對此的回複卻是很簡單的的一句話：“難道你認為有錢人也喜歡吃那些超豪華的料理嗎？”
硬著頭皮把貴得嚇死人的莫名其妙的素材吃下肚子的有錢人多了去了。
為了彰顯自己的特殊之處，買貴得要命的奢侈品，把黃金壓成金箔和其他的食物一起吞下肚子，結果除了拉得shi裡麵有黃金之外，根本沒有什麼特殊的功效。
有錢人為了以示自己和平民之間的區彆，最快的方法就是奢侈浪費。
看到赤司的回信，讓沈韻忍不住想到，現在的赤司還會說出這種話，但是再過三代，到了赤司征十郎的曾孫那一輩，如果赤司財閥還站在三大財閥的行列裡麵，到了那個時候，他們也會說出這種想法嗎？
畢竟君子之澤，五世而斬嘛。
德川家康登上幕府將軍之位的時候，有沒有想過自己的後代居然會變成老中[1]的提線傀儡呢？
源賴朝死的時候，是否想到自己妻子會一手總覽大權，讓後續的幾代將軍全都成為自己掌心玩偶呢？
沈韻覺得自己想太多了，反正她也活不到那個時候，沒必要擔心這些事情。
既然找到了符合自己胃口的店鋪，沈韻當然是天天都跑去那家鐵板燒的店鋪吃飯。
在連續去了一周之後，鐵板燒的老板看到沈韻進門，都會臉帶笑意的問上一句：“還是老樣子？”
沈韻也會回答一句：“老樣子。”
但是第八天去的時候，沈韻聽到身邊的幾個像是社團活動剛結束的學生們在討論鴨川附近的一家貓拉麵。
雖然在鐵板燒的店裡討論拉麵的話題有些……砸場，但是店主卻興致勃勃地和這些學生一起討論起這家貓拉麵來了。
聽他們討論的內容，似乎是在說這家貓拉麵每天都會在深夜的下鴨神社裡擺攤運行。
“有證嗎？”
沈韻當然不會問這種掃興的話。
因為如果他們所說的沒錯，這家拉麵店裡麵賣的拉麵湯頭，是以貓肉熬煮的。
雖然乍聽上去有些殘忍，但是以此類推，用豬骨或者是整雞熬製湯頭就顯得不殘忍嗎？
等這些客人離開後，店主才對沈韻說道：“客人對那家店很感興趣？”
沈韻點了點頭。
被人發現自己剛才在聽彆人說話，這總歸是有些不對勁。
“剛才那些學生是京都大學的學生。”店主很肯定的說出來那些來店客人的身份，“不過京大暑假的社團也不放假嗎？”
沈韻想了想，不是很肯定的回答：“我沒有參加學校裡的社團，也不知道有沒有暑假也會持續活動的社團……”
店主瞪大了雙眼：“客人也是京大的學生嗎？”
沈韻點了點頭，又好奇的問道：“您覺得我不像是學生嗎？”
店主想了想，回答道：“怎麼說呢，客人像是個作家。”
作家？
“這個判斷的依據是什麼呢？”
店主笑了起來：“閒的沒事做吧。”
沈韻一時之間都不知道怎麼反駁了。
一但熟悉之後，這個店主就超自來熟了。
完全不像是京都本地居民的那種“客氣又疏離”的態度。
沈韻在自己的大樓住了那麼久，連其他住戶的長相都不知道。
就連在電梯裡都很難遇到其他的住戶。
偶爾熬夜趕稿到深夜的時候，才會聽到樓下或者是樓上的走廊傳來腳步聲。
雖然她是標準的上學黨，但是難道其他人都是加班到深夜才回來的上班族嗎？
這個上班族當的也太慘了吧？
（不，也許也有工作狂樂在其中吧。）
沈韻覺得還是不要過於窺視其他人的生活比較好。
不過這種熱情的店主真是很難得一見了。
沈韻雖然給作家這個行業努力辯解：“作家也不是都閒的沒事做啊。”
但是也不得不承認，很多時候她也會以“我要找靈感啊”，然後在京都裡麵到處溜達。
雖然經常會被走出家門曬被子的家庭主婦以“哪裡來的陌生人”盯上好一會兒，不過在發生了兩次這種事情後，沈韻就學會背上超大的旅行背包，假裝自己是外國遊客了。
這種假裝行為讓她不僅能夠輕易的在居民區內抄近道行動，而且不會被投以奇怪的視線。
出行都需要進行相應的偽裝，沈韻也不知道這算是好還是壞。
不過總比在家裡還要換“家居服”[2]這樣龜毛到讓她不能忍受的換裝方案要好的多。
總而言之，在聽到店主說明了貓拉麵的地址之後，沈韻下定決心要去找這個貓拉麵的所在地。
但是店主想了一會兒後還是告訴沈韻：“晚上的話，最好還是不要一個人出門比較好。”
沈韻接受了店主的好意。
到了晚上，日常看完了名偵探柯南的動畫片，看完了白河編輯發來的郵件通知，每周的新書銷量速報還有其他一些亂七八糟的事情。
比如說白河編輯發來的詢問郵件，內容大致上是說“有投資方詢問《不正確戀愛》的真人電影改編計劃”，還有動畫片改編的議案。
因為哀川老師的出道作就是直奔真人改編電影，有前作驚人的票房收入珠玉在前，後麵這本話題新作立刻就被許多的資方盯上了。
但是白河編輯卻說，《悠久》的製作委員會閒的沒事做——
主要是今年這一季25集的《悠久》TV動畫已經全部放送完畢，現在動畫製作公司那邊的工作，除了進行藍光碟的畫麵修正（這基本上沒什麼工作）之外，有了三個月的空閒時間。
動畫公司不想讓人空閒下來，或者說是不想浪費自己發的薪水，所以盯上了《不正確戀愛》的動畫改編項目。
在幾年前，為了籌備《悠久》這部大人氣手遊改編的動畫，赤司財團專門投資建立了一個全新的動畫製作公司，動畫製作公司撒下了一大筆錢，邀請到了一堆資深的業內人士過來，光是單集的製作費用就可以拍上一部12集的廢萌日常動畫了。
去年《悠久》的劇場版也拿下了超過30億的票房，完全對得起《悠久》那用愛（氪金）發電的名頭。
隻要你好好氪金，不管是動畫片藍光碟周邊福利還是動畫的劇場版大電影，全部都會有的。
妥妥的良（黑）心官方。
沈韻完全不想說其實自己真的沒有好好玩過《悠久》這個手遊。
雖然她負責編劇本，但是早就把戰鬥計算這些複雜的工作交給遊戲組的程序員了，寫劇本的工作，相對於建模和找遊戲BUG來說，其相當很輕鬆的工作。
至於動畫和劇場版的劇本，“言音”這個名字是放在“原作”這個欄目裡麵，劇本這一塊的負責人卻是另有其人。
但是莫名其妙的，死宅們就是吃“原作者：言音”這個標簽，發動他們氪金的原動力就是“言音”這個筆名。
這些死宅根本沒有把幕後團隊的努力記在心上。
沒有那些幕後團隊的努力，那些文字也不可能變成動畫出現在大屏幕上麵。
想到這裡，沈韻雖然心中覺得有些不舒服，但還是覺得自己彆太在意這些事情。
“反正花錢的人是大佬。”
更何況，也給了足夠的錢了。
那些專業人士也隻需要讓業內人士知道的自己名字和曾經創造的業績，為了能夠用《悠久》的招牌去拿到更好地工作。
但是在業內有比《悠久》更好的項目嗎？
仔細想想，最近M國的flix這家靠賣會員發家致富的網絡公司，可不僅僅是大量投資各種各樣的電視劇，甚至還盯上了動畫產業。
日本不少的動畫公司都拿到了flix的投資，美金可是比日元值錢多了，畢竟flix一給錢就是給幾千萬，美金的彙率可是能夠瞬間擊垮日本的投資方。
“這都成了世界性的戰爭了。”
硝煙從動畫公司變成了投資方哪個更有錢。
M國的網絡公司財大氣粗到讓人想知道他們到底哪裡來的錢。
一路上思考著這些問題，不知不覺就走到荒川附近了。
照道理來說，鴨川就在荒川的附近，在京都住了好幾年，沈韻不會走錯路才對。
可就在她一路上思考的時候，雙腳已經帶著她走到了荒川河邊。
荒川的水相當的深，據文獻記錄上說，水深超過2米。
夜晚的荒川裡倒映著夕陽，整條河的河水都染上了橘紅色的光澤。
波光粼粼的水麵上倒映著夕陽的顏色，這本來應該是個很美的景色才對。
但是看到這個畫麵，沈韻卻無端端的想起來，在幾年前，也就是她上高一的時候，曾經發生過的連續殺人事件。
雖然殺人凶手實際上是捕獵年輕處女的羽衣狐，但是這個妖怪卻摧毀了幾十個……也許是上百個家庭。