寶音抱著三寶，半天沒回過神來。她不知道這個朝代對海東青有沒有那麼看重，不知道自己還能不能養，忐忑許久才鼓起勇氣去問了阿爹。
“阿爹，你知道海東青嗎？”
“海東青？誰啊？咱們族裡的嗎？你找他有事？”
寶音：“……”
虛驚一場，沒想到這裡對海東青居然沒什麼認知。阿爹做為部族土司，知道的肯定比一般人多的多，連他都不知道海東青，那自己也就可以放心大膽的養了。
嘿嘿！
“阿音？我想了下，咱們族裡沒有叫海東青的，你認識這個人？”
寶音見阿爹認真起來，眼睛一轉，隻好扯了個謊。
“也不算認識，就以前在村子裡聽說過，好像是個江湖大俠。”
哈日胡哈哈一笑。
“什麼江湖大俠，那都是騙人的。”
寶音也跟著笑了一會兒，才抱著三寶回了氈包。
“行了，暫時不用擔心你，你就老老實實跟你大哥二哥呆著吧。”
三寶聽不懂她的話，很是依戀的在她手心蹭了蹭，又被摸摸頭這才心滿意足的窩了回去。
“還挺招人疼的這小家夥。”
氈包外的朝樂聽見妹妹在說話，隻是沒太聽清楚，還以為是在和她說話。
“阿音你說啥？我桶都洗乾淨了。”
桶！
啊！寶音終於想起來，自己今天還有件大事沒辦。
她的酸奶都發酵好了，整整十斤呢，現在躺在罐子裡就等著她去煮了。
“來了來了！”
寶音忙跑出去和姐姐一起把乾淨的木桶和木盆都拿回家。
奶豆腐需要熬煮，她要準備的東西不少。阿娘去牧場了，大哥出去狩獵，幸好家裡有姐姐幫她。
做好準備後，寶音便拿著個大碗去開封酸奶了。
有之前的酸奶做引，這回是百分之百可以發酵成功，她一點都不擔心。碗是用來裝奶嚼口的。
奶嚼口就是羊奶牛奶在發酵後，最上麵凝結的一層凝結乳，像奶油一樣，酸甜爽口，十分味美。上次那一小罐也有，隻是當時她太興奮了，直接給攪和沒了。
這會開罐，必須得先撈出來。
“阿音，這也是酸奶嗎？怎麼感覺像凝固的羊油……”
“看著是有點像，哈哈，這叫嚼口，比酸奶更好吃。不過一罐子也就這麼點。等下給你拌炒米吃，可香了。”
寶音幾下將最上麵那層嚼口撈進碗裡，滿滿的一大碗，看著心裡就暢快。
“好啦，阿姐，你幫我一起提下，把這罐子提到爐子旁去。”
姐妹兩齊力將酸奶罐子搬到鍋旁，火已經慢慢生了起來，寶音便將酸奶舀進鍋裡熬煮。
家裡的鍋不是很大，她得分成兩次來煮。
朝樂看什麼都覺得新鮮，逮著妹妹問個不停，寶音也不嫌煩，將做奶豆腐的法子一一講給她聽。
很快鍋裡的酸奶便開始翻滾，溫度越來越高，水也漸漸多了起來。
那也不是水。
其實就是酸奶裡的蛋白質受熱凝固，乳清慢慢分離出來了而已。這些乳清水倒了挺可惜的，寶音準備的木桶就是拿來裝這個。
隨著鍋裡的乳清水越舀越少，鍋裡裡的大白團子便愈發的顯眼。寶音拿著木勺子不停的戳不停的搗，將裡麵的乳清水都擠壓出來。
等乳清水擠壓的差不多了，火便要燒大一點，搗的奶團子越發筋道。這時寶音想起大哥喝酸奶時那微微皺起的眉頭，轉身在櫃子裡找了點糖加進去。
雖說原味的自己愛吃，但家裡人可能吃不太習慣。
加糖後又搗了一刻鐘左右，寶音讓姐姐拿來了木盆。
這裡不可能有做奶豆腐的模子，隻能找阿爹問問族裡有誰擅長木工，到時候去訂做幾個。現在先用木盆將就一下吧。
滾燙的奶團子被倒進了木盆裡，奶香濃鬱甚至比酸奶更香。
“總算是熬好啦，等它涼了就定型了，到時候拿出去晾乾。”
朝樂直愣愣的看著那大白團子，她可是一步步親眼看到這奶團子是怎麼做出來的，真是太神奇了。
一桶如水一般的羊奶，居然能做成這樣的團子。誰看了能相信這團子是用一桶奶做出來的。
阿爹阿娘晚上回來肯定要嚇一跳！