“這幾個公式你最好背下來,然後自己多練練，”卓嘉嘉坐在電腦前給雲知操作了一遍，“就這樣,懂了嗎？”
雲知在自己的電腦上做好筆記：“懂了，我這幾天有空就練，你的PPT課件我等會兒發給我一份，我怕自己忘記,太晚了也不好總找你。”
“行，我現在發給你，”卓嘉嘉老師表示對學生的學習態度和學習進度很滿意：“那今天的課程就差不多了,明天……”
“明天放假,剩下的課程年後再說？後天就是除夕了。”雲知說著給卓嘉嘉轉了六千元,“這是給你的實習工資,雖然沒做夠一個月,但我也直接給算一個月了,這段時間你做的事情很多,又很雜,我都看在眼裡記在心上,多的算是獎金。”
按照本地的薪資水平，大學生實習工資大部分在兩千多到三千多之間，不過卓嘉嘉的個人能力在雲知看來是非常好的，值得多給一些。
雲知就跟她定了四千的實習工資,之前給的兩千沒用多少，剩下的也讓她自己收著了。
最近雲知這裡也沒什麼活要乾,網店裝修雲知要求不高，卓嘉嘉已經弄好了，就等著上架產品。
雲知是決定年後才開張的,沒事乾的這段時間，就讓卓嘉嘉教自己用電腦還有一些辦公軟件。
卓嘉嘉教得挺不錯，雲知打聽過線下的培訓機構，一期十幾個課程，要手五六千的學費，還是一對多，跟另外幾十個人混在一起上課。
而且其中有些課程不是線下的，她打聽的時候得知那些課程會給一些視頻，讓她們自己回家看，然後跟著視頻操作。
這還不如自己去某站搜免費分享知識的博主的視頻來看，然後給人家一鍵三連呢。
卓嘉嘉沒推辭，她現在確實很需要錢，自己付出勞動得到彆人的認可和獎勵，沒必要客氣地推來推去再收下。
老板是個喜歡彆人有話直說的人。
卓嘉嘉點了領取：“謝啦！那沒什麼事我就下班嘍？”
“下班吧，哦對了，臘雞你帶回去幾隻，還有泡菜、酸菜，我這裡酸菜比較多，你多帶點，還有葡萄，自己提一箱走。”
雲知今年給朋友員工送的年禮就這些了，給張明月家還有平縣廖姐的年禮已經寄出去，在關寧鎮跟她來往比較頻繁的人裡，也就王支書比較忙，需要她親自上門送。
鄧大娘跟毛小丹經常來她家，之前就讓她們自己帶回家了，而獸醫沈青山跟她隻算見到能打個招呼寒暄幾句的普通朋友，還沒到互送年禮的程度。
卓嘉嘉離開後，雲知自己又練了一個多小時才起身去做飯。
今天買到一塊特彆好的五花肉，肥肉跟瘦肉層層分明，數一數竟然是很標準的五層。
雲知不愛吃皮，把皮去掉後凍在冰箱裡，她冰箱裡已經存下不少豬皮，準備大年三十的時候做個豬皮凍吃。
去皮的五花肉切薄片，放少許油在鍋裡煸炒五花肉，她喜歡把五花肉裡肥肉的油多煉出來一些，把肉炒得稍微乾一點。
然後再加切成小段的辣白菜，辣白菜本身味道很足了，再加鹽就會過鹹，不需要再額外調味。
一個人吃飯雲知做的不多，又隨便弄了個冬瓜瘦肉湯，晚飯就完成了。
桌上有洗乾淨的生菜葉，五花肉炒辣白菜抱在生菜葉裡，一口塞嘴裡，生菜的新鮮脆嫩中和了五花肉辣白菜濃鬱的味道，吃在嘴裡富有層次感。
辣白菜做好的當天雲知吃了不少，剛做好的跟醃製一段時間的泡菜擁有不同的風味。