“那麼慘啊……”雲知收起手機,走到窗邊看前院還在勤勤懇懇一邊咽口水一邊剝筍殼的憨厚小年輕。
既然它沒參與過來陽城的那些人的謀劃,也不是不能稍微給它行點方便。
雲知再次打開手機發送信息:【問過上麵有什麼決定了嗎?送它回去還是讓它留下?】
她隻想要一個結果,至於國外的某個動物園把它弄丟這件事後續如何解決,雲知管不了,也不想管。
扶黎看一眼手機上一個空白頭像發來的信息,決定無視之,回複雲知:【你願意讓它留下的話,可以留。】
雲知:【那就讓它住在竹林裡吧,也不知道它能乾什麼活,挖筍?】這個活張犁也能乾。
她願意留下這個小年輕,卻不願意當冤大頭白白養著。
扶黎:【力氣大、戰鬥力也不弱,應該很多活都能乾。】
雲知摸了摸下巴,大概知道能讓它做什麼了,扶黎身上的傷還沒好,總不能讓他一直費心盯著農場,現在這現成的保安不就有了!
看起來弱唧唧臉上還帶著嬰兒肥的小少年,遇到有人不經過允許闖入農場或者偷偷潛入農場的時候,頂著娃娃臉出其不意地把人暴揍一頓扔出去,那場麵多麼令人喜聞樂見啊!
雲知抄起砍骨刀,把雞頭雞屁股剁掉扔給小一小二吃,兩隻在那裡啃得嘎嘣脆,又惹來院子裡剝筍的某人的滿臉羨慕。
現殺的雞不用焯水,雲知直接起鍋燒油下鍋炒,炒到熟了之後又繼續炒,把雞皮下帶著的油脂炒出來。
鍋裡先前放的花生油跟雞油混在一起,讓整鍋雞看起來油乎乎的,這個時候把筍加進去,筍很吃油,多點油炒出來的筍才好吃。
春筍焯過水,已經半熟了,再翻炒半分鐘就能調味。
雲知炒雞用的是土灶,她從灶口抽出一根燃得正旺的柴火,留著小火開始調味,鹽、耗油、醬油,少許老抽,不放雞精味精,就這麼簡簡單單地調味後炒個一分鐘盛出。
接著再炒一盤臘肉炒春筍,她昨天就饞筍,今天第一頓非得吃個過癮才行。
炒好臘肉春筍後,剩下的菜雲知交給了卓嘉嘉:“還想吃什麼青菜自己看著做。”
卓嘉嘉愛吃蔬菜,尤其是雲知家裡種的蔬菜,她時不時就能帶一些回去給家裡吃,她家裡人也很愛吃。
原本她爸爸得了病後總覺得自己廢了不想活了,飯菜吃得很少,卓嘉嘉懷疑,要不是自己留在家裡跟媽媽一起看著他,他為了不拖累家裡,能趁著她媽媽忙店麵的生意偷偷絕食。
後來她在雲知這裡工作,帶回去一些菜,她爸爸才多吃了一些,還說吃完身體覺得舒服。
雲知聽說後就讓她每天都帶一些回去。
卓嘉嘉邊洗鍋邊說:“我看靠近水田那邊的空心菜長得不錯,第一茬可以摘了,看起來嫩生生的,肯定好吃,就摘了一把回來試試。”
雲知往廚房外的洗菜池看:“洗好了嗎?”
“剛剛洗好了,我拍個蒜清炒,幾分鐘就能上桌。”
雲知餐桌那邊走:“那我去盛飯,要是有酸筍就好了,可惜我們鎮上沒的賣,等酸筍醃好,用一兩顆小米辣加上酸筍炒空心菜試試,我看網上有人這麼吃,賣相還不錯。”
她盛好飯,卓嘉嘉的菜也炒得差不多了,看到有三碗飯,有點疑惑地問:“今天除了我們還有誰要在家裡吃飯?”
雲知指了指外麵正在認真剝筍的小年輕:“你不是說他很可憐?總不能我們吃飯讓他看著,叫他進來一起吃吧。”
說完雲知才想起還沒問過他能不能吃:“算了,我出去叫他,你坐下來吃。”
卓嘉嘉沒跟雲知客氣,忙一天她也是又餓又累了,但是還有不少筍沒剝完,必須要今天處理完才好,她早點吃也能早點去乾活。
小年輕正低頭剝筍,頭頂突然出現一個陰影將它籠罩其中,他抬頭一看,發現是老板,又緊張起來。
“喂,小朋友,你叫什麼名字?”
“竹樂天,我已經成年,不是小朋友了。”竹樂天提起成年就免不了想起自己前段時間剛成年時經曆的事,那件事雖然沒讓人得逞,但也讓值得高興的成年蒙上了一層陰影。
“竹樂天,聽說你們一族腸胃比較弱,你能吃人吃的東西嗎?”
竹樂天很聰明,意識到雲知話裡的意思,眼睛一亮,立刻點頭:“其他同類我不了解,但是我可以!”
“行,跟我進去吃飯吧,其他的等晚點再說。”雲知說完就轉身往屋裡走。
竹樂天急忙跟上,他們從廚房往院子裡開的門進屋,這邊裡餐廳比較近,他走進去幾步,又想起自己還沒洗手,急忙在外麵洗好手才繼續往裡走。
卓嘉嘉看到竹樂天進來,招呼了一聲就繼續吃。
吃完飯後,她本來想著留下來加班,雲知卻跟她說:“你還是下班吧,這些交給我跟小竹就行,廚房裡還有點筍,你帶回去給家裡人嘗嘗。”
雲知家吃飯比較快,今天是街天,卓嘉嘉的媽媽開店比較忙,這會兒還不知道有沒有做飯呢,可能匆匆給她爸準備點吃的填肚子就繼續忙了,她回去還來得及給家裡做飯。
“可以省下那麼多筍,你們倆得處理到什麼時候?”
“你放心,肯定沒問題的,我乾活速度可比你快多了。”
卓嘉嘉留在這裡才影響竹樂天發揮,他今天不敢剝筍太快,就一直保持跟卓嘉嘉差不多的速度。
雲知把卓嘉嘉勸走後,竹樂天就不用收著勁兒了,連刀也不用,直接彈出他鋒利的指甲,輕輕一劃,筍殼上就被劃開一個完全沒傷到筍肉的口子。
接著兩隻爪子再靈活地一擺一繞,筍殼就被剝下來了,全程不超過三秒鐘。
而雲知則準備醃酸筍的缸和水,醃酸筍說簡單也簡單,說難也難。
難在它對醃製時使用的缸和水的乾淨度要求很高,後續筍醃好之後,取筍跟保存也要求乾淨,一旦用沾了一點油的筷子或者彆的不乾淨的東西碰到,一整缸筍都很有可能壞掉。
而簡單的是它需要準備的東西,除了缸和筍之外,隻需要水,不過醃酸筍的水有點講究。
不能用自來水、不能用河水、井水,可以用礦泉水,但最好是用純淨水。
雲知家隻剩下半箱子蛙哈哈,她還得出去買:“你先在這兒處理筍,把筍殼全部剝好之後用這個,把筍刨成片。”
原本直接醃整個筍也可以,但是直接醃一整個的話,能醃的就少了,隻好刨成片。
雲知把刨片的工具交給竹樂天就騎車出門買水去了。
回來後,竹樂天已經把剩下全部的筍殼扒掉,還刨了不少筍片。
雲知往洗乾淨晾乾無油無水的缸裡碼放他刨的筍片,然後加水,兩人一起忙活。
眼看就快把缸放滿,雲知立刻叫停:“可以了,這個缸裝不下了。”
“剩下的怎麼辦?”竹樂天有點可惜地看還剩下的一小堆大概十幾個筍,“筍殼已經被剝掉,今天不處理好,變硬就不好吃了。”
雲知雲淡風輕地說:“你當宵夜吃掉吧。”
“啊?”竹樂天懷疑自己饞到耳朵出現問題聽錯了。
雲知:“啊什麼?剩下的給你了,這就是你的報酬,彆嫌少,我還包住的,以後你就住我山林裡那片竹林,平時沒活乾的時候巡巡山,保護一下農莊的安全。”
竹樂天聽完激動得說不出話來。
雲知眉毛一挑:“不樂意?”
竹樂天急忙搖頭,生怕雲知改變主意不給自己了:“樂意樂意!太樂意了,那我、那我現在……”
“帶著這些筍去竹林裡吧,建議恢複原型,要不然不小心被人看到你人形啃筍,會被當成奇人共欣賞的。”
“知道了。”竹樂天一高興,當場就變成了原型,黑白相間,隻可惜完全沒有熊貓基地裡那些熊貓們那般圓滾滾的可愛。
身上毛發黯淡,瘦骨嶙峋,腿上還有傷,不過看起來已經愈合了。
雲知看了都覺得可憐,忍不住主動問:“就吃筍夠嗎?我家裡還有點胡蘿卜蘋果什麼的。”
“先吃筍吧。”竹樂天聽到胡蘿卜跟蘋果也很想吃,好在忍住了,他低頭看到自己的樣子,高興的心情都黯淡下來,“現在我帶著蘋果胡蘿卜過去,萬一被人看見不好解釋,留著明天可以嗎?”
雲知一想,這樣也好,明天她再帶著卓嘉嘉去一次竹林,到時候竹樂天在竹林隱約出現一下,讓卓嘉嘉看見,最好再透露出去給鎮上的人。
就說發現了野生大熊貓。
等事情傳開,上頭就是想讓竹樂天走都不能了,畢竟現在熊貓基地又不缺熊貓,再把野生大熊貓逮回去,讓它離開棲息地,肯定要挨罵。
竹樂天變回原型後,已經抱著竹筍啃起來了,剩下的雲知用一個袋子裝起來,讓它提著帶去竹林:“你小心爪子彆把袋子的帶子勾壞了,不然不好拿,今晚吃完後悄悄回來掛到雜物房屋簷下就行。”
“你的狗。”它怕自己悄悄回來被狗發現後狗吠會影響彆人睡覺。
雲知揮手招來小一小二,讓它們嗅嗅竹樂天:“記住它的味道,今晚它來你們彆叫,也彆亂咬。”
兩隻狗子都汪了一聲表示知道了。
雲知給了它們點零食獎勵,就放它們回狗屋休息去。
【我讓竹樂天去竹林住了。】雲知洗漱完後,躺在床上在三人小群裡發消息:【以後他負責當保安巡視農場,扶黎也能專心養傷。】
扶黎:【比心.jpg】
扶黎:【不過還是要等幾天,看看它的表現我再放手。】
雲知:【我也是這麼想的。】其實這個時候農場也沒什麼特彆令人覬覦的東西,主要是開靈植物還沒長成。
等到夏天會有一批長成,到那時候才是需要多注意。
雲知想起竹樂天腿上的傷又問:【我看到它腿上有意境結痂的傷,雖說他走路沒有一瘸一拐大,但也不知道有沒有檢查過,要不要給它找個獸醫看看?】
一直沒說話的雲倏冒頭:【我剛剛下去跟竹樂天聊了幾句,它說那點傷沒有傷筋動骨,不礙事,已經全好了,你們知道它的傷是怎麼來的不?】