“做他們的春秋大夢去吧。”何小姑咬牙切齒。
伺候老人何小姑是沒什麼意見的，畢竟王老奶在沒癱之前對她就挺好的，伺候她何小姑樂意。但做人子女你不願意伺候，錢得給到位吧？錢也不願給，每次王傑去要，他那兩個兄弟都各種推。
他那兩個嫂子更絕，話裡話外都是王傑跑車有錢，就該他們照顧老奶，他們都是莊稼漢，沒有錢。
這典型的就是誰弱誰有禮，王老奶癱了兩年，何小姑已經和她那兩個嫂子乾過兩架了。
彭文慧拍拍她的手：“算了，回家一趟該高興的，說這些不開心的做什麼？夏夏現在手藝可好了，一會兒讓她給你做飯吃。保證你吃了一趟還想吃第二趟。”
“那我可要好好嘗嘗。”
屋外的何夏已經將雞料理乾淨了，內臟也洗得乾乾淨淨的。她將洗好的雞放到廚房去。
今天吃飯的人多，除了家常小菜，何夏就準備做一道辣子雞，再做一道酸辣雞雜。
辣子雞的做法很簡單。
何夏從屋簷下摘了一掛陰乾的辣椒下來，放在水裡洗了洗泡了泡，切成段備用。
雞肉剁成小塊兒，用醬油、鹽巴、酒、薑蔥、胡椒粉、澱粉提前醃製，加入澱粉的作用是讓雞肉嫩一點，不那麼柴。
在醃製雞肉的同時，何夏又開始準備酸辣雞雜的配料。
辣椒圈和泡辣椒是必不可少的，初次之外還要有足夠多的蒜米，足夠多的薑絲。
等配料準備好，雞雜也被何夏切的切，剁的剁。剁好和雞肉一樣需要提前醃製。緊接著，何夏又準備炒酸辣雞雜的料汁。
醬油、鹽、醋、澱粉和一點點的味精攪拌均勻後放在一邊備用。
鍋燒乾放寬油，肉溫度五成熱時將剁成小塊的雞塊倒入油中炸五六分鐘後盛出。
鍋中留底油，先放蔥薑爆香，而後下入一大勺豆瓣醬，再將切成段的乾辣椒倒入，炒出辣椒香味以後將炸好的雞塊倒進鍋中翻炒，小火燜煮入味兒。出鍋前再倒入一些青椒圈點綴盛出。
炒了辣子雞後鍋中還有一些油，再加入一點油後，何夏往鍋裡放入蔥薑泡椒翻炒，炒出香味後將醃製過的雞雜倒入鍋中翻炒，炒到雞雜變色，將準備好的青辣椒圈倒入鍋中，等青椒炒出青椒味兒，再將準備好的料汁淋入，炒到雞雜斷生就可以盛出來了。
何夏還在洗鍋呢，何弘超就提著一隻桶領著王玉鵬來了。
“姐，我想吃小龍蝦！”何弘超朝何夏喊道。
前段時間何爺爺饞蟲出來了，撈了一桶小龍蝦回來讓何夏做，何弘超也吃了，吃完後何弘超就再也忘不掉小龍蝦的滋味兒了。
但小龍蝦這種食物吃多了上火，何夏很少做，何弘超都惦記好久了。趁著小姑一家回來，何弘超從昨晚上就安排上了。
王玉鵬跟何弘超關係好，對何弘超也很信任，何弘超說小龍蝦好吃，他便也想嘗一嘗：“姐，我也想吃。”
何夏往他們的桶裡看了看：“行，我做。你們趕緊把小龍蝦處理了吧。”
上次何夏要做小龍蝦，便教了何弘超應該怎麼處理，何弘超對此已駕輕就熟，他一邊做，一邊教王玉鵬，兩人一個除蝦線一個刷肚子，配合得□□無縫。
等何夏做出兩個素菜以後，何弘超已經提著處理好的小龍蝦進屋了。
何夏也不辜負兩人的期望，洗了鍋就開始煮。還沒煮好呢，跟何弘超在院子裡打陀螺的王玉鵬就一直在抽抽鼻子了。
何弘超看他這樣，樂壞了：“怎麼樣，我姐做菜香吧？”
王玉鵬正處在最饞的時候，聞著院子裡飄著的香味，他肚子也開始咕咕咕地叫了起來。接下來再跟何弘超打陀螺都沒精神了。
在王玉鵬的千呼萬喚中，終於開飯了。
先端上桌的，是辣子雞和酸辣雞雜，緊接著才是小龍蝦。
一群人落座，王玉鵬跟何弘超的筷子便迫不及待地夾上小龍蝦。
何夏煮的小龍蝦香辣入味兒，吃到嘴裡的第一口是湯汁的味道，再剝開蝦殼吃下肉，吃完蝦肉再吸蝦頭裡的蝦黃，這是王玉鵬從來沒有吃過的美味。王玉鵬邊吃邊想，他估計就愛上吃小龍蝦的滋味兒了、
與他們兩個小孩兒相比，大人們則更中意辣子雞和酸辣雞雜。
辣子雞是油炸過的，外麵有些焦，咬開後吃到的就是嫩嫩的雞肉，又辣又香，雞皮更是糯香，大家的筷子就沒從裝有辣子雞的盤子上離開過。
喝酒的男人們在喜歡辣子雞的同時更愛酸辣雞雜。
酸辣雞雜脆生生的，酸辣開胃，下酒堪稱一絕。
等吃完飯，大家的胃都撐了。