第三百五十五章:大量釀酒(2 / 2)

“爹,你們今日就釀酒了,釀製的多不多,京城郊外我家莊子裡頭也栽種了葡萄,明日我叫家裡頭的下人全部摘下來,給你們送來,好釀製酒兒出來。

還有,我出門的時候,我爹讓我告知了你們一聲,明兒會在雲華樓設宴,為你們接風洗塵。明兒酉時三刻,我來接你們去。”李巍想到這兒道。

“成。”黃從江略微想了想,便都答應了下來。

今日自家買葡萄、買白糖就花了二百多銀子了,這一天下來,上午釀了五百多斤,下午釀製了一千多斤,一塊加起來,釀了兩千多斤的葡萄酒出來了。

黃從江也想多釀製一些葡萄酒出來,好釀製出來去賣錢,隻是,他又擔心銀錢不夠,既然李巍要送自家葡萄釀酒,他送就收,自家可以省下一筆銀錢。

李巍送的葡萄,對於他來說,或許沒有放在眼裡,也或許不值得一提,對他都是小事。

既然是女婿送的,是孝敬,也彆推辭來退辭去,都是自家人不是,再推辭下去免得生分了。

黃從江在心中急轉的想了想。

“可請了趙家的。”黃亦雲看了一眼李巍問道。

“自然是一塊請了,都是沾親帶故,又是和你們一塊入京,沒有不請他們家的道理。”李巍點了點頭道。

等吃完晚食,李巍再坐了一會兒的功夫,便告辭離去。

第二日一大早的時間,便有人敲開了門。

是李家的下人送來了一筐筐的葡萄給他們釀製葡萄酒的。

原來昨兒李巍回去,直接吩咐家裡頭的下人,連忙趕去莊子裡頭,趁著早晨天不太熱,摘下葡萄,又快馬加鞭的送來葡萄。

黃亦雲他們接到了李家送來的葡萄,匆匆忙忙的吃完早食,又迫不及待的加入釀製葡萄酒的大計劃之中。

中途,黃從江隻是出去一趟,買了不少白糖回來,他便再也沒有出去,一直隨著黃劉氏她們釀製葡萄酒。

幸好如今黃家他們人手不少,加上天氣炎熱,葡萄洗乾淨,擦乾,涼攤一下,就可以碾碎葡萄,再裝入酒缸之中,就可以搬入庫房封存起來。

黃從江負責打水,黃劉氏和黃亦雲兩個負責清洗葡萄,三妹、五妹和六妹三個負責擦乾洗好的葡萄,之後,再放在陰涼的地方,攤一會兒。

弄完一批,再弄一批,一家子分工明確,加上他們又不是墨跡的人,手腳麻利。

忙活了大半天的功夫,黃家眾人終於把李家送來一千多斤的葡萄給全部釀製成葡萄酒。

全部被封存到庫房裡頭,隻需等時間長了,自然發酵,再慮酒,便可以販賣出去,或是他們自己喝了。

黃亦雲估算了下,他們家兩天釀製出來的葡萄酒差不多有將近四千斤的模樣了,或許還要少一些,因為其中或許有損耗。

黃亦雲尋思著,至少要釀製出萬斤的葡萄酒,這才夠賣,她想著還是得再收一些葡萄回來,多釀一些葡萄酒的。

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