宋一然點了點頭,她是知道那段曆史的。
“前兩年不是開始改革了嘛!他們家的第三代就出來自己單乾了,因為這是情節問題,所以當地人都很捧場。味道非常正宗,一會兒你嘗嘗。”
店裡人非常多,服務員很忙,好一會兒才過來招呼他們。
“兩位吃點什麼?”
雷千鈞熟稔地點菜,“三鮮水餃來一斤,再來一份大份壇肉,要一個炸平菇,再來兩碗羊湯。”
服務員掃了雷千鈞一眼,不由得道:“老店熟客啊!”這些都是他們家的招牌菜,特彆是羊湯,可以說在整個海市都很有名氣。
宋一然有些被驚到了。
羊湯配三鮮水餃,還要了一大份肉,炸平菇……
這是什麼搭配方式啊,一大早上就吃這麼油膩真的好嗎?
不過,店裡生意紅火,也說明了另外一個問題。
這個時候海市人民的生活水平是真的不錯,很多地方全年都在吃粗糧的時候,海市人民已經過上了有魚有肉的生活。雖然不至於天天如此,但是偶爾一次的奢侈其實也很說明問題。至少他們敢於奢侈。
壇肉這個東西,也不知道什麼時候開始流行起來的,後世很多地方都把這個當成招牌菜之一,說起來,這不過是燉肉的一種,食材普通,各家的口味都略有差異,但是想要做得好吃卻不容易。
宋一然嘗了一口壇肉,眼睛不由得亮了起來。
以上好的五花肉為原料,肥而不膩,瘦而不柴,湯汁被鎖到了肉裡,讓肉的香味更甚。
這個年代的豬肉本身就很香,特殊的烹飪方式將肉和材料的香味都鎖住了,即便隻是簡單的調味,也讓人欲罷不能。
宋一然吃得非常高興,眼睛都眯了起來。
羊湯出人意料的沒有一點腥膻味兒,湯汁白且濃稠,裡麵放的料非常足,喝一口感覺全身上下的毛孔都打開了似的。
這是她喝過的最好喝的羊湯,沒有之一。
配上水靈靈的三鮮餡水餃,這裡簡直就是吃貨的天堂。
而且,炸平菇也很好吃啊!酥脆可口,帶點椒鹽味,這是最佳下酒小菜啊!
宋一然吃了個心滿意足,結果服務員又端過來兩罐杏仁露。
這玩意……
宋一然摸到溫熱的杏仁露,唇邊不由得綻開一抹笑容,現在露露還是很新潮的飲品,還沒有被後世的快樂肥宅水所取代。
一代人的記憶啊!
喝完了杏仁露,雷千鈞付了錢,帶著宋一然坐上了公交車。
“去哪兒啊?”
“回家!”
?
宋一然一臉不解,“回哪兒?”
她一臉迷茫的樣子,實在太可愛了,帶著點單純迷糊的模樣,和平時算計人的樣子完全不同。
“回我家!”雷千鈞露出一口大白牙,“帶你見家長去!”
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