第284章 炒貨(1 / 2)

三個人圍坐在一起,陳旭輝打來清水,木水和木秀則開始清洗花生,清洗就是先把花生殼上頭的泥土給洗淨,瀝乾水之後,再端進廚房。

木秀花生炒的好吃,是因為,彆人用的是清沙,而她用的是鹽,這小半盆子的鹽就是用於炒花生的專用鹽,就是普通的食用鹽,不過經過反複炒已經有些變色了。

木秀以前在家中就愛做炒貨,這些鹽也是她以前放在空間裡的。

木秀架起了家中最大的那口鍋,將鹽倒進了鐵鍋裡,燒火開始將鹽翻炒,將鐵鍋裡的鹽炒熱,再將帶殼的生花生倒入鍋內,與鹽一起翻炒,整個過程要不間斷地翻動花生,不然味道就不好了。

由於鐵鍋裡的花生太多了,木秀翻炒一會兒,陳旭輝接著翻炒,兩個人輪流休息替換,大約翻炒了二十分鐘左右,聽到花生不斷發出啪啪地響聲,這會兒,將灶裡的火熄滅,再翻動一分鐘,讓花生在鍋裡停留五分鐘。

隨後用漏勺將花生盛出,盛的時候搖動漏勺,將食用鹽留在鍋中,將花生裝入簸箕中晾涼。

就這樣,炒了將近兩個小時,才將三十斤花生炒好,接著就是做五香黃豆。

木秀昨天就泡上了黃豆,準備做豆腐吃,今天正好就用上了。

一直忙到木小草帶著李盼弟回來,木秀這邊才把炒好的黃豆和花生裝進罐子裡,防止受潮不酥脆了。

“爹,明早早點兒起來做爆米花,味道更好。”木秀雙手交疊,活動著手腕,真是把她累壞了。

“好,你也趕緊歇歇,可累著了。”木水訕訕的說道,畢竟是他接下的事情。

周水蓮做好晚飯,大家匆匆吃完之後,都躺下休息了,木秀也將炕燒起,鑽進暖暖的被窩裡,如今回到農村之後,沒有手機,電腦,電視機這些電子娛樂設施,木秀也養成了早睡早起的習慣,這一夜香甜無夢。

清晨,木秀真是掙紮了很久,和暖和的被窩做了數次的生離死彆之後,才艱難的起了床,沒辦法,賺錢要緊。

木秀本來以為自己起床已經夠早了,沒想到廚房已經點亮了油燈,走進去就看到陳旭輝正在燒熱水。

“陳大哥,你怎麼起來的這樣早?”木秀驚訝的問道。

“你說早上要早點起來做爆米花,我怕你忙不過來,就過來幫忙,熱水燒好了,你趕緊泡泡手吧。”陳旭輝關心的說道。

木秀心中一暖,沒想到,陳旭輝的心思越發的細膩,這一年多的時間,他成熟穩重了許多,雖然還是少年模樣,但是心性更成熟了,那副沉穩的氣息,讓人有種莫名的安全感,隻是不愛說話的性格,跟陸原特彆像。

木秀搖了搖頭,想哪裡去了,陸原是陸原,陳旭輝是陳旭輝,兩個不同的人,有什麼相像的。

“這麼了?”陳旭輝看到木秀臉上露出的迷茫神情,似乎還帶了一些彆的思緒,隻是,他好像沒說什麼不該說的吧。

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