第203章 第 203 章(2 / 2)

曹慧蘭用筷子給她夾了一個,“先上一邊上吃去。”

趙夏意拿碗接了,往旁邊涼了涼就咬了一口,酸菜吸收了五花肉的油脂又滲透進油脂和包子皮,這麼一口咬下去可真是香啊。

也顧不上燙了,趙夏意沒幾口就給吃了下去。

包子上桌,人手再來上一瓣兒大蒜,包子開吃。

許沐晨回來的時候他們才開始,許沐晨加入後包子消失的也格外的快了。

趙夏意瞥了眼灶上,幸虧還有一鍋啊,下午還能繼續吃。

這麼吃吃喝喝過了幾天,雪終於化了,曹慧蘭夫妻也要回去了。

再回去前曹慧蘭和小龐給趙夏意他們包了三種餡兒的包子,整整齊齊的凍在了水缸裡,隻要趙夏意想吃,直接拿出來蒸熟就成了。

趙夏意感動的不行,許沐晨去送他們的時候說啥都要跟著,路上更是跟曹慧蘭依依惜彆。

曹慧蘭就笑,“這還有兩天就臘八了,離著過年也沒多久了,你就想想,再過個十天半個月的咱們又能見著了,這樣心裡是不是就舒坦了?”

趙夏意一想也是,而且她還打算早回去幾天呢,那時間就更短了。

於是她嘿嘿笑了起來,“那您在家等我。”

這次因為老兩口帶著小龐回去,又特意打電話叮囑了她爸到時候去幫忙接一下,所以趙夏意給收拾的東西可不老少。

許沐晨帶回來的海鮮乾貨肯定要帶上一些,還有這邊趙夏意讓李甜幫忙買的兩條羊腿也帶上。

也就是大冬天的不會壞,不然路上都能臭了。

在泉城招待所住了一宿,一大早將老兩口送上車,趙夏意這才和許沐晨返回駐地。

許沐晨很忙,趙夏意卻難得的清閒。

趙夏意突然就想起她的高考來了,該什麼時候發通知書呢?

趙夏意去打聽了一下,現在還沒有人收到通知書,那就還要等等了。

老兩口上車那天是臘月初七,傍晚趙夏意就找齊了各種的豆子泡上了,初八一大早就將臘八粥熬上,然後又開始扒大蒜做臘八蒜,許沐晨中午回來見她還在扒就忍不住問道,“你明年就上大學去了,醃太多我也吃不了。”

而且趙夏意不在這的話他估計都不會回來吃飯。

趙夏意一頓,“也是啊。”

於是徹底放開不扒了,“那就做這點兒吧。反正不會壞。”

“小孩小孩你彆饞,過了臘八就是年……”

臘八粥喝完,街上的孩子就開始唱過年的童謠了。

而且今年比去年還要熱鬨,一些小孩不知道哪裡弄來的炮仗在家屬院的街上放了起來,趙夏意路過的時候被迫聽了不少炮仗聲,偶爾她要是被嚇了一跳,那群孩子還覺得勝利了一樣哈哈大笑。

趙夏意哭笑不得,想教訓兩句又覺得沒意思,過年不就這樣吧,人家放炮仗你自己害怕那怎麼辦。

正胡思亂想著,羅紅娟從遠處跑來了,“小趙快點兒,來白菜了。”

趙夏意笑眯眯道,“我家白菜夠吃了。”

今年過年他們不在這邊過,所以白菜也沒必要準備太多,況且前一陣子的時候羅紅娟才幫他們醃了一缸酸菜,倒是真的夠吃了。

但羅紅娟說,“那魚呢,你不稀罕?菠菜稀罕不稀罕?韭菜稀罕不稀罕?”

趙夏意登時激動,拔腿就跑,“哪來這麼新鮮的菜啊。”

一個正往那趕的嫂子說,“嗐,聽說後勤那邊兒之前跟人學著弄了個大棚,見天的燒煤燒碳的,沒想到還真把菜給種出來了。咱可快著點兒,這頭一批菜可沒多少。”

趙夏意等人離著遠,到哪兒的時候排隊的人就非常多了,趙夏意和幾個嫂子在後頭排隊,不少人家的家屬都認識趙夏意,還想拉著趙夏意上前頭插隊去。

趙夏意哪好意思去插隊,便在原地老老實實的站著了。

現在大家討論的都是這蔬菜和那燒錢的大棚,雖然都喜歡綠油油新鮮的菜,但對未來卻並不看好,主要是靠著燒炭燒木頭太費錢了。

趙夏意不懂這個,就聽她們再說,然後就聽見供銷社的人喊道,“人太多了,咱們限量,每家隻有二斤的供應。”

不少人都喊兩斤太少了,但供銷社的人也說了,“那都給你家彆人家就不吃了?這頭一波都出來了,後頭肯定還會有,甭著急,領導說了,過年前肯定還得再來一次。”

大冬天的青菜除了蘿卜就是白菜,偶爾有點兒其他的也都金貴的不得了。夏天自家吃不完的青菜到了冬天那就是香餑餑。

肉是好吃,但天天吃肉誰家吃的起啊。

就是趙夏意也不敢說頓頓吃肉,平常吃的還是蘿卜白菜土豆這些。

趙夏意排著隊,還在琢磨要哪幾種菜,結果輪到她的時候就隻剩下韭菜和芹菜,趙夏意各要了一斤,然後又去旁邊排隊買魚。

相比較青菜的難買,魚倒是不少,而且買的人也稍微少一些,趙夏意要了一條草魚一條鯉魚,腦子裡已經在琢磨怎麼吃了。

回去的路上羅紅娟就給她出主意,“草魚切成片做酸菜魚,鯉魚做蒜泥魚。”

趙夏意激動了,“大姐,酸菜魚怎麼做,您可得教教我。”、

看她這樣羅紅娟忍不住樂,“行,回去我就給你把步驟寫下來。”

現在羅紅娟也上了掃盲班,雖然小學班沒畢業,但是寫字什麼的卻是不愁了。到家後羅紅娟不僅幫忙把步驟寫下來,還幫忙把魚給收拾了切成了薄片,趙夏意都不知道怎麼感激好了。

羅紅娟笑道,“要說謝也是我們謝你啊,要不是你們之前搞學校啥的,我家裡幾個孩子估計早退學了。幸好當初沒退,過兩年也能去參加高考了。”

她頓了頓,“家屬院裡現在說什麼的都有,但大部分人都是好的,說起你來哪個不佩服,你在廠裡提出的那些措施,給大家帶來多少好處,大家都念你的好。那些說酸話的是因為事兒沒到他們頭上,所以你也不用搭理那種人。”

趙夏意歎了口氣說,“我明白,我也不在乎她們怎麼想。”

她笑了笑說,“說不準我馬上就要去上大學了,在這邊生活的時間也不會太長,誰管她們怎麼著呢。”

羅紅娟拍拍她肩膀說,“你說的沒錯。”

趙夏意端著收拾好的魚回家先按照羅紅娟說的用蔥薑水把魚肉醃上,又風風火火的出去買肉芽買豆腐皮,回來就開始按照羅紅娟寫的步驟開始做酸菜魚了。

酸菜用的去年醃的陳年酸菜,這時候撈出來那味道可真的很衝了。

辣椒、大蒜都有現成的,再將新買回來的芹菜摘了菜葉子切上一些。切成細條的芹菜和豆芽豆皮提前用上鍋煮熟,配菜也就準備好了。

起鍋燒油,蔥薑蒜爆鍋,倒上切絲的酸菜翻炒均勻,倒上開水煮著,先將魚頭和魚骨放進去等燒開後再放魚片兒,最後放上配菜。

香味彌漫,趙夏意又按照羅紅娟的法子將魚倒在盆裡,放上剩下的蔥薑蒜,重新熱鍋少油,油熱後將油倒在出鍋的魚上,大蒜沫滋啦一聲響,魚肉的香味混合著酸菜的味道直鑽鼻孔。

趙夏意吸了口氣,然後開心的笑了。

果然,她趙夏意也是有大廚的潛質啊。

家常酸菜魚做好,蜂窩煤上蒸的米飯也熟了,恰在這時候,許沐晨居然也回來了。

隻不過後頭跟了兩個拖油瓶,趙夏意頓時覺得整個人都不好了。

愉悅的雙人約會晚餐泡湯了。:,,.

上一頁 書頁/目錄 下一章