現在這兩頭成年的黑白花奶牛和三頭小牛犢以及那三十頭像雲朵一樣輕盈潔白的綿羊就是社員們最津津樂道的呢，成功取代了黃月姑的八卦。
張愛英和孫桐更是伺候孩子和公婆一樣精心地伺候奶牛，給喂養得精精神神的。
薑芸看了看生奶液，“產奶量多起來了，可以給公社和縣革委會穩定供奶了。”
其實原本種蔬菜、果樹、養雞鴨、養魚就好，養羊養奶牛多半是為了方便自家。
這時候社員們個子普遍矮，就是因為營養跟不上，在長身體的時候沒有發育好。如果有足夠的蛋白質攝入，那他們起碼可以多長高七八厘米左右。
尤其自己和娘家孩子也多，肉食少隻吃蔬菜和粗糧不夠孩子們身體所需的養分，加上牛奶就會好很多。
等五頭奶牛都產奶，到時候除了給公社和縣革委會送，另外也給國營副食品店送一些，供有錢的市民和社員購買。
至於家裡留下的，薑芸就先給孩子們分配了喝，另外再手工做成奶酪、酸奶等等。
有了各種奶製品，家裡的餐桌迅速豐富起來，薑芸自然就更受孩子們歡迎了。
現在很多婦女走娘家，都要想辦法來戴上一小瓶當天的牛奶，帶回去分給爹娘、侄子侄女們嘗嘗，那可是了不得的體麵。
薑芸往奶牛的飲水桶裡倒入一些靈泉，然後就去雞場看看。
養雞場現在每天都能撿小山堆一樣的雞蛋，除了給公社和縣革委會送，還給國營飯店、菜場送一些。當地也有社員們來買，搞得不少社員都不肯自己養雞，因為自己養雞費糧食，下蛋還少，不如來薑芸這裡用糧食換著方便劃算。
小哥幾個現在是撿雞蛋小能手，撿雞蛋、數雞蛋、做記號，做得熟練又準確。
看薑芸過來，小海道：“娘，現在母雞都下蛋，咱們雞蛋太多啦。”
雞蛋雖然好吃，但是不方便運輸，而且保質期也有限，所以目前不是很適合長途運輸。
薑芸道：“那咱們就做鹵蛋吧。到時候和鹹鴨蛋一起送到大城市，讓那裡的市民也能吃上咱們這麼好吃的雞蛋。”
鹵蛋的配方沒什麼稀奇的，關鍵要好吃保鮮，有靈泉幫忙自然就能解決很多問題。
薑芸說要做鹵蛋，小河就去翻記事本。
現在他們有一個共同的大本子，把聽來的或者學來的一些食品加工小秘訣和配方都記下來，隨時翻看。薑芸也時不時地把自己知道的一些寫上去，這樣彆人也就不會懷疑她，都以為是哪裡收集來的。
他們一翻竟然真的找到一個鹵蛋的配方，就興衝衝地一起實驗。
現在牧場這裡有一排宿舍，一個廚房院，裡麵有三間廚房，分彆有一個七星灶、三才灶，還有專門做飯的。
做鹵蛋步驟簡單，先煮雞蛋，然後調配作料按照火候來熬煮鹵水，再將雞蛋剝殼劃口子放進去浸泡一天一夜即可。
鹵蛋的配方不複雜，薑芸還根據自己的經驗改造一下，這時候生抽老抽沒那麼多講究，都是一種醬油。她直接用夏天曬的農家醬在秋天出來的秋油代替，然後加入一些農家醬，蔥薑八角、草果以及紅糖冰糖等即可。
鹵湯熬出來以後，還沒放雞蛋呢，滿村就聞著香了。宋占傑還扛著自己的乾糧跑來要鹵湯泡飯吃，吃得他連說好吃，都不用放雞蛋的那種好吃。
等第二天鹵蛋浸泡好，薑芸就讓孩子們去請宋書記和福爺爺、大隊長幾人過來，讓他們品嘗第一鍋鹵蛋，討個好彩頭順便提意見再改進一下。
大隊長在地裡監督種麥子，要晚點過來，福爺爺和宋書記先來了。
宋書記在薑芸夾鹵蛋的時候就急得直咽口水，那兩隻手都虛端起來，就好像端碗拿筷子要吃一樣。
福爺爺笑滋滋的，“做什麼這麼急？少不了你的。”
宋書記：“我這叫醞釀，你不懂。我這麼醞釀一下，等會兒就吃得比你還香。”
等薑芸端著油亮深褐色的鹵蛋出來，宋書記哈哈一笑，伸手就去接。
福爺爺攔著他，“等等。”
宋書記：“這時候你要是敢耍弄我，我和你急。”
福爺爺笑起來，“好飯不怕晚啊，你繼續醞釀，等等大隊長一起。”
薑芸讓他們趕緊吃，“大隊長的留著呢，隨便吃啊，今晚上鹵蛋管飽。”
她還給他們衝了一碗自己做的金銀花茶，這是綠籬邊上種的，現在收了不少。
那邊小哥幾個和張愛英、孫桐、宋占傑他們已經品嘗起來。
宋占軍夾著噴香撲鼻的鹵蛋放在嘴裡，嚼了一下，頓時一股濃鬱鹹鮮的味道在口腔裡擴散開了。
媽呀，什麼神仙鹵蛋！
他迫不及待地咀嚼起來，想著慢點咽下去，多咀嚼一會兒，多品嘗一會兒。結果就在他念叨的時候，自己嘴巴不受控製的“咕嘟”就吞了下去。
宋占軍：“？？？”哎呀，我的蛋呢！
他悵然地盯著張愛英，隻見她用三根手指捏著那枚精致的鹵蛋，正小心翼翼的，一小口一小口地在那裡品嘗，一邊品嘗一邊咂麼嘴巴，“真好吃，真好吃！從來沒吃過這麼好吃的雞蛋啊！”
宋占軍“咕嘟”吞了一口唾沫，向來穩重的他突然就做了一個非常出格的舉動，他伸手就把自己媳婦兒手裡那枚珍而重之的鹵蛋拿過來，從容地塞進自己嘴巴裡，“哇，真好吃！”
搶來的比剛才的更好吃一百倍！！！
張愛英直接愣了，還有些疑惑自己鹵蛋呢？她驚訝地看著自己往常穩重本分心疼老婆的男人，他娘的，一個鹵蛋就試出他混蛋的潛力了啊！
你還我蛋！
她張牙舞爪去抓宋占軍，宋占軍就笑著躲，“那麼好吃的鹵蛋，你在那裡繡花一樣，多對不起它是吧？我替你吃了……”
“你彆躲，你給我站著，今兒你不還我蛋，我和你沒完。”
那邊宋占傑大喊一聲：“行啦，你趕緊把自己的還她。”
他這麼一喊，旁邊的宋占國就噴了，把自己嘴裡嚼了半天不舍的咽下去的鹵蛋直接噴了自己媳婦孫桐一臉。
孫桐被嚇了一跳，“宋占國你有病啊!這麼浪費！”
宋占國卻忍不住捧著肚子在那裡笑，孫桐也明白過來，追著宋占國就打。
宋占國：“占傑說的你不打他，你打我？”
宋占傑悄悄又拿了一個鹵蛋吃，“不打你打誰？”
小海一臉茫然：“叔，你們笑啥？”
宋占傑朝他擠擠眼，“你猜”
小河：“哎呀，這還不好猜？因為他們都是大鱉蛋啦，你沒聽大隊長爺爺總是罵‘滾你個鱉蛋’，哈哈。”
被重傷的宋占傑：“！！！”
張愛英終於逮著宋占軍，非要他吃第二個的時候，自己也搶過來吃掉才滿意了。
孫桐也逮著自己男人，要往他臉上蹭口水。
宋占傑：“哎哎哎，你們注意影響！注意影響！”
薑芸回來看著，歎了口氣，你說你們幼不幼稚吧。自從這群人被從大隊裡分出來跟著她種蔬菜管理小牧場，一個個就開始放飛自我。
原本看著凶巴巴的宋占軍也不凶了，原本力求穩重好讓宋書記誇的宋占國也不裝穩重了，倒是宋占傑脫離了大隊長的怒罵越發痞裡痞氣，還動不動就調戲那兩口子。
原本出了家門口就儘可能不做親密交流的兩口子現在也越來越親密。尤其宋占軍和張愛英，以前在外麵要是不說，外人都看不出來是兩口子，現在親昵小動作越來越不怕人了。
宋占傑還在那裡喊：“世風日下啊，你們悠著點，彆教壞了孩子。”
薑芸趕緊領著小哥倆走了，收拾一兜子鹵蛋給他們，“去給姥娘家送去。”
小哥倆拉著她的手，小聲道：“娘，你有沒有也想袁野叔叔？”
薑芸也不否認，“想啦，快去吧。”
她朝著市裡青蓮山的方向看了看，也不知道他現在去哪裡乾什麼，這人出門也不知道寫個信。
她一回身就看到黑貓站在綠籬上，正幽幽地看著她，那眼神溫柔又專注。
薑芸就把它抱過來，撓了撓它的耳朵，“呶，你倆不愧都是野字輩的，你跑出去一陣子，他又跑出去一陣子，也不送個信回來的。”
被她摁在胸前紅了臉的袁野：原來還要寫信的嘛？對哦，他能看見她摸得著她，可她看不見他啊。
可是，信要怎麼寫呢？