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第九十八章
蔡母帶著蔡丹先去了一趟蔡爺奶家,很快又拿了一些東西回來了。
因為要做的飯菜太多了，不得不兩家四口鍋一起做。
徐州熙也跟著過來了，“二伯娘過年好！”
他跟著爺爺在蔡爺奶家待了一會，有些無聊,就過來找蔡四哥他們了。
蔡母笑嗬嗬從盤子裡抓了把鬆子塞給徐州熙,“小熙過年好。”
徐州熙其實挺會說話的,之前是他氣不順,“二伯娘，我幫你燒火吧,我可會了。”
蔡母哪有讓客人幫忙的道理，“不用，不用。大睿小勵,帶弟弟去下棋吧，歡幾個凍梨。”
蔡四哥也有幫忙的意思。
還是蔡丹開了口，“今天飯菜要求比較高，我和娘來就行了,你們玩你們的吧。”
蔡丹和蔡母一起去了後廚，“娘,我先煮份奶茶。”
今天一大早,她就去買了羊奶。
估計是過年的關係，羊倌給了多一倍羊奶。
好在人多,也不怕喝不完。
她不但買了羊奶,還買了一大塊奶豆腐。
隨著羊奶的增加，也不是每天都賣得完的。
剩了不能扔，太浪費了。
最開始會把羊奶喂給小羊，後來蔡姑父得了一個方子，就是做奶豆腐。
方法也不難,羊倌很快上手了。
做了奶豆腐放到外邊一凍就成了凍奶豆腐，能放置很長時間。
吃的方法更簡單，就是蒸。
蒸個十分鐘就能吃了，味道不差。
蔡丹知道奶豆腐很有營養的，隔三差五就會買一塊。
家裡人被她帶的也都挺愛吃的。
今天過年菜已經商量好了，她不準備蒸奶豆腐。
等明天再吃。
倒是奶茶要煮起來，她們這群孩子可以當飲料喝。
蔡母擺擺手，“你弄吧，我切酸菜。”
人多，燉菜做的也多，她得照一盆酸菜切呢，還是切的細，得切半小時。
一時半會用不到鍋。
蔡丹趕緊將火點了起來。
先將羊奶煮熟殺菌。
做奶茶非常的簡單，就是用水煮茶葉，煮個一兩分鐘把茶葉撈出來，倒入牛奶就可以煮熟就可以了。
期間還可以加些糖。
當然奶茶還有非常多的口味，蔡丹就不會了。
她隻會這一種。
不過也夠用了。
蔡丹用的茶葉當然是蔡姑父之前給的茶磚。
真的是非常的耐用。
每次掰一點，能衝泡好多回。
而且顏色濃鬱，她覺得用來做奶茶非常的合適。
不合適也沒得挑，家裡就這一種茶。
噴香的奶茶很快做好。
她沒舍得放白糖，喝純原味的吧。
蔡母抽抽鼻子，“還挺香啊！”
家裡沒大的容器，再用裝羊奶的盆有些不合適。
蔡丹乾脆用海碗，直接將奶茶分開裝，反正之後要分開喝。
“娘，給你留了一碗，記得喝啊。”蔡丹又跑屋裡，“我做了奶茶，想喝自己過來端。”
奶茶就得趁機喝，至於一會吃飯，不是還有湯麼。
女孩也這麼善變。
她能說因為奶茶太香了，她控製不住自己了麼。
蔡丹捧起一個大海碗慢慢的品嘗起來，好喝的！
“三妹，這也太好喝了。”蔡五哥也喝了一圈白胡子。
“四哥和徐州熙呢？”居然沒來。
“下棋呢，關鍵時刻。三妹，那個走馬和車真管用，四哥之前贏了徐州熙一盤，哈哈…”蔡五哥那個高興啊，感覺像他贏了一樣。
蔡丹不算驚訝，估計徐州熙沒想到蔡四哥變化那麼大，被出其不意了。
之後再想贏就難了。
“等這把玩完，我就和徐州熙下，我也能贏。”蔡五哥現在是信心膨脹。
蔡丹隻管喝奶茶，反正現實會教五哥做人，她就不給潑冷水了。
“哎呀，他倆不來，我給端過去吧。”蔡五哥喝了一半，沒再繼續。
蔡丹指了指，“行啊，這兩碗，端吧，小心點，都很滿。”
反正她不管端的，燙手。
蔡母也抽空喝了幾口，“加點茶葉比純喝奶味道好。”
蔡丹卻覺得各有千秋，不好比較的。
蔡母一口氣將半碗奶茶全部喝完，抹了下嘴，“酸菜就切這麼多了，我再切幾片五花肉，丹丫頭取三塊凍豆腐來，咱們先把酸菜燉上。”
蔡丹沒舍得噸噸噸，將奶茶放下，準備慢慢喝，“好嘞。”
屋裡的三人也都喝上奶茶了。
“這是羊奶泡茶？”徐州熙有些疑惑。