第一百二十章
蔡丹將一個洋蔥切開放進大盆的鵝塊裡。
這洋蔥自然是徐州熙給的。
她沒多要,因為她知道徐老大夫一共就種了兩壟，實在不多。
今天先吃一個，放進鵝塊裡碼味兒。
開始準備香料,隨著日子越發的好過。
家裡的香料也多了。
八角、花椒、桂皮、陳皮都有。
其中陳皮是自己曬的。
再切好蔥薑蒜和辣椒。
鵝塊碼味還需要時間，她先刮土豆皮去。
她直接用菜刀削，速度很是不慢。
而且手穩，並不會削太多土豆肉。
土豆刮了皮還要再洗一次,然後切滾刀塊。
“主食吃啥呢？”蔡丹嘟囔了句。
鐵鍋燉大鵝好像可以貼餅子。
不過她沒發麵，但在弄有點晚了。
要不就二米飯吧。
到時候還可以用肉湯泡飯也很美味。
蔡丹咽了咽口水,就這麼愉快的決定了。
這次燉大鵝,蔡丹沒焯水,直接油鍋將香料、蔥薑蒜、辣椒爆香之後爆炒,炒的鵝塊肉皮上有了金黃色,再加水。
她知道鵝屬於大家禽,肉沒雞肉那麼滑嫩，所以要多燉煮一些時間。
不過問題不大,木柴火硬,肯定能將鵝肉燉爛糊。
她要蒸飯了，因為鵝肉加土豆塊太多了,放不下木叉,就沒辦法一鍋出了。
隻能再將另外洗鍋點著。
好在木柴抗燒,不用經常添,要不然她要分身乏術了呢。
“啥味這麼香？”蔡五哥就差趴鍋上了,“是肉,不是豬肉。”
蔡丹趕緊說道，“彆開鍋蓋，還沒好呢。”
今天回來的很早麼。
“到底是啥啊？”蔡五哥又抽了抽鼻子,“雞肉？不像。”
蔡丹故意不說，“你猜。”
“三妹你就告訴我吧。”蔡五哥伸手拉著蔡丹得胳膊，直晃悠。
蔡丹雞皮疙瘩都起來了，“你去添柴。”
可彆惡心她了。
蔡五哥為了知道鍋裡是啥，倒很是聽話。
蔡丹掏出錢包，“給。”
蔡五哥一扭頭就看到一打錢，“這是練習冊的錢。”很是篤定。
“今天剛算完賬。”蔡丹直接扔給他，“咱們幾個，每人五十一塊五毛五。”
“這麼多！”蔡五哥認真開始數錢，都忘記追問鍋裡啥肉了。
果然鈔票比肉的魅力還大。
“我準備囤積一批初中、高中練習冊。”重點是高中，“下回分紅沒了。”
蔡五哥很是無所謂，“行。”
反正最後還會分紅，隻不過晚些時候罷了。
他也沒啥用錢的地方。
就是娶媳婦，娘也會替他花錢的。
不過這些錢還是要放好，蔡五哥嗖的一下跑了。
蔡丹不用問，肯定是跑回自己屋藏錢了。
她回頭也要放自己箱子裡幾十，沒必要兜裡揣這麼多錢。
蔡五哥跑得快回來的也快，“三妹，因為發錢了你才買的…肉？”
“嗯，本來想買五花肉炒菜的，結果沒有，就買了一隻大鵝。”蔡丹不賣關子了。
“大鵝！”蔡五哥一臉的“好家夥”。
“嗯，鐵鍋燉大鵝，聞著味就知道好吃。”蔡丹也陶醉似的吸了一口。
“那肯定好吃，你買了一隻？”蔡五哥問道。
“半隻飛哥也不賣啊。”蔡丹翻了個白眼，“看看鐘幾點了？”
“十一點四十二。”蔡五哥報數。
蔡丹算了下時間，“差不多，停火了，再燜十分鐘就差不多了。四嫂咋沒回來？”
蔡四嫂自從嫁到了蔡家，就被安排到了小學當老師。
她會畫畫和音樂。
其實那些教授中如衛老師也是大才女，也是會畫畫和樂器的，但是她們沒有教小學生的心。
她四嫂年紀合適，也是初中學曆，教這些副科完全可以勝任。
“是不是拖堂了。”蔡五哥想了個理由。
“小學還是副科，拖什麼堂。”蔡丹覺得根本不可能。“可能去找四哥了。”
她們不知道他們惦記的蔡四哥、四嫂還真在一起，但是兩人沒有回家，而是去了衛生所。
蔡母都比兩人先回來。
等飯菜都上桌了，蔡四哥、四嫂才滿麵笑容的進了屋。
蔡丹喊了哥嫂，“快去洗手，我做了鐵鍋燉大鵝。”
“我說這麼香呢。”蔡四哥聞了聞，誇讚道。
“四哥是不是有點好事兒啊？看你的嘴都合不上了。”蔡丹忍不住問道。
主要是他表現太明顯了。
蔡四哥沒回答，而是甜蜜蜜的看了眼蔡四嫂。
“娘，三妹，我懷孕了，一個多月了。”蔡四嫂有些嬌羞。
蔡母驚喜異常，“快快進屋坐著去，這頭三月可不能累著。回頭娘給你買雞，燉雞湯喝，你還是太瘦。”
蔡母開始琢磨還能給兒媳婦弄啥好吃的。