第一百三十五章
蔡丹找來一個碗,將米飯盛出去一半，“你不夠就吃這個。”
徐州熙有些失望，還是點頭說到,“嗯。”
“快吃吧。”蔡丹放下飯碗,端起羊湯碗。
吹吹,小口試試溫度，正好入口。
一邊喝湯一邊大口吃羊雜,鮮、香，喝了還長喝，渾身都熱乎乎的。
燉到時候的羊湯真的是太好喝了。
等冬天的時候一定多做幾回。
到時候晚上灶坑要留火,正好用來燉羊湯。
一晚上小火慢燉，滋味一定更好呢。
到時候羊湯、羊雜可以一鍋出。
仿佛看到了以後天天和羊湯的美好生活，蔡丹笑眯了眼睛。
“你這羊湯怎麼調的，味道真不錯，是那個白胡椒？”徐州熙猜測道。
白胡椒還是通過他買的。
白胡椒可以解油膩、助消化、溫中散寒、止瀉、開胃…
尤其適合體虛胃寒、汗泄腹痛的人。
羊肉有溫補脾胃、肝腎的作用。
它們倒是相配。
“我放了白胡椒粉、紅腐乳汁和鹽。”蔡丹全部告知。
這個調法肯定借鑒了後世，但還不全，因為缺韭菜花醬。
“下次我也試試。”徐州熙點頭表示記下了。
“我給你點白胡椒。”蔡丹很是大方。
徐州熙搖頭,“不用，我自己買,既然知道是好東西,下次我多買點就是了。”
蔡丹想想家裡的白胡椒,好像再吃半年沒問題，那就暫時不買了。
反正有徐州熙這個渠道,什麼時候買都可以買的。
蔡丹放下羊湯碗，改去夾菜。
鮮嘗了嘗小雞燉蘑菇。
因為燉的時間有點長，肉有些開花了。
但一點不影響味道。
這隻雞不是家裡的，是在村裡買的一隻老公雞。
因為怕咬不動,所以燉的時間有點長。
現在的雞肉都快脫骨了，倒是不用擔心咬不動了。
她又吃了口榛蘑。
果然榛蘑和雞肉最配，太好吃了，甚至比雞肉還香。
蔡丹看到徐州熙也連連夾蘑菇。
知道他是個會吃的。
這些蘑菇倒不是家裡人采的，沒那個時間，是花錢在村裡買的。
專門買的榛蘑和木耳。
一樣樣菜吃過去，每樣都不差。
蔡丹也鬆了口氣，她這沒給五哥丟臉吧。
雖然沒有大肉菜，但是八道菜七個有葷腥。
就是炒菜，裡頭的肉也不是幾片借味兒那種。
都放到特彆實在。
蔡丹和徐州熙吃飯期間，蔡五哥和蔡母、蔡姑姑她們過來過。
是來添菜的。
少不得說了客人們的反饋，都認為飯菜豐盛、好吃。
蔡丹聽到這話很是開心。
這算是一位廚師最好的“反饋”了。
用實際行動將飯菜吃光光。
但還真不能讓人吃光光。
留菜還有用呢。
因為今天請客，蔡家借了不少碗筷和飯桌。
回頭還的時候，不但要給清洗乾淨。
還要送點“禮物”。
在農村，這個禮物通常就是剩菜。
一家送一大碗去，表示感謝。
這個餘量蔡丹是留出來的，但是現在這麼受歡迎，又多了三個人。
蔡丹不知道還夠不夠用。
不過這個時候總不好不讓客人們放開肚子吃。
隻能走一步看一步了。
真不剩的話，那就再做好了。
家裡還有高湯和骨頭呢。
蔡丹和徐州熙邊吃邊聊，吃飯的速度並不快，但是他們吃完之後屋裡的眾人還沒有結束呢，因為很多人都喝酒了，這一喝上酒吃飯的速度就慢了很多。
蔡丹就帶著徐州熙去了四嫂那屋。
因為四嫂大著肚子要有一個比較安靜的環境，所以她屋就沒放桌子。
蔡丹靠在被摞子上，困意上湧。
她早上大概三點來鐘就起來了，一直忙活到現在。
主要她現在吃飽喝足了，就忍不住犯困了。
打了個大哈欠。
“困了，要不你睡，我不吵你。”徐州熙知道他應該走的，但有些舍不得。
蔡丹擺手，“昨天睡得早，其實也沒少睡。一會兒還得送客呢，要實在受不住我下午再睡，咱倆下盤棋吧。”