“我也來幫忙!”邵盛飛帶大寶回來,看見邵盛安在剁餡立刻心動了,努力自薦。邵盛安也覺得手酸了,便將案板讓給邵盛飛,自己先處理剁好的魚肉泥。他忙得滿頭大汗,喬青青坐在小凳子上給他扇風,天邊晚霞鋪地,這一處有著難得的安寧靜謐。
不遠處,宋三河他們也開始做晚飯了。
他們營地的池子越挖越大,裡麵灌滿從海邊提來的水,撈來的魚都養在裡麵,可惜現在天氣一天比一天熱,再是小心飼養今天也死了兩條。宋三河說:“我看見邵盛安夾在曬魚乾,我們也來曬吧,曬乾好保存。”這些天一直忙著捕魚,也是時候騰出空來處理這些魚了。
“好香啊,他們家做飯一直都好香。”一個女孩好奇地看著喬青青家營地的方向。
另一個人說:“好像是在蒸米飯,真好。”
“我聞到紅燒肉的味道了,你們聞到了嗎?”
“是大營地那邊的香味吧,那邊真的每到飯點就特彆香,真是人比人氣死人,唉!”
“彆跟彆人比,過好自己的日子就行了。”宋三河開口了,開始安排每個人的活計。
“我們沒有鹽了,三哥,我原本好在想可以曬海水來弄鹽,可海水好像並不是很鹹啊。”劉振苦惱,那片海說是海,海水更像河水。
宋三河看向喬青青家的營地,想了想:“我明天問一下,看他們還有沒有鹽,我們跟他們家換。”
另一個營地也喜氣洋洋,他們也是結伴過來的,隊伍裡有一個據說以前是地理老師的人,是她一路辨認地理特征,將他們帶到海邊來的。在看到大海那一刻他們全都歡呼起來!衝上前去舀水喝。
“陳老師真的好厲害啊,多虧了陳老師!”
陳老師抿嘴不好意思地笑:“這是大家一起努力的成果,我們一起扶持才能到這裡,大家都有功勞。”
“哎呀陳老師就是太謙虛了。”
“日子總算要好過起來了!”
“今天抓的魚先吃了吧,我都要流口水了!”
他們沒有經曆過前些天海邊魚群茂密的盛況,今天過來能抓到五條魚就覺得高興極了。
“這裡的魚真多,那些人比我們先來,看樣子已經抓了好多魚了,我們明天也去抓吧!”
白天烈陽當空,夜晚天空星星點點,月亮也露出半邊臉,在這樣祥和柔美的夜晚,大家對未來重新生出兩分信心。
魚丸做到一半天黑了,喬青青一家先吃晚飯。
一人一個大海碗,盛滿飯後再舀上一勺紅燒肉,米飯跟湯汁泡在一起,浸透滿紅燒肉的香味。大家各自端著碗大快朵頤,桌上還有一盆清淡爽口的綠豆芽湯,想喝多少就自己盛。
吃飽飯後,邵盛安惦記著魚丸還沒有做完,不休息就繼續去做了。
剁好的魚肉泥加入蔥薑水去腥,之後再加入適量的鹽、澱粉和蛋清,攪拌均勻後就可以捏丸子了。
“還挺容易成型的,不難呀。”喬青青嘗試了一下,很容易上手。
邵盛安也一樣,捏得又快又好。喬誦芝和邵母也過來幫忙,邵父洗好碗後領著邵盛飛燒水,預備著一會兒煮魚丸。
捏好的魚丸放到熱水裡煮,不一會兒就浮上來,一顆顆白色圓潤的丸子看著非常喜人,邵父在撈煮熟的丸子時,心情頗好:“這丸子真好啊,看起來就很彈。”
“我我我,我吃一個可以嗎爸爸?”邵盛飛抻著脖子,一臉垂涎。
邵父就舀了一碗,讓他也給喬青青他們試試看味道。
邵盛飛忍著燙飛快吃了一個,連連誇獎,趕忙湊到邵盛安他們跟前,見他們手頭都忙著呢,就一人喂一顆。
“好吃嗎?好吃吧?”
“好吃好吃!”
“唔真好吃啊,□□彈彈的,自己做的就是不一樣。”