二樓是雅間，她由於暫時隻打算弄早點試水，也就還沒對外開放，不過就一樓大堂也夠容納二三十個客人了。
由於先兩天將該收拾的東西都收拾的差不多了，一應物什又都是現成的，如今開業也算是方便。
容妤讓那名字叫英娘的小丫頭在樓上照看團哥兒，自己則帶著李嬸進了後廚。
不多時，上街的人漸漸多了，早點鋪子也都熱鬨了起來。
“新店開業，通通九折，三人同行，一人免單！”中氣十足的吆喝聲，配上那一身十分喜慶的大紅衣裳，成功的吸引了不少人的目光。
作為宣傳的主力軍，紅豆起先還有些不好意思，但眼見過了半響了，左右兩邊個個賓朋滿座，自家店卻還一個顧客都沒有，也顧不上羞了，鉚足了勁兒吆喝起來。
“滋香味美的灌湯包，鮮肉的、三鮮的，吃了一口還想吃，咱淮安城獨一份，三十文一籠，買不了吃虧買不了上當......”
聽著外頭紅豆賣力的吆喝聲，容妤一邊做燒麥，一邊忍不住笑了。
李嬸一邊幫著擀麵皮，一邊也忍不住笑，“紅豆姑娘還挺大方的。”這要換成她，還真喊不出來。
不過她們這位新掌櫃也真是厲害，這什麼灌湯包，燒麥她都沒聽說過哩。
容妤笑：“是挺大方。”
容妤一邊與李嬸閒談，手下動作卻飛快，幾秒的功夫一個胖嘟嘟的重油燒麥就做好了。
她原本是隻打算做灌湯包的，後來琢磨著湯包畢竟不頂餓，嘗新鮮還好，總不能為了填飽肚子一次性吃個五六籠吧，所以她乾脆又蒸了些糯米拌餡，來做另一樣江城名點，燒麥。
紅豆
的吆喝聲成功吸引了一部分人的目光。
秉著一個都不放過的原則，紅豆賣力的拉人，將店裡主打的幾樣吹得天花亂墜，像是不嘗嘗就白活了一遭似的。
不知道是被她口中的湯包吸引住了，還是想貪打折的便宜，店裡不一會兒就進了十多個人，人手有些忙不過來，容妤乾脆讓李嬸看火，自己出來在堂中招待客人。
“掌櫃的，你這店裡就隻有三樣？”看著牆上貼著的今日菜單，有人忍不住問。
“三日不重樣，每天三樣。”容妤笑吟吟的出來解釋，“今日這三樣就是白粥、灌湯包與燒麥。”
沒想到這店主居然是個這麼年輕的小娘子，先發聲的壯漢忍不住咳了兩聲，“就沒有什麼招牌嗎？”
“我這店裡樣樣都是招牌。”容妤語氣溫和，但那話，嘖嘖，怎麼就這麼狂呢。
不說壯漢被她的話驚到了，就連其他食客也都忍不住笑了。
這小娘子倒是不怕羞，放眼這街上的早點鋪子，就是那些號稱百年傳承的店，也都有一兩個招牌主打，沒聽說樣樣都是招牌的。
眾人心裡嘀咕，但容妤的樣貌著實太過出眾，嬌弱貌美的小娘子笑吟吟的看著，任誰都說不出一個反對的字來。
壯漢咳了一聲，帶頭道：“既然如此，那就勞煩掌櫃的每樣上一些。”
其他人也紛紛附和。
每樣東西牆上都貼了相應的價格以及每份個數，分量都不怎麼大，一樣來一點倒也吃的完。
這種反應是容妤早就料到的，很快的，三樣就擺上了眾人的餐桌。
不說彆的如何，就這份精致就已經讓眾人開了眼界。
“果然是灌湯包！”壯漢看著還冒著熱氣的晶瑩剔透仿若菊花的湯包，喝了一聲彩。
他是行商的人，常年在各地奔走，自然知道這道南地美食，迫不及待的挑開一個喝了口湯，湯鮮味濃，竟比他在南地那家金牌老字號吃的還要美上幾分，壯漢當下就對剛剛容妤放下的豪言信了幾分。
目光移到旁邊小蒸籠上擺著的四個模樣奇怪的點心上，虛心問：“這是什麼？”
“燒麥，由糯米製成。”容妤一直沒走，守在大堂裡等著看眾人的反應，見壯漢問，立馬回道。
壯漢抽了
抽鼻子，眼睛一亮，“裡麵放了香菇？”
“大哥好鼻子。”容妤笑道。
燒麥又稱重油燒麥，先將糯米蒸熟，又隨自己的口味放入胡蘿卜、醃肉沫、香菇等，其他的都還好，唯有香菇是萬萬省不得。
燒麥的麵皮不需要太薄，得有一點嚼勁，裡麵包入調製好的糯米餡，一個足有二兩重。
壯漢撿起一個嘗了，忍不住瞪大了眼。
雖說是糯米做的，但一點都吃不出糯米的硬，反而十分的軟糯，被麵皮一裹，口感十分的獨特。
壯漢忍不住又端起大腕白粥喝了一口。
雖然隻是簡單的白粥，但入口軟糯香甜，仿若無米，滋味十分的濃鬱，一看就是文火慢熬出來的。
砸吧了一下嘴，壯漢忍不住讚了一句，“好滋味，掌櫃的所言不虛。將這灌湯包與燒麥各再上一籠來。”
容妤忙笑應了一聲。
其他食客也都嘗過了，紛紛都表示味道不錯，有喜歡湯包的，也有稀罕那從未見過的燒麥的。
容妤看在眼裡，心中也暗舒了一口氣。
都說眾口難調，不指望每個人都喜歡，能有半數的人認可就算是成功了，現在看來，反響還不錯。
店裡的客人越來越多，也有吃過的人要打包帶走說要給家裡人嘗嘗鮮的，堂食加外賣，準備的六十籠湯包與燒麥就賣了個精光，就連白粥都隻剩下薄薄一層鍋底了。
將最後一個客人送走，容妤癱坐在椅子上，錘了錘有些酸軟的腿，就見英娘抱著一個小團子下來了。
容妤一笑，衝他招了招手，“團崽來。”
團哥兒揉著眼，見阿娘衝他笑，咧了咧嘴，掙紮著就要下來，英娘不敢讓他一個人下樓梯，趕緊三兩步下了樓才將人放了下來，剛一落地，團哥兒就晃悠悠邁著小短腿衝進了容妤的懷裡。：，，，