25、韓式泡菜炒飯(1 / 2)

既然人家都不急,容妤自然不會開口趕人。

見幾人衣裳都濕漉漉的,不過在原地站了一會兒,地上就積了一灘水,想也知道方才定是冒雨在找人,這年頭乾活的也不容易,特彆還是攤上一個不怎麼聽話的小主子。

容妤吩咐狗剩去後廚將方才沒喝完的熱薑湯端來,給眾人驅驅寒氣,又十分貼心的拿來了毛巾。

又是熱茶又是薑湯的,容妤態度拿捏的很好,既不讓人覺得過分諂媚,又體貼的恰到好處,進退有度,倒讓人有一種賓至如歸的感覺。

“不知各位用午膳了沒有?”容妤含笑問道。

祁白正捧著熱薑湯喝,在外淋了大半天雨,這會兒裡外衣裳都濕的差不多了,濕漉漉的黏在身上,冷風一掃,還忍不住打個寒噤,這會兒一碗薑湯下肚,隻覺得渾身都暖洋洋的,聽容妤問,以為她是要去弄午膳,祁白趕緊道:“不必麻煩掌櫃的了,我們不餓。”

眼下午膳時間早過了,他們就是來尋個人,總不好麻煩人家為他們另起灶吧。

葉知府為官清正,連帶他手下的人都十分克己,絲毫不像其他官差一樣,仗著自己官家的身份處處高人一等,作為大人的親衛更該如此,不然傳出去大人得頭一個收拾他們。

容妤默默咽下了接下來的話,其實問一句吃了麼,隻是大中華人民禮貌性的搭話而已,她真沒有要另下廚的意思,特彆是,眼下店裡也沒什麼東西可吃的。

隻是,祁白話剛落,此起彼伏的“咕嚕”聲就傳了出來。

幾個大老爺們兒頓時臉上有些不自在,紛紛捂嘴咳嗽,想以此來掩蓋肚子發出的抗議。

祁白臉上也有些尷尬,他們出來的早,走街串巷的找人消耗也大,這會兒確實是餓了。

容妤笑了笑,“葉小姐隻怕還得有一會兒才醒,要是諸位不嫌棄,不如我先隨便做點吃的來,讓諸位先墊墊肚子如何?”

人家肚子都叫成這樣了,她總不能當聽不見吧。

祁白雖然自己也餓,還是有些想拒絕,但見幾位下屬都眼巴巴的看著他,那眼神隻差沒說你要是敢拒絕回頭就給套麻袋,祁白隻能暗唾了一句牲口,臉上帶上了如沐

春風般的微笑,朝她拱了拱手:“那就麻煩掌櫃的了,隨便弄些來就是。”

容妤點頭,見他們幾人大刀闊斧的坐在,身板立得筆直,估計是不需要人在旁邊伺候的,乾脆讓有些露怯的狗剩下去,自己則去了後廚。

小許氏與李嬸這會兒也去後院歇息去了,廚房就她一個人。

由於那火鍋實在是太好吃,方才吃飯的時候眾人隻顧著去吃菜了,飯倒是剩了不少,容妤合計了一下,那就乾脆來個炒飯好了,既是主食又可當菜,一舉兩得。

炒飯看似簡單,但要真的做到粒粒分明,每一顆米粒上都裹上蛋液,也不是一件容易事兒,最好的就是用隔夜的瀝米飯來炒,當然,眼下也不用糾結這些小細節了,隻管做了能吃就行。

廚房裡剩的食材不多,容妤看著好不容易從角落裡扒拉出來的兩根胡蘿卜沉默了片刻,果斷的去廚房角落裡的架子上抱了一壇黑色的小瓷罐過來。

這裡麵是她前兩天試做的韓式泡菜,算算時間醃製的應該也差不多了,正好拿來炒飯。

韓式泡菜的醃製原料與中式泡菜不大一樣,用料更加複雜一些,其中最常見的做法就是用打碎的蘋果泥,摻上辣椒麵、食鹽、生薑末等香料在要醃製的菜蔬上塗抹均勻,封在壇子裡讓它發酵,成品五味俱全,可佐飯,可佐酒,易消化,爽胃口。

韓式泡菜在現代看來可能不算什麼,在大慶做起來可不容易,畢竟,光那三個蘋果就花了差不多一兩銀子,差點把紅豆給心疼死。

這也是容妤第一次嘗試,原本是打算做了自己吃的,如今倒要先貢獻出來了。

容妤挖了小半壇泡菜出來,醃製好的大白菜顏色紅亮,香氣撲鼻,瞧著就十分有食欲。

韓式泡菜炒飯,其一是泡菜,再者就是韓式辣醬了。

要做就做全套,容妤乾脆又取了自己瞎捉摸出來的一小罐辣醬。

等材料備齊,容妤才開始著手做飯。

熱鍋燒油,將切好的泡菜與蘿卜丁一起下鍋翻炒,等漸漸出了香味,容妤才將挖散的米飯倒了進去,順便淋了一些泡菜汁,等炒的差不多了才加入辣醬調味,原本潔白的米飯被辣醬一裹,頓時變得紅潤透亮,瞧著十分誘人

由於這量著實有些多,容妤乾脆尋了一個專門用來裝飯的小木桶,又在上麵灑了一把蔥花與幾粒炒好的黑芝麻,可謂是色香味俱全,光是看著就讓人忍不住流口水。

容妤滿意的看了看自己的傑作,拍了拍手,大功告成!

這邊容妤在廚房裡忙活,大堂裡,幾位方才還有些威風的帶刀侍衛們此時都有些苦哈哈的。

“祁老大,你也彆嫌棄咱們兄弟丟臉,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,再說咱們又不是吃白食。”見祁白臉色不大好看,知道這位祁侍衛死要臉麵的德性,眾人嘟囔道,“況且,吃了這頓還有沒有下頓吃都是問題呢。”

雖說小姐是找到了,但他們一個看管不嚴的錯處是跑不了了,依照大人的脾氣,怎麼都會挨上幾板子,倒不如及時作樂,他們都已經習慣了。

祁白木著臉,麵無表情。

他總算是知道,在大人安排輪班之後,從前跟著小姐的那幫人為何會這麼高興了!

死磕著同一夥人折騰,任誰都受不了啊!

從前都是看著同僚挨批,如今輪到自己了才知道該有多憋屈。

祁白覺得他也有些倒黴,從前都是跟著大人在外辦差,隻這兩天被大人留在府裡照看,結果小姐就跑了。

幾人對視一眼,都心有戚戚,正有一搭沒一搭的閒扯,突然半掩的店門再次被人推開,幾人齊刷刷轉頭,目光灼灼的盯著來人,來人也沒想到店裡會有這麼些人,進店的腳步一時也頓住了。

“爺,怎麼了?”天樞見自家王爺突然就頓住不走了,不由得好奇往裡探頭。

然後,就對上了幾道淩厲的目光。

天樞起先還有些疑惑,等看見熟悉的麵孔後,在腦子裡搜刮了一下,然後,表情瞬間凝固了,隻覺得頭痛不已。

還真是冤家路窄,居然在這兒碰見了葉知府的府衛,就是不知道葉知府有沒有在這兒。

說到這位葉知府,天樞心情複雜之餘也是感到十分欽佩,看自家王爺不順眼的人有很多,但像葉知府這樣十年如一日孜孜不倦找麻煩的也不多見了。

葉知府葉宸,出身遠安伯府葉家,也是世家子,論起來與王爺還是嫡親的姨表兄弟,因為先皇後的原因,葉家

與當今聖上的關係還算親近,但這兩位卻怎麼都不對盤,明明一個是有名的當世才子狀元郎,一個是鐵血大魔王,湊一塊兒卻跟三歲孩子似的,拌嘴譏諷還算好的,最出格的一次是帶著親衛打群架,差點鬨上禦史台。

當然那些都是年少輕狂時乾下的事兒了,葉宸畢竟年長些,後來外任為官,除了回去述職之外鮮少回盛京,王爺後來也上了戰場,一直在外領兵,粗粗一算兩人已經有四五年沒見過了。

但沒見麵不代表兩人的關係就緩和了,當知道葉宸就是如今的淮安知府之後,天樞出門都恨不得看黃曆,就怕這兩位碰見了一言不合又要群毆。

祁白看著站在門口沒動的兩人,先是有些疑惑的皺了皺眉,隨即,不知道想到了什麼,頓時目露驚恐,“刷”地一下站了起來。

“祁老大,你做什麼?見鬼了?”其他人被他嚇了一跳,出聲抱怨道。

祁白臉色一言難儘,嘴唇都在打哆嗦,低喝了一聲,“閉嘴!”

這哪裡是見鬼?簡直就是見了活閻王!

不,比見了閻王還可怕!