110、照燒雞腿飯、炸雞、烤翅、炸薯條(1 / 2)

皇後宮中自然是備了有小廚房的,且比國公府的更大,更敞亮。

皇後說對她的手藝垂涎已久,拉著她要一起下廚,容妤也不好推辭,隻是在進廚房之前月姑姑悄悄跟她說,讓娘娘做什麼都行,可千萬彆讓她靠近爐灶,最好是連鍋鏟都彆讓她碰。

容妤起先還有些疑惑,以為是月姑姑擔心皇後身嬌體貴會磕著碰著,但等看見小廚房伺候的宮女太監如出一轍的恐懼目光,加上聽說短短一個月小廚房已經整修了三次......容妤想,她大概知道是為什麼了——

空有一顆想下廚的心,奈何手殘,還是會燒廚房的那種!

女人之間的友誼來得太快仿如一陣龍卷風,容妤與皇後都是爽利的性子,兩人又沒什麼利益衝突,照現在的情形看不久的將來就直接成妯娌了,自然是相處愉快,手拉著手高高興興進了廚房。

在眾人的極力勸阻下,皇後總算是歇了親自下廚掌勺的心思,轉為幫容妤打下手,看著皇後手中拎著一把菜刀耍來耍去幾乎能翻花,容妤簡直心驚膽戰生怕她將手給剁了,這次月姑姑很淡定,說她們娘娘沒事就喜歡磨刀,刀工一流。

磨刀......此言細思恐極。

宮裡就是這點好,食材管夠,天上飛的水裡遊的一應俱全。

想著皇後他們天天山珍海味都吃膩了,尋常菜色禦膳房都能做,所以,她決定整點接地氣的。

炸雞、烤翅、漢堡、薯條......垃圾食品雖然不健康,但香啊!

醃製好的雞肉裹了麵糊下油鍋,油花滋啦響作響,一圈圈的油泡自中間蔓延開去猶如一朵綻開的金菊,容妤熟練的拿筷子翻動,麵對時不時炸起來的油花連眼睛都不眨一下。

皇後也湊在跟前看,手裡還捏了一根剛炸好的薯條,薯條炸的時候在鹽水裡泡過,哪怕現在沒有蘸醬料,吃著外酥內軟帶著淡淡的鹹味吃著照樣香,這東西簡直吃了上癮,皇後吃完還不忘悄悄吮了吮手指,真心實意感歎,“阿妤,你怎麼就這麼手巧呢。”

旁邊伺候的宮人也忍不住點頭,是真的好香啊,油香肉香混雜,光是聞著這香味兒就能讓人飽腹了。

容妤淺笑,“要是您喜歡,待會兒

我將方子寫下來,想吃就讓人做了來,也不難。”

“那感情好,”皇後也不推辭,笑眯眯的提議,“要不你也教教我?”

皇帝剛進來就聽見這麼一句,臉上頓時浮現出無奈,“行了,你可彆為難人家慕容小姐。”

突如其來的溫和男聲倒把容妤嚇了一跳,轉頭就見一位溫潤儒雅的年輕男子走了進來,身後還跟著殷玠,見兩人進來,小廚房伺候的宮人紛紛行禮,口中稱陛下。

容妤心中一跳,趕緊擱下筷子行禮問好。

“這位就是慕容小姐吧,”皇帝目光落在容妤身上,衝她溫和一笑,“都是自家人,不必多禮。”

自家人,真不愧是夫妻。

容妤起身,同時不忘悄悄打量了一下,皇帝今年剛過而立,模樣與殷玠有幾分相似,隻是與殷玠的清冷肅然不同,皇帝給人的感覺十分溫和,一身白色錦袍,風姿雋爽,眸色溫潤如玉,瞧著就像一個飽讀詩書的文雅學士,當然,也就隻是瞧著像罷了,畢竟是一國之君,雖然刻意收斂了身上的氣勢,但那股子威儀還是讓人不覺心中凜然。

容妤在打量皇帝的同時,皇帝也在觀察她,見她舉止從容哪怕是在廚房忙碌依舊風華不減,皇帝眼中笑意更深,瞥了一眼自家弟弟,眼神彆有深意。

殷玠這會兒當然不會理他,自覺挽了袖子去洗手,打算上前幫忙。

“你方才那話是什麼意思,”皇後拍了拍容妤的胳膊,自個兒對上了皇帝,眉梢一挑,“嫌我笨手笨腳?”

皇帝無奈,雖說事實如此,但顯然話不能說得太直接,輕咳了一聲,委婉道,“是怕你累著,再說了,人家慕容小姐也忙,總不能天天進宮陪你吧。”

就算想,也要看那位答應不答應啊。

皇後似笑非笑瞥了他一眼,對上皇帝分外無辜的表情,皇後笑了一聲,決定給他留點麵子。

原本廚房裡隻有個皇後還好,眼下又多了個皇帝,被這幾位大佬圍觀容妤總覺得有些壓力山大,不過好在殷玠給力,像是看出了容妤的不自在,殷玠毫不客氣的開口趕人,“行了,皇兄,你們都先出去,彆在這兒礙手礙腳的。”說罷,又自然的接過容妤手中的筷子,自個兒站到了油鍋

跟前,“我來,小心油濺到身上。”

皇帝&皇後,“......”

見那位清高桀驁隻差沒上天的廣平王此時低眉順眼洗手做羹湯,皇帝有一瞬間的懷疑是自己眼瞎了,等反應過來後,再看容妤的眼睛裡就多了一絲佩服,皇帝也識趣,輕咳了一聲,“那就麻煩你們了。”說罷拖著皇後就出了小廚房。

隱隱還能聽見兩人的說話聲——

“我還得幫忙呢。”

“你不幫倒忙就不錯了。”

“你再說一遍!”

“阿玠都一大把年紀了好不容易有望討個媳婦,咱們做長輩的得支持。”

“也是......”

容妤扶額,見殷玠還在老老實實幫著翻炸雞,完全無視小廚房其他宮人眼珠子都快給瞪出來了的驚悚目光,她琢磨著今兒進宮一趟,沒準明天滿宮裡就得開始流傳起廣平王親自下廚的神話故事了。

光有小吃不行,容妤又做了幾份雞腿飯,醃製好的去骨雞腿肉下鍋煎至兩麵金黃,然後又將調好的醬汁倒進去,小火慢熬收汁,煎好的雞肉色澤赤紅油亮,外皮因為事先過油煎還有些焦脆,裡麵的肉卻十分白嫩爽滑,待稍微冷卻之後用刀斬成小塊裝盤。

容妤還配了一些焯燙熟的青菜與胡蘿卜片,上好的粳米飯先用小碗裝了壓實,然後倒扣在盤子上,上頭再點綴幾粒炒熟的黑芝麻,將鍋裡剩下的醬汁澆在飯上頭,赤紅的醬汁瞬間被米飯吸收,瞧著油亮亮的。

“好不好看?”容妤很滿意自己的擺盤。

“好看。”殷玠點頭,悄悄伸手握住她的手,含笑道,“怎麼都好看。”

容妤,“......”我覺得我倆可能不在同一頻道。

容妤還是要臉的,畢竟是在人家的地盤,麵不改色的將手抽了回來讓上菜,好在這些宮人見多識廣看多了帝後打情罵俏纏纏綿綿,都已經習以為常,在宮裡待久了什麼該說什麼不該說她們都知道,總而言之裝瞎就對了。

等吃食上桌,皇後忍不住先讚了一聲,忙招呼容妤往她身邊坐,早就虎視眈眈守著的二皇子更是眼睛都綠了,“現在可以吃了嗎?”

皇帝笑了笑,拍拍兒子的頭,“都吃吧,不用拘禮。”

隻是,“這要怎麼吃?”皇後試著用筷子夾,但總感覺有

些怪怪的不大順手,畢竟炸雞都是整隻。

容妤輕咳了一聲,“要不,直接上手?”

吃薯條,啃炸雞,當然是直接上手才痛快啊,不過她也知道這有損形象,正準備說要不拿刀將雞肉先拆一下,就見皇後已經興致勃勃的擼袖子直接上手掰了一隻雞腿下來。

因為裹了乾麵粉炸,炸雞色澤金黃,表麵的皮就跟魚鱗似的層層疊疊仿佛綻開了花,一口下去還能聽見“哢嚓”聲響,外頭皮脆,裡麵的肉質卻十分緊嫩,細嚼兩下淡淡的麻辣香味漸漸滲了出來隻覺得唇齒留香,皇後眼睛一亮,又按容妤說的蘸了點番茄醬,酸酸甜甜的醬汁和著酥嫩的炸雞一塊兒吃,果然又是一番風味。

皇後吃的讚不絕口,橫豎殿裡沒有其他人,也不必太過在乎形象。

二皇子有學有樣,啃雞翅啃得不亦樂乎。

皇帝無奈扶額,本來還打算提醒兩句,但在被皇後塞了一塊炸雞肉後頓時閉嘴,不過他畢竟是帝王,循規蹈矩三十年讓他像兒子一樣直接上手還是有些挑戰人,乾脆就轉戰不需要動手的雞腿飯。