為了不耽誤酒樓裡其他客人點菜用飯，無花和那青衫客被安排在二樓的小廚房裡做魚。
但小廚房隻有一台爐灶，往常是用來給二樓的貴客們溫酒用的，地方也很窄，一次隻夠一人使用。
阿柳覺得在先後次序上爭搶沒什麼意思，便直接對那青衫客道：“您先吧。”
他倒也不客氣，扔下一句多謝就進了小廚房。與此同時，酒樓掌櫃也吩咐樓下大廚房將活魚、蓴菜、油鹽等送了上來。
原材料和工具都備齊，蓴菜鱸魚羹便可以開始做了。
阿柳雖然見識過無花下廚的樣子，但此刻對這個比她還能裝逼的人廚藝也十分好奇，便和那胖師傅一樣，走到小廚房門口認真觀看。
隻見他單手從木桶中取出一尾鱸魚，也不知是按到了什麼地方，令其躺在砧板上也乖順無比，完全沒有任何掙紮，可若仔細看，又分明能看到這魚的腮還在持續翕動。
胖師傅本來還有點不屑一顧，但見到這一幕，表情也添了一絲凝重，因為這手法一看就是料理過鱸魚千百次了，是行家裡的行家。
阿柳看得興起之際，忽然想起來自己派出去裝逼的人以前是個和尚，不由得扭頭問無花道：“你從前殺過魚麼？”
無花：“不曾，但見過，知道該怎麼殺。”
聽到這話，本來還在為青衫客過於行家的手法感到緊張的胖師傅立刻嗤笑一聲看過來，道：“這位姑娘若是連魚都不曾殺過，那最好還是彆來湊這趟熱鬨為好，免得給你家主人丟人。”
“話也不能這麼說。”在外人麵前，阿柳很有主人的自覺，“我家阿花雖不曾殺過魚，但她聰慧絕倫，她說看過便會，那就一定會，你若不信，一會兒親眼看著便是。”
無花是個識時務的人，在街上被她親手抹胭脂都配合了，現在自然也一樣，道：“少爺放心，我絕不會叫你丟人。”
就這幾句話的功夫，小廚房裡的青衫客已經將鱸魚料理乾淨。
他動作這麼快，料理後的魚自然也能維持在最新鮮的狀態下入鍋，整個過程，他沒有開口說哪怕一句話，而他舉手投足之間的氣度，也足以叫圍觀的人都靜默下來認真看他的動作。
阿柳站在門口，感覺也沒過去多久，就看到他做完這道江南名菜，將其端了出來。
事實上，在他往湯裡放蓴菜的時候，胖師傅就知道自己輸了，作為一個廚子，他的鼻子可比狗還靈，可認輸就意味著以後不能再做魚……
胖師傅還在糾結，轉角樓梯處忽然傳來一陣腳步聲，以及一道十分尖銳的女聲。
“我就要上二樓！”那女聲道，“管你們掌櫃有什麼事，反正我絕不在大堂吃飯，不讓我上，小心我告訴我爹！”
聲音由遠及近，說到最後時，說話的人其實也上到了二樓。
阿柳循著聲音望過去，發現是一個穿得非常華麗的姑娘，年紀不大，可能才剛及笄，手裡提著一把用寶石裝飾了鞘的劍，一看就非凡品。
可與她這一身華麗裝束相反的是，她的臉實在生得叫人不太敢恭維。
阿柳發誓，她真的從未見過比這姑娘更長的臉。
以前聽人用馬臉形容臉長的人，她經常會覺得誇張，但此刻她才知道，原來世上真有人臉長得好似一匹馬！
在她暗自震驚的時候，掌櫃已經賠著笑迎了上去，道：“原來是您來了。”
馬臉姑娘冷哼一聲，說怎麼，難道你們這不歡迎我，不想做我的生意？
“怎麼會！”掌櫃顯然不敢得罪她，“但今日……的確有些事需要處理。”
他邊說邊給阿柳和青衫客遞眼色，滿臉都寫著快幫我解釋一下，眼裡若有似無的倨傲早已消失，隻剩下了懇求。
然而青衫客見到這姑娘，表情立刻充滿嫌惡，甚至連之前和胖師傅的賭約也懶得繼續了，將自己做的那碗蓴菜鱸魚羹往桌上一擺，旋即拂袖而去。
掌櫃：“？？？”
“還沒比出結果呢！”胖師傅也驚了，“不比了嗎？”