65. 第65章(雙更合一) 把薑茶勾的死死……(2 / 2)

阮苗苗簡直瞬間門換上了崇拜的眼神,使勁拽薑茶腰上的衣料。

薑茶當然聞到了。

熟悉的辣椒籽和蒜粒在熱油裡爆開的香味。

她都不用近前看,便能想象出待會兒加上香醋翻炒後,將土豆絲炒成她最喜歡的軟糯口味。

伴著飯一起送入口中,味蕾被那股子酸辣味包裹住的熟悉幸福感。

好久沒吃顧修然做的飯了!

他很早就獨立,廚藝好到比她後來吃過的所有餐廳大廚還好。

薑茶的大腦還在堅持,但身體已經非常誠實的開始動起來。

她扒拉開阮苗苗的手,在阮苗苗驚訝的呼喊中,走到外麵食材區。

都不帶猶豫的,精準的從食材裡,挑出小龍蝦、各種肉類、豆腐等,好幾樣,從她剛才看到就想要拿的食材。

她剛才看到那些食材,腦子裡就一順溜飄過不少顧修然從前給她做過的美食。

可苦於不會做。

便沒拿。

現在,當然是把剛才眼饞的,都全部拿進去。

【臥槽,薑茶連小龍蝦都敢拿?】

【節目組真好,小龍蝦都幫他們處理好了,但是就算處理好了,顧修然也不會做吧?】

【薑茶甚至拿了肉蟹】

【看出來了,茶姐吃葷,一道素菜沒拿】

就算薑茶不想搭理顧修然。

但也無法拒絕,他做的菜。

她熟練地將食材放進水池,然後在料理台上,迅速處理。

不一會兒,一半開邊挑了蝦線的小龍蝦,和一半沒有開邊的小龍蝦,就準備好了。

肉蟹也被她處理拆開,分在一旁。

順便還剁了細肉,和切成塊的豆腐放在一起。

最後,考慮到其他人如果不吃辣,薑茶還拿幾個番茄和幾條魚處理好,夠做一個稍微清淡的番茄魚湯了。

那邊,酸辣土豆絲已經做好。

顧修然將香噴噴散發著酸辣香的土豆絲裝盤,隨手遞給守在他身後的賀也。

顧修然:“可以上桌了。”

賀也沒有一點猶豫,想也不想就接過那盤土豆絲。

聞著真香,想偷吃。

想偷吃的不止賀也,阮苗苗本來就累了餓壞了,被這香味調動得忍不住抿了抿唇,連忙過來‘幫手’。

兩個人繞著那一盤酸辣土豆絲,想先吃又不好意思。

而一旁的謝微之,看顧修然的眼神,越來越充滿危機感。

本以為一無是處,不值一提的對手,竟然還有這份本事。

顧修然根本就不在意身旁的謝微之。

他直接走到料理台旁,看了眼台麵上那些,薑茶備好的食材。

顧修然眉宇間門染上溫意,清冷好聽的聲音說:“這一半開邊的小龍蝦用來油燜,沒開邊的那一半清蒸,待會兒我再給你調個獨家蘸料。肉蟹做成肉蟹煲,豆腐和肉碎做麻婆豆腐。番茄和魚做一道番茄魚湯。”

他說的,甚至都不是問句,而是陳述句。

因為顧修然知道,這些都是薑茶喜歡吃的菜品。

薑茶口味重,最好吃辣。

前幾個口味重的辣菜,都是以往顧修然做給薑茶吃過,讚不絕口的。

最後那道番茄魚湯,是有次薑茶上火長痘痘還牙疼,顧修然不讓她吃太辛辣,做的清淡飲食。

雖然不如有滋有味的油辣味。

但那天喝湯,薑茶喝了整整三碗,還泡了兩碗飯。

顧修然說完,也不等薑茶回答,便拿走食材,開始麻利而熟練的烹飪起來。

幸好島上的每間門廚房,麵積足夠大,爐位也多。

顧修然先倒了一鍋水,在一旁燒開,用來蒸蝦。

接著,起了一口新鍋,倒入油,加熱。

當油溫足夠時,再將瀝乾水的開邊小龍蝦和肉蟹都快速地放入鍋中,迅速走一遍油撈起來備用。

這時候,那一個個張牙舞爪的小龍蝦,都被高溫的熱油迅速炸香定型。

這是顧修然做小龍蝦的秘訣。

外麵不少店的小龍蝦,為了省錢,也省了這一步。

隻偶爾有較正宗的小龍蝦,會先過油油炸。

這樣做出來的油燜小龍蝦,不但更香也更脆,而且整鍋油燜小龍蝦湯汁裡的含水量也會減少不少,口味更好。

然後,顧修然非常嫻熟的將那鍋炸過的油倒到一旁。

重新起了兩口鍋,分彆熱油,炒香各種辣椒、蒜粒、薑片、大蔥、豆瓣等香料後。

將炸過的小龍蝦和肉蟹分彆倒入兩口鍋中,翻炒變色。

小龍蝦加大火悶燒收汁。

肉蟹煲加入熱水後,繼續加溫。

不一會兒,辛辣爆香、讓人口齒生津的香味,就在廚房中飄散開來。

就在這時,顧修然將第四口和第五口鍋也放到了灶台上。

他打開小火,就著剛溫熱的鍋,倒了些花椒進去,用小火烘炒。

花椒的香味,被烘了出來。

下一口鍋,則開始炒香番茄,待會兒做番茄魚湯。

顧修然這時忽然回頭,抬眸,很自然的語氣:“茶茶,過來幫我一下,把花椒搗碎。”

“好。”薑茶連忙去料理台上找杵臼。

幸好這些日常料理工具,廚房裡都有。

她拿著杵臼過去,顧修然單手抬起鍋,將鍋裡已經烘炒香了的花椒,都倒入薑茶遞來的杵臼中。

接著,顧修然神色自然繼續下油,炒料,下肉沫翻炒。

做麻婆豆腐的前期工序。

而薑茶則在一旁,抱著杵臼,熟練地搗碎裡麵的花椒。

直到將花椒都搗成了細細的花椒末,這才將裝著花椒的臼拿過來。

薑茶:“給,搗好了。”

“嗯。”顧修然自然而然接過,放到灶台邊,“嘗嘗味道。”

他拿了根乾淨的筷子,在已經收汁得差不多的油燜小龍蝦湯汁裡點了點,然後將帶著湯汁的筷子尖那頭轉向薑茶。

薑茶掀開半邊口罩,抿了抿筷子尖上的湯汁。

“……辣味太少了,再加點辣。”她重新把口罩戴好,認真地給出意見。

顧修然輕輕皺了皺眉,想說辣椒吃太多也不好。

但看到薑茶亮晶晶的杏眼裡滿是期待,全是品嘗到熟悉美味後的歡愉感,薄唇就抿緊成了一條直線。

“再等一下就可以開飯了。”

顧修然當著薑茶麵,又加了一些辣椒和辣油進去。

然後薑茶就滿意的點點頭。

微微上翹的杏眼幸福地眯了眯,瞳仁亮晶晶的。

薑茶高高興興回到賀也和阮苗苗那邊,等著開飯。

【啊啊啊啊,薑茶和顧修然在乾什麼?他們到底在乾什麼?這算不算公然虐狗!!!】

【我覺得他們倆之間門有種說不出的默契,薑茶要吃什麼顧修然都知道,她備的菜剛好都是他會做的,根本不用薑茶細說,顧修然都懂了】

【而且你們看到了嗎,剛才顧修然叫薑茶幫忙的時候,茶姐壓根沒過腦子一樣,立刻就熟練的上去幫忙了】

【這不重要!重要的是,顧修然剛才叫茶姐,茶茶!是茶茶啊,薑茶竟然沒意識到不對,完全沒有糾正】

【對哦,你這麼說,我也想起來了】

【他們倆的默契也太好了吧,好甜好有愛的互動,他還讓她嘗味道,像在親自投喂家養小貓】

【對,薑茶被投喂以後,就像我家臭貓被投喂小魚乾以後得表情,眼睛都亮了】

【而且他們倆俊男美女在一起,那個畫麵,好契合】

【臥槽,說到美女,剛才薑茶摘了半邊口罩,露出那半張沒毀容的臉,你們看到了嗎?她側臉都好美!】

【對對對,我也想說,我還是第一次在視頻裡,看到薑茶的半張臉。難怪她能和謝微之、沈妄嶼訂婚,光一個側影,我已經要迷死了】

【姐姐那半張臉真好看,誰不著迷於漂亮姐姐】

【嗬嗬,再好看又怎麼樣,你們看到的隻是沒毀容的半張臉,等另外一半毀容的出來,你們就不會覺得好看了】

【就是,每天戴著個口罩裝神弄鬼,有本事大大方方彆戴口罩,把另外一半臉也露出來!】

薑茶和賀也還有阮苗苗,已經等不及地,早就乖乖地在餐廳的座位上坐好。

而謝微之,在猶豫了半晌,坐也不是,不坐也不是之後。

他隻能主動為三人拿了碗筷,坐了過來。

就坐在薑茶身旁。

這時,第一鍋蒸蝦出爐了。

顧修然將清蒸小龍蝦端了出來。

然後還順手弄了兩碗蘸料,一起放在餐桌上。

阮苗苗剛才已經偷吃過顧修然做的酸辣土豆絲,早就饞得不行,也顧不上剛出爐的小龍蝦燙。

套上一次性手套,著急地拿起一隻小龍蝦,左右倒騰著剝了蝦殼,就在顧修然獨家秘製的蘸料裡沾了沾,送入口中。

阮苗苗:“唔……好吃!好好吃!!!好好好吃!!!”

她發誓,她這輩子沒吃過這麼好吃的清蒸小龍蝦。

肉質蒸的剛剛好,Q彈鮮嫩,不過分老也不過分生,火候掌握得完全是爐火純青,一分不多不少。

而且,這個小龍蝦的蘸料,還特彆好吃。

比她在最高級的餐廳吃的小龍蝦蘸料,都要好吃!

薑茶和賀也見阮苗苗那個表情,也都忍不住了。

兩人套起手套,準備開動。

“茶茶,你等一下。”

就在這時,顧修然修長的手指,按在薑茶套著手套的手背上。

“彆弄臟手,待會兒我來幫你剝。”

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