第69章 時令套餐(1 / 2)

陶然聽說洛櫻直接包早午餐, 還可以點菜之後,熱血上頭直接表示自己絕對能來上班。

不就是小時工嗎?

不就是起的早一點嗎?

再說了,還得跟老板娘搞好關係仔細打探一下與京城洛家樓的關係,她, 小陶同誌絕對可以做到!

不入虎穴, 焉得虎子。

雖然上一次起的這麼早也許要追溯到快十年前的高中時候了, 但老板娘年齡好像還比她陶然小上一些呢。

老板娘天天做早餐可比她起的更早,為了吃, 她拚了!

小時工服務員這中事雖然沒乾過, 但沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎?

陶然連著過來吃了一周的飯了, 小店的食客少有不禮貌的,就算是第一次過來的食客,也基本上是看彆人乾啥我乾啥,自己點餐付款收拾一條龍, 好管得很。

洛櫻細細地說了一遍都需要做什麼, 招人主要是給她分擔壓力的,早上打掃一遍店內的衛生, 開業負責收銀給食客們傳菜,抽空還要把食客們用完的餐盤都收拾到灶間的洗碗機, 歇業之後再收拾衛生。

當然, 主要的還是在小店的營業其間收銀記菜,不要出錯。衛生啊收拾之後洛櫻也會幫忙做的。

聽著老板娘講述了一遍需要乾的活,陶然想了一下,都不是什麼難乾的活,她雖然現在是“家裡蹲”,但好歹也是個重點大學的畢業生,算數和記憶方麵還是沒問題的。

剩下就是掃地乾活, 從小到大家裡的院子她也是乾過的,自己肯定沒問題。

況且因為給自己老爹打工,也沒有什麼固定的上班時間,基本都是飯點的時候工作,陶然的作息可以說是十分的陰間,如果不是最近為了吃洛家樓的早餐,她已經許久沒有見過上午九點的太陽了。

趁著這個機會把自己的作息改成正常,每天早起早睡養成良好習慣,陶然覺得這也是可以的。

因此,就在洛櫻剛貼出了招聘啟事的第一天,小店的第一位小時工就出現了。

聽說了包早午兩頓飯,如果不是招聘啟事上羅英明明明白白地寫著“性彆女”,陶典老同誌也很心動。

早餐歸早餐,陶然的工作時間是早上五點半到上午十點半,正好營業結束後也差不多該吃午飯了。

因為洛櫻營業的是早餐,父女二人也不知道特殊的供應晚餐,兩人十分期待正常的午餐,希望能夠從中窺見她真正的手藝如何。

洛櫻答應了讓陶然過來試用,隻不過目前她還不能上崗。

因為——

食品加工及公共場所服務人員需要健康證!

雖然洛櫻這隻是一家小店,陶然也隻是每天來試用上半天班的小時工,但也要遵守現代的規章製度才行。

對於這個健康證,洛櫻深知還是很有必要的。

從前在宮中禦膳房,禦膳房整個上上下下無論是大小禦廚還是太監尚食,無論是衣裝,或是身體都必須是健康無虞,乾乾淨淨的。

如今現代的病菌之類更多,飲食吃飯的地方就更加需要注意了。

陶家父女緊忙出門去又找了照相館拍照片,又尋摸地方去體檢□□,這一頭洛櫻正在醃香椿。

近來在菜市場,洛櫻認識了位婆婆。

正值春日好時候,那王婆婆的攤子上除了平常的時蔬來,還有各色的新鮮野菜,有香椿芽,還有枸杞頭。

如今像是這類的野菜,買的時候還要靠搶呢。

世人大魚大肉吃的多了,各個都愛起了這健康的野菜。

像是今天早上用的這般香椿芽,都是王婆婆的兒子大早上趕在四點多送過來的。

洛櫻定下了許多的香椿芽,今早上做完剩下的那些,她正在用鹽醃製,放在陶罐裡做成“醃香椿”。

等醃好了,無論是拌麵做碼子,或是單純做小菜,夾在饅頭裡做香椿醬,都是彆有一番滋味,在其他的節氣裡,感受春日時令的美好之處。

今天晚上的古法套餐,她準備來一道“時令套餐”。

院子裡磚縫中的野草露出一絲綠芽,庭院中的枯樹泛了生機,不似一片枯黃。

大好春光,自然不可辜負。

陶家父女已經出了門,而洛櫻在收拾好了店內之後,隨意給自己下了一碗的湯麵,吃完她就該去采購晚餐的食材了。

晚餐的客人還是老幾位,而自從提出來晚餐改革之後搞出來的菜譜信箋,收集到最多的人是老錢,已經拿到手五張。

當然,貢獻給洛櫻的銀子同樣不少。

洛櫻騎著小電動出門,她還是要去那位王婆婆那。

王婆婆如今年歲不小,花甲之年,但身子骨和腦子都是一等一的硬朗。為人開懷,做生意也是如此,絕不會偷斤少量,性格大方,無論是買點什麼,總會順手給帶上一把的香菜,一把小蔥。

影視城建成至今三十多年,旁邊的攤販們都說,從影視城開門,王婆婆似乎就在這賣菜了。

每當這麼說的時候,王婆婆就連忙擺手:“哪有那麼多年喲,也就二十幾年,二十幾年。”

二十幾年光陰如梭,王婆婆周邊的攤販都換了一波又一波,可她還在這裡。

當年不過是大家一個扁擔一個筐聚攏出來的小市場,王婆婆也是附近的農民把自家菜園子的菜摘下來過來賣。

如今這裡早已不見當初的麵貌,從前的灰土飛揚爛泥河溝子,眼下是寬敞明亮井然有序的大市場。

而凡是在這時常裡開攤的,誰的麵子可以不給,但王婆婆的麵子不能不給,凡是兩家爭上了,吵起來了,甚至要動手的時候,找市場的管理人都沒有王婆婆說一聲好使。

王婆婆攤子上的菜都是自家菜園子中的,得益於這位幾乎是北方影視城最早的菜販,彆看這隻是一個小攤,但這影視城裡和北城裡遍布的“全家福”生鮮超市都是王婆兒子一手開起來的。

人家常勸王婆婆“兒子做那個大生意嘞,還賣什麼菜?”

王婆婆總是樂嗬嗬的說:“兒子歸兒子,我歸我的,賣了這麼多年,不賣菜還能乾嘛去。”

不過兒子那麼大的大老板,還是被做母親的支使來去,起大早開著皮卡給洛櫻送來了香椿芽。

這些都是洛櫻聽著市場的攤主們閒磕牙時候講的,洛櫻才知道,早上灰頭土臉送菜的司機居然就是王婆婆的兒子。這麼大的老板做什麼事都親力親為,人人都要讚上一聲。

洛櫻過來買的是晚餐的食材,還要過來取“枸杞頭”。

春天枸杞發芽,枸杞頭就是枸杞的嫩芽,也是一味獨居清香的野菜。

但枸杞頭這玩意,真揪起來可慢,而王婆婆這裡都是上午有人去摘枸杞頭,下午才能把才摘下來的送過來。

洛櫻采到了,就見王婆婆對著她招手。

“小洛啊,你來的正好,枸杞頭到了。”

王婆婆身邊還有位看著三十多歲的男人,身上撲簌簌的。

“剛采完的,今天遇上不少的腱子,老鼻子累了。”

看著預訂的客人來了,那男人說道了兩句自己的辛苦。

這枸杞頭是在坡上采的,枸杞枝子上帶著刺,摘的時候要格外的小心彆紮著手。尤其是這枸杞半高不矮的,要麼彎著腰采,要麼半蹲著采,可是累死個人了,采這一上午,腰跟腿都快廢了。

洛櫻連道了幾句辛苦。因為這枸杞頭采摘費事,這菜價可比尋常菜都高上許多,尤其是洛櫻手裡這一袋子有許多的“腱子”,跟那香椿的嫩芽一樣,屬於這枸杞芽中的上品,更是要貴上一些了。

這枸杞頭,正是今晚上時令套餐中的一道小菜。

不過即便是配的小菜,洛櫻也在基礎上最大限度的精益求精。

雖然食材的價格貴,但好在客人們闊氣得很,吃得起。

洛櫻把食材一一采購了回去就開始預備了。

真要是說起來,她這是一天都忙到晚。

近來早上還有客人因為排隊太久念叨著,“老板娘,能不能把你隔壁兩家都盤下來啊。”

洛櫻這一左一右的兩家店麵,一個是小超市,另一個是日雜百貨,都是居民區裡不可或缺的,鄰裡街坊也是來慣了的。

你要說這要盤鋪子,人家也壓根就沒想往外盤呀!

店麵狹小,但洛櫻自己原本也沒想過做大,如今這慕名而來的客人們越來越多,也隻能委屈大家等一等了。

沒辦法,人手和錢都不夠啊。

灶上的小火燜鍋,該處理的食材都料理好了,洛櫻一邊看著鍋,一邊看著平板電腦上的視頻。

不是彆的,正是小馮的選秀節目。

因為小馮所選的位置靠後,而評級又是分成了兩期,上一期小馮隻是出場了一下,第二期才有自己的展示環節。

原本這首播是昨晚的,隻是當時洛櫻在忙活晚餐,今天才倒出功夫來看。

視頻裡都是青春靚麗的姑娘們,容貌各具特色,在舞台之上唱跳,無數人為之歡呼。洛櫻還看了一會彈幕,這中實時評論的形式更是讓許多觀眾在為自己看好的選手叫好。

洛櫻已經看到了幾個有特色的的選手都被觀眾記下來,還有一些選手是已經出過道,練習多年的,比起小馮這個半路出家兩個月強橫許多。

也不知道小馮究竟能走到哪一步。