第82章 酥黃獨(2 / 2)

這是在搞笑嗎?材料審核的人是怎麼給通過的?還現場考核?

笑話,讓他和一個毛都沒長齊的小丫頭現場考核?

她拿起菜刀有幾年?

羅庸腦子裡隻剩下了一腔怒火,洛亭啊洛亭,洛家樓都消失不在了,沒想到如今還有人願意幫他孫女。

不然這小丫頭片子怎麼能湊齊材料過審?又是誰給她做了證明?

羅庸眉頭緊鎖,他自然不可能怕一個小丫頭。

隻是心裡有種說不清道不明的危機感。

畢竟他已經很久沒有聽過洛家人的名字了,上一次聽聞,還是誰說洛亭的敗家子把祖宅都給賣了還賭債,逃到了國外去。

比起洛櫻,羅庸心裡的危機感更多的是對於未知的不明。

一個小丫頭翻不起風浪,隻是這洛櫻能通過官方的審核,又不知道在京城的哪裡重開了洛家樓,在羅庸看來著必然不是她自己做出來的。

莫非是梁王府這幾年的發展礙了誰的眼,把這小丫頭鬨出來做筏子當槍使往他身上打?

羅庸自顧自的想著,越來越覺得這個可能性比較大。

梁王府一路的發展都可以說得上是順風順水,這兩年又在擴大了幾家的分店,高端飲食餐廳之間丁是丁,卯是卯,自己擴張就是動了彆人的蛋糕。

肯定是哪個競爭對手做的好事,把小丫頭找來試圖翻舊賬!

他心中定下了這個想法,招來助理去網絡上搜集信息,看看這些年來,京城的這些高端酒樓,老字號們,甭管是廚師還是當家人,誰要是說過對梁王府的不滿,通通記下來,都是嫌疑人。

至於那現場考核,到時候他走一遭就是了。

小丫頭片子被人唬上台前來,等到見了陣仗恐怕被嚇得不得了,到時候連菜都切不明白恐怕丟死個臉。

...

洛櫻正在做一道小點,油溫燒熱,纖薄的芋頭片裹了特殊的麵糊入鍋中油炸。

和陶然一起吃過了午餐之後,陶然的嘴裡閒不住,又去隔壁買了一袋的薯片吃。

薯片這東西洛櫻自然是知道的,不就是炸土豆片嘛。隻是今人用各種調味料弄出來種類繁雜的不同口味,什麼麻辣香鍋的,鹽味的,酸梅味的,還有黃瓜味的,吃起來倒是彆具風味。

而洛櫻更熟悉的是另一種“古代薯片”——酥黃獨。

比起以土豆作為原材料的薯片,酥黃獨的原材料則是芋頭。

鬆子榛子仁杏仁核桃仁碾碎了活在麵裡,然後將切好的芋頭片裹著麵糊入鍋油炸,吃起來可一點都不比如今的薯片遜色。

從前禦膳房若是活不緊的時候,宮人們閒磕牙總是喜歡吃點東西的,瓜子南瓜子,亦或是大師傅做剩下的糕點吃上兩口。

如桂花糕桃花糕菊花糕雪花糕百果糕,亦或是豌豆黃驢打滾一類的糕點吃食,洛櫻一向都說不上喜歡。

吃糕點就茶不至於太乾噎,但她更喜歡吃點脆性的東西,比如這酥黃獨。

剛出鍋的酥黃獨熱氣騰騰的,洛櫻裝盤擺在桌上,又回身去冰箱裡拿了兩個小碗出來。

陶然最近沒有什麼事做,自從老爹陶典不給她下達新的任務,她倒是真的悠哉悠哉地在洛櫻這打工,早睡早起,看著整個人都精神了許多。

“這看起來和冰粉倒是挺像的。”陶然嘴裡說著。

洛櫻新端出來的玻璃碗裡,五顏六色的水果與透明膠質狀的細條交相輝映。

“現在是吃石花膏最好的時候,跟冰粉還是不一樣的。”

洛櫻說著舀起了勺子開吃。

前天采購的時候碰巧看見新送過來的石花菜,她便買了一些回來。

四月到六月是石花菜最好的季節,六月的北城天氣鬱熱,正好做成石花膏來消暑。

酥黃獨還熱著,陶然就吃起了石花膏。

勺子一舀,這石花膏看著是像果凍一般的質地,卻是晶瑩剔透的,沒有酸奶椰奶什麼的,連同切成小塊的西瓜與蜜水入口,冰冰涼涼的,再咬一下,這狀似果凍的石花膏吃起來竟然是脆的。

石花膏嚼起來脆脆的,勁道的口感讓陶然十分的意外。又脆又滑,和冰粉一點都不一樣。蜜水甜絲絲的卻不齁人,讓人不知不覺地一口口吃著,冰涼的口感十分合適,不會像冰棒一樣讓人打個冷激靈。

再用手捏一塊酥黃獨,陶然試著不太燙了,小心地送到嘴邊。

酥黃獨是片狀的,裹了一層的麵糊油炸也並不顯得厚重。

淡黃似金,沒有任何的調料。

陶然一口咬下去,金黃的外瓤融於口中,白玉般的芋頭酥酥軟軟,帶著無比獨特的香氣。

外脆而香,是帶著油炸的香。

內裡的軟糯香,是芋頭與堅果的混合,更帶了一份清甜。

雪翻夜缽裁成玉,春化寒酥剪作金,不外如是。

上一頁 書頁/目錄 下一章