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這一壇佛跳牆開壇, 說是香飄十裡也不為過。
悠遠香濃的香氣從後廚飄滿了整個洛家樓，勾得客人們茶不思，飯不想，各個都想知道這後廚裡究竟是做了什麼好吃的。
“服務員, 你們家今天是又做什麼新菜了？還是誰點的什麼菜, 太香了這個味，甭管多少錢才我們桌也要上一份。”
“我們也要, 我們也要來一份。”
“快點菜, 餓的不行了，招牌菜一樣來一個。”
急急忙忙的點菜聲不絕於耳，眼下是上午十點鐘, 還沒到正午的時候, 偏偏進門的客人各個都覺得自己餓的不行。
而等到得知那勾人的香氣是老板兼主廚在試新菜，並不對外銷售之後, 大廳裡一片唏噓哀歎聲。
“他們試完菜了嗎？剩下的底子給我嘗嘗也行啊。”
“對啊對啊, 什麼菜啊，多久能上菜單？”
“佛跳牆？臥槽, 你說是佛跳牆？這可真是香飄十裡。”
“小姐姐, 求你了, 給我們一人一口嘗個味兒也行啊。”
雖然洛櫻抱著一個巨大的壇子過來，除了後廚之外, 店內的服務員各個也都沾光喝到了小半碗, 但上上下下這麼一分完，洛家樓的工作人員吃完之後, 那巨大的壇子也隻剩下一層淺淺的底子了，安爺爺說留著給他下午泡飯吃，誰也不敢動。
“真沒了, 我們開業之前試的菜，整個店裡的人都試過，幾十號人直接吃完了，沒剩，要不就給大家拿出來分了。”
被食客們央求著，扮可憐的店員們也是十分無奈。
他們也沒吃夠啊，就那麼小小半碗，香死個人了，現在嘴裡還在回味呢。
隻希望大老板繼續不斷的試菜，身為洛家樓員工，總是能夠在第一時間吃到的，還免費！
“什麼？你們也試菜了？都吃到了？兄弟，你們還招服務員不？缺人不？看我行不行？”
“你們缺前台不？門童呢？隻要當店員就能試吃吧？”
得知了店員們也紛紛試吃過，自己等人隻是進來聞到了個味，食客們流下了淒淒慘慘的淚水，開始現場詢問招工了。
得知佛跳牆還需要進行幾次實驗調整之後才會登上菜單，不少食客點的菜已經上桌，但聞著香氣也有點食不知味起來。
隻能一邊吃著菜，一邊想象著味道了。
盧修坐在靠窗的雅座上，進到洛家樓店內已經半小時，明明窗子是半開的，可隻覺得這無比誘人的香氣愈來愈濃，勾得渾身的饞蟲都起來了。
可偏偏現在還沒有這道菜！
佛跳牆是華國一等一的國宴名菜，除卻本身食材的珍貴之外，做起來更是麻煩至極。
也因為食材的珍稀，一般的酒樓飯館裡可都不會備這道菜，想要吃要麼去知名的閩菜館子，要麼去五星級的酒店中餐廳。
盧修自然是吃過這道佛跳牆的，更是不隻吃過一次。即便是最便宜的一家，小小的一人份也要大三位數，往上數最貴的一份四位數也是尋常。
畢竟食材珍惜珍貴，做起來也耗費時間，真正吃得起的人並不會在意價格。
盧修和三位同事一起點了七道招牌菜，儘管點餐的店員勸說了一次，四個人點四五道菜就已經足夠，但他們還是堅定地謝過了好意。
知道有些客人就是為了過來吃一次把全部招牌菜打卡完，見他們意誌堅決，點餐的店員也不再勸說。
店裡上菜的速度比盧修想象中要更快，雖然為了第一時間吃飯他們提前了一小時過來占位，但此刻吃到了飯菜，隻覺得一切都是值得的。
又扒了一塊櫻桃肉，香甜軟糯，塞一口飯進肚，盧修開口對著同事說話。
“老字號跟網紅店還是不一樣，今天算是來得靠譜。”
一位男同事正咽下嘴裡的蝦，“招牌菜隨便拿出去一道都是彆人家的鎮店菜了，就是不知道普通菜的水準怎麼樣，老盧，晚上接著吃？好好探個底？”
儘管國慶節的小長假已經結束，但京城無論什麼時候人都向來不少，還有許多錯開高峰期，亦或者串休輪休的遊客們，因此開門一小時，十一點鐘洛家樓又完全滿員。
洛櫻既是老板也是主廚，既然是過來了人肯定不能閒著，多她一個人乾活，上菜的速度就能提上來不少。
正忙活著出菜的功夫，前台有人傳了話過來，說是有客人想見老板，官方電視台攝製組的。
洛櫻沒和電視台的人打過什麼交道，好在沈湛和經紀人都在這，請到了店裡的小辦公室裡，確認了證件，眼前自稱的節目組人員確實是電視台的人沒錯。
領頭的負責人叫盧修，是官方紀實頻道新節目的一位副導演。
簡單介紹了一番，洛櫻也了解到對方的來意。
隨著近幾年各類紀錄片逐步走進了公眾視野，如《大國工匠》，《尋味華國》等紀錄片在網絡與現實中都擁有一定的熱度與話題度。
原本小眾的紀錄片也逐漸以令公眾便於接受的形式吸引了一批觀眾，給予眾多紀錄片節目組一劑強心劑。
地方電視台，官方電視台，還有各個網站，網絡電視台也開始打造屬於自己的紀錄片。而身為官方電視台的紀錄片頻道更是當仁不讓，不斷在選題與拍攝中進行創新。