新曆的新年他並不是很在意，現在把事情都忙完了，之後就可以安安靜靜地和櫻櫻呆在一起。
時臨元旦的小長假，洛家樓又迎來了一陣的高峰。
沈湛在電影的首映現場，洛櫻在店裡後廚忙活。
歡慶新年，前門大街掛上了一片的紅燈籠，看起來喜慶的很。
隻是可惜的是京城禁煙花爆竹，少了些熱鬨，也少了些霾。
跨年夜的洛家樓爆滿，晚上十點關門大街上依舊是人潮遊動，不少人都在等待著拂曉時的那一刹那。
洛櫻與沈湛對於新曆新年不甚在意，半睡半醒的時候洛櫻被一陣手機鈴聲吵醒。
“洛姐洛姐！老板！”
電話裡傳來章小胖子無比激動的聲音。
“怎麼了？”
洛櫻還以為出了什麼大事。
“咱們店進了味美2020餐廳評級，味美五星，全華國唯一的一家家五星！”
“哦。”洛櫻打了個哈欠。
“就哦？洛姐，你不激動嗎？你不興奮嗎？我們是全華國，唯一，唯一啊！要知道那幫嘴都要刁上天去，這不吃那不吃的老外，給出個評價多不容易！我們家辛辛苦苦這麼多年，也才摘了個二星。”
章小胖子幾乎就要在電話的另一端咆哮了出來。
“哦，算他們有眼光。”洛櫻很是敷衍地說著。
章小胖子被她一句話噎住，算了，您是大佬，您說的對。
等到洛櫻到了店裡，上上下下顯然都得到了消息，各個臉上掛著笑。
“洛姐，以後店裡來了外國人我們需不需要注意一下？”
“菜品上需不需要推出一些融合菜係？”
洛櫻一進門，店員經理小廚子們都湊了過來。
聽著他們的話，洛櫻忍不住皺了皺眉，看向安爺爺，麵上也沒有多少喜意。
她冷臉正色，把店內所有人招到了大廳裡。
數百年前大梁海貿盛行，盛世萬國來朝，洛櫻從來不知如今對於那些西洋國的評價讚譽居然如此看重。
有朋自遠方來，不亦樂乎？
有客從遠方來，禮遇有加便是。
即便今朝沒有了那過去的上國尊卑，但並不代表我要卑躬屈膝，委曲求全。
“今日店裡被評入味美五星級餐廳，我知道你們很高興，我也很高興。”
洛櫻的眼神掃過每一個店員，徐徐開口。
“但你們要知道一點，我洛家樓百年傳承，這數百年來八大樓第一樓的位置是靠自己的手藝坐穩的。
“京城八大樓傳承至今，可有哪一家是靠那外國人打出名聲的？”
“我們做的是華國菜，來吃的是華國人。”
“洛家樓立業之根基，是我廚藝傳承，是多年的京城主顧，是如今廣大來自全國各地五湖四海的食客們。”
“做人要昂首挺胸，做菜也是一樣，你身子要正，站的要穩。”
“膝蓋不能折，脊梁不能彎。”
“一切照舊。”
她眼神凜冽，語氣不容置疑。
我泱泱華夏千年食道傳承，何須他人評判？
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